Menù italiano
Antipasti
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Crostini misti x 2€14Allergeni 1-9-11-12-13
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Tortino di grana con crema di piselli€10Allergeni 3-7
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Antipasto misto di terra x 2€21Allergeni 1-7-11
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Pecorino al forno con tartufo€14Allergeni 7
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Carpaccio di petto d'oca affumicato€14*
Primi
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Gricia€13Allergeni 1-3-7
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Allergeni 1-3-7
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Tagliatelle al ragù di alì di chianina€14Allergeni 1-3-9-12
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Tortelli ricotta e spinaci burro e salvia€13Allergeni 1-3-7-9-12
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Tortelli ricotta e spinaci ragù di chianina€14Allergeni 1-3-7-9-12
Secondi
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Controfiletto bovino toscano€20
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Butterà di suino brado «etrusco»€18
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Guanciola di manzo brasata€19Allergeni 9-12
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Spezzatino di cinghiale€18Allergeni 9-12
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Coniglio in agrodolce€18Allergeni 8-9-12
Contorni
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Insalata mista€5
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Patate fritte€5*
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Patate arrosto€5
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Verdure di stagione al vapore€5
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Verdure di stagione ripassate€5
Dessert
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Allergeni 3-7
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Semifreddo ai tre cioccolati€8Allergeni 1-3-7
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Pavlova€8
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Cantucci e vin santo€7Allergeni 1-3-7-8
