Osteria alle Volte Menu

Antipasti

• Gamberoni al lardo con crema di ceci al profumo di rosmarino

  €18
• Insalata di funghi porcini freschi con scaglie di grana su letto di misticanza

  €18
• Il prosciutto crudo di san daniele prolongo 18 mesi e la bufala campana D.O.P.

  €15
• Carpaccio di bresaola con scaglie di grana su letto di misticanza

  €14
• Gratinato misto

  €16
  2 scampi, 2 code di gambero, 1 capesante, 2 canestrelli, 2 capelungghe, 2 cozze
• Pepata di cozze con crostini di pane

  €14
• Il crudo reale di mare secondo la disponibilità

  €26
  2 scampi, 2 gamberi di mazara del vallo, 2 ostriche ecler, 4 canestrelli, capasanta ) 2 ostriche ecler, 4 canestrelli, 1 capasanta
• Polpo arrosto con crema di sedano rapa e gocce di burrata

  €16
• Il prosciutto affumicato cotto in crosta di pane con il cren

  €12
• Baccalà mantecato con crostini di pane

  €16
• Tagliere di affettati friulani con il montasio 60 giorni DOP

  €14
• Vitello tonnato secondo me

  €14
  Cuore di vitello maturato 8 settimane origine italia pezzata rossa ,tonno pinna gialla ,capperi di pantelleria