Cantina vini rossi
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Amarone della valpolicella€. 52,00(robusto, pieno, caldo, il profurmo ricorda le amarene, la liquirizia e il cuoio, ottimo con selvaggina, arrosti e formaggi) vol. 15%
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Angliano(ronchi varesini – angera)€. 24,00(vino ottenuto da uve del nebbiolo, croatina e merlot, raccolte sui ronchi di angera, carico di profumo intenso con sentori di frutta e spezie, sapore pieno, elegante e garbatamente corposo, barricato) vol. 13%
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Bonarda€. 13,00(vivace, profumo intenso con cadenze fruttate di mandorla, amabile, suadente e di buona persistenza) vol 12,50%
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Cabernet€. 18,00(fermo, profumo erbaceo di lampone e mora, sapore sevatico e nobilitato dagli anni) vol 12,5% bottiglia da 3,75
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Creazione docg valtellina superiore€. 25,00( fermo – colore rosso granato, di corpo e armonico, tannico con buona persistenza gustativa) uve tardine di nebbiolo associate a quelle appassite per lo sforzato vol 13,5% - 100% nebbiolo
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Damatra’€. 15,00(fermo, profumo di frutta rossa, albicocca e mirtillo, in bocca regala attimi di dolcezza, con un finale morbido e lungo. montepulciano 50% nebbiolo 50%) vol. 13%
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Dolcetto del monferrato€. 15,00(fermo, sapore asciutto, gradevolmente amarognolo, di discreto corpo, armonico) vol. 13%
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Gattinara€. 48,00(fermo, nebbiolo al 100%. invecchiamento tre anni in botte di rovere francese e almeno sei mesi in bottiglia. si presenta limpido e trasparente, rosso granato , molto intenso, secco, caldo e robusto) vol. 13,50%
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Ghemme€. 46,00(rosso rubino con riflessi granati, sapore asciutto, sapido, gradevolmente amarognolo, nebbiolo al 90% vespolina 10%) vol. 13,50%
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Grumello docg valtellina superiore€. 23,00(buon corpo, molto caldo e vellutato, affronta un invecchiamento di 8/10 anni. profumo etereo, ampio e persistente) vol. 13 – 100% nebbiolo
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Gutturnio€. 13,00(mosso, colore rosso rubino e carico e intenso, tannico e di corpo) vol. 12%
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Inferno docg valtellina superiore€. 23,00(fermo, colore rosso granato –franco con sentori di frutta matura, di corpo e aromatico, tannico con buona persistenza gustativa) vol 13% - 100% uve nebbiolo
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Marzemino€. 18,00(vino dal caratteristico profumo fruttato ed erbaceo, si accompagna ottimamente con brasati, stufati, cacciagione e formaggi) vol. 12%
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Materno (cascina ronchetto – morazzone)€. 22,00(fermo, morbido, barricato, con caratteristico profumo di mora e liquirizia, ideale per tutte le carni rosse. merlot 100%) vol. 13%
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Pascale ( morazzone - cascina ronchett0 )€. 20,00(fermo,asciutto ed equilibrato, con profumo erbaceo, 100% merlot) vol. 13%
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Pinot nero€. 18,00(fermo, vinificato in rosso, profumo delicato di buona intensita’ con cadenze fruttate di ribes nero. quasi vellutato, asciutto - vol. 12%
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Raboso€. 18,00(fermo, profumo delicato, rosso intenso, asciutto e vellutato, vino da tutto pasto) vol. 12%
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Ronche’ (cascina ronchetto – morazzone)€. 24,00(fermo,profumo fruttato e speziato con note di pepe nero, barricato ideale con carni rosse e cacciagione, merlot 30% gamaret 70%) vol. 13%
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Refosco€. 18,00(fermo, profumo vinoso, intenso e fruttato, sapore sapido, di corpo dal persistente retrogusto tannico) vol. 12%
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Sassella docg valtellina superiore€. 23,00(fermo, profumo intenso e persistente con delicate senzazioni di lampone, pieno e armonico) vol 13% - 100% nebbiolo
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Sebuino€. 18,00(vino ottenuto da uva di croatina, barbera e vespolina raccolto sui ronchi di angera. profumo floreale e fruttato. buon corpo ed equilibrata consistenza tannica) vol. 12,50%
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Tradizione docg valtellina superiore€. 25,00(fermo –rosso granato, sentori frutta matura – corpo armonico tannico con buona persistenza gustativa - vino per grandi occasioni sapori e profumi del miglior vino di una volta) 100% nebbiolo – vol 14%
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Verboso ronchi varesini –angera)€. 15,00(mosso, uve di nebbiolo e merlot, ha un buon corpo, e’ elegante e di colore rosso rubino con fragranti profumi fruttati tra cui spuntano quelli della frutta rossa) vol. 12,50%
