Pranzo di lavoro
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Menù primo
Salumi e formaggi
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Tagliere boccadoro
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Selezione di formaggi
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Selezione di salumi
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Antipasti
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Tartare di scottona servita con burratina
Insalatone
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Caesar salad
Pasta
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Linguine di gragnano alle vongole veraci con pomodorini freschi
Risotti
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Risotto boccadoro (fantasia dello chef)
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Risotto al tartufo
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Risotto al valpolicella
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Risotto all' anitra
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Risotto alle rane
Secondi di pesce
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Fritto misto di pesce
Secondi di carne
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Hamburger con patatine fritte
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Coscie di pollo ai ferri con verdure
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Costolette di agnello \"scottadito\
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Tagliata di manzo con rucola e grana
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Tagliata di pluma di maiale
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Filetto di manzo con funghi porcini
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Costata di manzo (circa 450 gr)
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Carni al fuoco in terrina x2 persone angus salamella pluma vitello picanha
Contorni
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Verdura cotta, patate al forno patate fritte
Pizza
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Margherita
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Regina
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Burrata
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Diavola
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Arrabbiata
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Americana
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Prosciutto funghi
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Capricciosa
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Porkis
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Vegetariana
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Tonno cipolla
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5 formaggi
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Mantovana
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Tirolese
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Dolcevita
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Emilia
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Mare e monti
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Boccadoro
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La cruda
Dolci freddi & caldi
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Meringata
Bar & caffetteria
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Caffè con miscela artigianale
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Caffè macchiato/decaffeinato/corretto
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Caffè orzo/ginseng
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Amari
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Rhum whisky cognac armagnac
Bevande
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Acqua 0.50 maniva
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Acqua 0.75 panna/san pellegrino
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Soft drink
