20260423
ANTIPASTI
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Tartare di Fassona€16
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Petto d’oca con insalatina finocchi, salsa di clementine e balsamico€16
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Flan di patate e zucchine con vellutata di piselli e crispy di carciofi€12
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Tartare di asparagi e gamberi all’arancio€20
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Delizie di mare (baccalà mantecato, caponata al branzino e alici su hummus)€20
PRIMI
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Tonnarelli cime di rapa, acciughe e pecorino€15
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Fusilloni alla Luciana€16
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Scarpinocc con burro e salvia€15
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Paccheri con crema al curry e salsiccia€15
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Risotto alle erbette e robiola (min. 2 persone)€16
SECONDI
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Filetto di manzo argentino al madeira€26
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Costine d’agnello agli aromi con polenta€24
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Fegato alla Venexiana con polenta€18
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Calamaro ripieno con salicornia€18
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Trancio di ombrina con patate dolci e carciofi€22
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Costate Fiorentine con polenta e patate al forno (all’etto)€7
CONTORNI
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Patate, carciofi, finocchi gratinati o verdure grill€5
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Sorbetto€4
DOLCI
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Apple crumble con gelato alla vaniglia€7
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Tiramisù del costa€7
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Mousse di bosco€7
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Cestino di croccante con frutti di bosco e crema pasticcera€7
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Bunèt con crema alla vaniglia€7
