Pranzo di Lavoro
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1 Primo (a scelta fra 3 proposti), 1 Secondo (a scelta fra 3 proposti), 1 Contorno, 1 Dessert, Acqua, Caffè e Coperto€ 10.00 Lunedì-Venerdì, € 12.00 SabatoDal Lunedì al Sabato a pranzo offriamo una formula veloce ed economica
A Cena e la Domenica
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Le Focaccine€ 7.50Con Prosciutto Crudo oppure al Lardo, Pomodorini, Rucola e Grana, Gorgonzola e Salsiccia, Robiola e Tartufo, Verdure e Crescenza, Prosciutto Cotto e Toma, Pomodoro e Mozzarella di Bufala (in uscita)
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Carne Cruda Rucola e Scaglie di Grana € 9.00, Flan di Zucchine con Fonduta € 8.00, Vitello in Salsa Tonnata € 8.00, Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala € 9.00, Insalata di Polpo e Patate € 8.00, Affettato Misto e Friciule € 9.00, Tris Fumè: Spada, Salmone e Tonno Affumicati € 9.00, Carpione: Milanese di Pollo, Uovo e Verdure €10.00, Antipasto Misto di Terra € 10.00, Antipasto Misto di Mare € 10.00
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Primi€ 8.00Ravioli al Ragù, Plin (raviolini) al Sugo di Brasato, Tajarin alla Crema di Tartufo e Caprino, Gnocchetti al Castelmagno e Nocciole, Plin Verdi di Magro Burro e Salvia, Paccheri Pomodoro e Crema di Burrata, Spaghetti alla Chitarra ai Frutti di Mare
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Secondi di CarneBrasato di Vitello al Barbera € 10.00, Tagliata di Manzo Pomodorini, Rucola e Grana € 12.00, Scamone di Vitello al Tartufo Nero € 12.00, Coniglio alla Ligure € 10.00, Anatra al Forno al Profumo di Agrumi € 10.00, Milanese di Vitello € 10.00, Tomini avvolti nello Speck alla Griglia € 10.00
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Alla BraceGrigliata Mista di Carne € 12.00, Hamburger di Manzo € 10.00, Arrosticini d’Agnello € 10.00, Pollo alla Brace € 10.00, Scottata di Angus alla Brace (300g) € 13.50
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Secondi di PesceFrittura Mista di Pesce € 12.00, Polpo Spadellato alla Mediterranea € 12.00, Scottata di Tonno alle Mandorle € 12.00, Spada alla Griglia € 12.00, Filetto di Salmone al Cartoccio € 10.00, Grigliata Mista di Pesce € 14.00