Taverna Camaiorese Menu

MENÙ

• Insalata di pollo thai con cocco, lime, coriandolo e anacardi

  14.00
• Flan di zucchine su crema di patata e curcuma

  13.00
• Rigatino di maiale laccato alla birra e miele e finocchi al limone

  15.00
• Tartare di manzo alla francese e maionese alla senape

  13.00
• Pan brioche, manzo affumicato e salsa tartara

  13.00
• Tagliere misto di salumi e formaggi

  15.00

• Plin di capretto

  14.00
• Ravioli di gallo, crema di parmigiano e anacardi caramellati

  15.00
• Bottoni cacio e pepe, animelle e tartufo

  16.00
• Maltagliati al pesto di borragine e crema di oliva taggiasca

  14.00

• Roast-beef con salsa al rosmarino

  17.00
• Costolette d’agnello arrosto e peperoni

  23.00
• Ballotine di quaglia e bietola al limone

  22.00
• Fungo ripieno di se stesso, crema di topinambur e fondo di verdure

  16.00
• Coniglio rosolato con insalatina in agrodolce

  20.00

• Bistecca della Taverna

  Kg48.00
• Bistecca Gran Selezione Vecoli

  Kg65.00

• Verdure spadellate

  5.00
• Patate arrosto

  5.00
• Fungo cardoncello

  7.00
• Radicchio e indivia in agrodolce

  6.00