Gli antipasti
-
Baccalà mantecato alla ligure con bruschette di pane casareccio€9
-
L'eccellenza di parma€16Prosciutto crudo di parma DOP 30 mesi servito con le perle di parmigiano reggiano calde e lo gnocco fritto
-
Peperoni di carmagnola con bagna cauda della tradizione€10
-
Battuta di vitello con crema di parmigiano reggiano 36 mesi e insalata di porcini nostrani€14
-
Tributo alle langhe€12Lingua in salsa rossa, acciughe al verde, tomini elettrici alla piemontese, vitello tonnato in salsa monferrina, insalata russa fatta in casa
I secondi
-
La parmigiana di melanzane della nonna€12
-
Gamberoni al forno lardellati con la pancetta tesa su crema delicata di ceci€16
-
I porcini fritti€16
-
Galletto alla diavola con patate rustiche€14
-
Il filetto di maiale con pesche noci e porcini trifolati€18
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I primi
-
La pentolaccia di maccheroni freschi al torchio con il sugo alla genovese napoletana (min per 2 pers.) - cad.€14
-
Papparedelle al ragù d'anatra€12
-
I tajarin ai 40 tuorli fatti in casa con i porcini trifolati come tradizione vuole€15
-
Riso acquerello ai peperoni arrosto mantecato alla gorgonzola€11
-
Calamarata ai *frutti di mare€13
