Arayes (piadina ripiena)
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Arooseh kisciek bjubneh€8Manqusci kisciek con aggiunta di mozzarella.
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Aroseh sojuk jubbneh€9Manqusci sojuk con aggiunta di mozzarella servito con salsa all'aglio.
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Aroseh zaatar€6.5Una miscela di zaatar con pistacchio, sesamo e semi di nigella sativa, pomodori, cipolle e olio evo.
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Aroseh kufta jubbneh€9Manqusci kufta con aggiunta di mozzarella servito con salsa tahinia.
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Aroseh muhammara bjubneh€7Muhammara con mozarella.
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Aroseh cooktail€8Manqusci zaatar con aggiunta di mozzarella.
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Aroseh kufta€8Carne di manzo tritata con cipolle e prezzemolo, servito con salsa tahinia.
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Aroseh sojuk€8Carne di manzo trittata e insaporita con spezie speciale, salsa piccante e aglio,servito con salsa all'aglio.
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Aroseh kisciek€6.5Una miscela di kisciek, pomodori, cipolle, olio evo.
Bevande
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Bevande calde€3
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Birra€5
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Vino rosso al calice€5
Mezzah fredda
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Crema di melanzane affumicata e insaporita con salsa di tahina, yogurt, aglio e olio evo. Accompagnati con un cestino di pane siriano
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Makdos€7Melanzane ripiene di peperoni rosso, noci e aglio e conservate sott'olio. Accompagnati con un cestino di pane siriano
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Kebbet banadorah (4pz)€6Polpette di burghul tritate con mandorle, salsa di pomodoro, cipolla, melassa di melograno. Accompagnati con un cestino di pane siriano
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Mini mix€7Hummus, mutabal, fasulia bzeit. Accompagnati con un cestino di pane siriano
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Surchi€7Formaggio stagionato, con cubetti di pomodori cipolle e noci condita con oilo evo. Accompagnati con un cestino di pane siriano
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Una crema a base di ceci e insaporita con salsa di tahina, limone e olio evo. Accompagnati con un cestino di pane siriano
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Fasulia bzeit€5Fagiolini fatti con aglio, olio evo e melassa di pomodori. Accompagnati con un cestino di pane siriano
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Brunoise di melanzane grigliata, pomodori, peperoni colorati, melograno, prezzemolo, aglio e granella di noci. Accompagnati con un cestino di pane siriano
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Pangrattato, granella di noci e mandorle, sesamo tostato, semi di nigella sativa e impastato con melassa di pomodori, melassa di melograno, harrisa e olio evo. Accompagnati con un cestino di pane siriano
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Hummus harr€6Hummus insaporito con salsa piccante. Accompagnati con un cestino di pane siriano
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Barbabietola mutabal€6Crema a base di barbabietola e insaporita con salsa di tahina, aglio e olio evo. Accompagnati con un cestino di pane siriano
Dolce
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Dolce della casa€5
Pasti
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Scisce taouq€13Cubetti di petto di pollo marinata in yogurt e spezie di taouq, servito con riso bianco basmati al burro, pane di sfoglia, biwaz, cabis e salsa all'aglio.
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Shawarma di carne€13Tagliati di carne di manzo marinata in yogurt e spezie di shawarma, servito con riso bianco basmati al burro, pane di sfoglia, biwaz, cabis e salsa tarator.
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Kabab halabi€13.53 Spiedini di carne di manzo macinata con pistacchio, servito con riso bianco basmati al burro, pane di sfoglia, biwaz, cabis e salsa dakkous.
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Shawarma di pollo€13Tagliati di petto di pollo marinata in yogurt anaracdi fino e spezie di shawarma, servito con riso bianco basmati al burro, pane di sfoglia, biwaz, cabis e salsa all'aglio.
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Misto grigliato€13Spiedino di kabab halabi, spiedino di kufta, spiedino di scisce taouq, servito con riso bianco basmati al burro, pane di sfoglia, biwaz, cabis, salsa tarator, salsa all'aglio.
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Kufta€133 Spiedini di carne di manzo macinata con cipolle e prezzemolo, servito con riso bianco basmati al burro, pane di sfoglia, biwaz, cabis e salsa tarator.
Servizio
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Coperto€1.5
MezzahCalda
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Gnocchi al kisciek (un piatto creato dal chef tra cucina italiana e siriana)€7Gnocchi di patate con cipolle e aglio e conditi con il polvere di kisciek.
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Ceci fattih€8Pane croccante, ceci e salsina di yogurt e tahina alla fine noci e burro.
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Riso bianco basmati al burro€6
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Patata harra€6.5Patate saltati in una salsa speciale a base di aglio e peperoncino, e coriandolo fresco.
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Polpetti di ceci frullati insieme a cipolle, aglio, prezzemolo. 5 pezzi di falafel servite con insalata mista e hummus.
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Hummus sojuk€8.5Hummus con aggiunta di carne di manzo tritata e insaporita con spezie speciale.
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Patata fritte€4
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Melanzane fattih€8Un piatto tradizionale siriano inizia con pane croccante, melanzane fritte e salsina di yogurt e tahina alla fine noci e burro.
