Antipasto
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Coccoli, Stracchino e Prosciutto DOP
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Tagliere di Salumi toscani DOP e Formaggi Pecorini della Val
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Sformatino di verdure con crema di formaggio fresco del pastore
Piatto
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Pici alla Buttera (al ragù di manzo, salsiccia, olive nere e peperoncino)
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Gnocchi freschi alla crema di gorgonzola DOP e pere al pepe Verde
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Peposo del Brunelleschi
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Dessert
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Tiramisù
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Cheesecake
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Cantucci con vinsanto