Dessert
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Dalle mani di chef rosanna, patronne di accademia, creati nel suo laboratorio: biscotti, torte o crostate€6
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Il nostro gelato€7
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La zuppa inglese artusiana€7
Antipasti
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Degustazione di antipasti del territorio€25
Bar
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Americano€6
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Whisky, rum,brandy€5
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Spritz€6
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Gin tonic€6
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Acqua san pellegrino/panna€4
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Cappuccino, te, tisane, orzo, ginseng€3
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Invecchiati/riserve€8
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Amari, grappe, liquori€4
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Caffè€2
Primi piatti
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La nostra regina€19Tagliatella a mano con ragù al coltello
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Ravioli artusiani con cacio e olio di montegridolfo€17
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Cappelletti con vellutata di grana€18
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Gnocchi di patata viola co vellutata al fossa di sogliano€16
Secondi
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La ciambotta€8Verdure saltate in olio evo
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Polletto romagnoloon patate€16
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Ventaglio di controfiletto con patate€30
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Maialino in porchetta fatta da noi€20
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Coniglio cotto nella pietra con verdure all aglio€22
