Antipasti
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Gnocco fritto e Culatello
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Il nostro Tagliere di Salumi e Formaggi
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Tortino di SpinaciCon Fichi caramellati e cialda di Parmigiano
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Tomino al FornoCon Scalogno al rosmarino, Pere caramellate, Noci tostate e Miele
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Fantasia di Crostini dell’OsteriaCipolla caramellata, aceto balsamico e brie Salsiccia allo scalogno, gorgonzola e noce tostata Funghi misti al profumo di Tartufo Zucchine e melanzane con fontina Fegatini alla toscana Pomodoro e basilico
Primo Piatto
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Spaghetti MacioepepeArtigianali all’uovo con Pecorino romano e Pepe tostato
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Tagliatelle al Ragù
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Tortelli Burro e Salvia/al Ragù
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Cappelletti in Salsa di Rapa rossa e Croccante al pistacchio
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Passatelli asciutti Melanzane e SpeckSu Crema di Parmigiano e Noci tostate
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Gnocchi Gratinati ai 4 formaggiCon briciole di pane profumato
Secondo Piatto
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Galletto arrosto con Pomodorini confit
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Filetto di Manzo al Gorgonzola con Pere caramellate
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Grigliata di CarneSalsiccia – Costina – Pancetta – Coppa – Spiedino di tagliata e Lardo Pancettato – Cipollotto e bacon
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Tagliata di ManzoCottura su mattonella di sale Himalayano + 3,50 €
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FiorentinaCottura su mattonella di sale Himalayano + 3,50 €
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Manzo, Insalata, pomodoro, cipolla rossa caramellata, SalsaBurger e Bacon croccante
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Cheeseburger*Manzo, Insalata, pomodoro, cipolla rossa caramellata, SalsaBurger e Bacon croccante + Cheddar
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Veggyburger*A base di Ceci, Insalata, pomodoro, cipolla rossa caramellata,SalsaBurger e Zucchine grigliate
Contorni
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Patate al forno al rosmarino
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Patate fritte*
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Verdure grigliatePomodoro – Melanzana – Zucchina
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Insalata mistaRadicchio rosso – Carote – Pomodoro – Insalata verde
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PinzimonioCarota – Sedano – Ravanello – Finocchio – Cipollotto
Menù Bimbi
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Comprensivo di un primoA scelta tra quelli del menù
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Comprensivo di un secondoSalsiccia / coppa ai ferri con patate fritte / forno
Dessert
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Torta Tenerina con Crema al Mascarpone
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Zuppa Inglese
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Torta alla Ricotta con Frutti di Bosco
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Cantucci toscani e Torta alle Nocciole con calice di Passito Spalletti
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Sorbetto al Caffè
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Tartufo bianco/nero*
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Corretto al Caffè*
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Corretto al Liquore*
