Osteria Dai Mazzeri Menu

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Menu di Osteria Dai Mazzeri

Le specialità Primi piatti di pasta fresca Secondi piatti della tradizione veneta e lo spiedo

Le specialità

Il gran misto dell’osteria

Una selezione di antipasti di stagione che accompagnano l’ospite, piatto dopo piatto, alla scoperta dei sapori della terra veneta.
Asparagi
Piatto antipasto osteria dai mazzeri
Castraure

Primi piatti di pasta fresca

Ravioli di anatra e funghi freschi

La pasta fatta in casa è sicuramente la protagonista tra i nostri primi piatti, sposandosi a perfezione con gli ingredienti “poveri” della tradizione.
Tortelli di zucca in fonduta di morlacco
Risotti di stagione

Con il radicchio di treviso, con la zucca o con gli asparagi di cimadolmo.
Pasta e fasoi

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Secondi piatti della tradizione veneta e lo spiedo

Pit in tecia

Gallo in umido cotto nel prosecco o nel vino rosso e servito con la polenta di mais “biancoperla” e le patate “cornette”.
Anatra di motta

Cotta al forno con la salsa “peverada”.
Agnello arrosto dell’alpago
Fegato “alla veneziana”
Trippa alla “veneta”
Baccalà “alla vicentina”
Spiedo

Fatto con carni di pollo, vitello e maiale, lo spiedo viene lasciato cucinare a fuoco molto lento per oltre quattro ore, permettendo così di raggiungere una cottura perfetta, rimanendo morbide e succulente.

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