Gli antipasti
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Collinetta con gnocco fritto€ 19,00Pancetta cotta leggermente affumicata
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Culatello di zibello dop con gnocco fritto€ 20,00
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focaccia 2 recensioni€ 7,00Sale maldon, olio extra vergine d’oliva, rosmarino
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focaccia 2 recensioni€ 10,00Prosciutto crudo di parma, olio extra vergine d’oliva, rosmarino
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focaccia 2 recensioni€ 9,50Lardo d’arnad, olio extra vergine d’oliva, rosmarino
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Gnocco fritto€ 8,50
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Polpo* con patate€ 21,50Pomodorini, olive taggiasche e sale nero delle hawaii
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Tagliere di formaggi€ 32,50Selezione di formaggi freschi, semi-stagionati e stagionati di derivazione caprina e vaccina. “servito con noci e marmellata fatta in casa di frutta di stagione”
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Tagliere di salumi grande “selezione marco d’oggiono”€ 31,00Bologna, bresaola di chianina, coppa, salame, speck, lardo di arnad servito con fichi freschi ( in stagione ), peperoni piquillo e gnocco fritto
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Tagliere di salumi piccolo “selezione marco d’oggiono”€ 25,00Bologna, bresaola di chianina, coppa, salame, speck, lardo di arnad servito con fichi freschi ( in stagione ), peperoni piquillo e gnocco fritto
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Tartare di manzo “orso bruno”€ 20,50Servito con burro cafè de paris*
I primi piatti
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Bucatini all’amatriciana€ 20,50Con guanciale di amatrice e pecorino romano
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Fileja di pasta fresca€ 22,00Con nduja di spilinga, melanzane frite, stracciatella e basilico limonato
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Paccheri di gragnano€ 24,50Con gamberi argentini*, acciughe del cantabrico e ragù di polpo al profumo di limone.
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Risotto ai gamberoni*€ 24,50Lime, martini bianco e bottarga
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Special 4r€ 22,00Risotto alla monzese con “luganiga marco d’oggiono km 0”, zafferano e i suoi pistilli.
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Tagliatelle al ragù€ 19,00Con scaglie di ricotta salata. (disponibile anche per celiaci)
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Secondi di carne
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Battuta al coltello di fassona piemontese€ 39,00Battuta al coltello 200 gr. ca. con grana a scaglie, uovo, trito di capperi, trito di acciughe, senape, cipolla rossa, olio al peperoncino, citronette.
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Black angus argentina€ 37,00Tagliata di manzo argentino di prima scelta 250gr.ca all’olio e rosmarino
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Black angus argentina€ 40,00Tagliata di manzo argentino di prima scelta 250gr.ca con cipolle di tropea caramellate
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Black angus australia€ 41,00Tagliata di manzo australiana di prima scelta 250gr. ca. all’olio e rosmarino
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Costata kaiserinl'etto € 8,50Costata frollata oltre 21 gg. taglio pregiato servito a peso
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Filetto ai funghi porcini€ 39,00Filetto bavarese di scottona di 260 gr. ca. ai funghi porcini (freschi in stagione)
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Filetto ai tre pepi€ 34,00Filetto bavarese di scottona di 260 gr.ca. ai tre pepi
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Filetto all’orso bruno€ 37,00Filetto bavarese di scottona di 260 gr. ca. all’orso bruno “salsa di fondo bruno” e radicchio spadellato leggermente piccante
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Filetto alla griglia con olio e rosmarino€ 33,00Filetto bavarese di scottona di 260 gr.ca. alla griglia con olio e rosmarino
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Fiorentina di chianina igpl'etto € 9,50Selezionata e certificata.
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Hamburger di scottona bacon€ 21,50Hamburger da 300 gr. ca. di macinato di manzo, filetto e roastbeef con insalata, pomodorini, cipolla, cheddar, bacon e burro cafè de paris e patatine fritte
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Hamburger di scottona classic€ 19,50Hamburger da 300 gr. ca. di macinato di manzo, filetto e roastbeef con insalata, pomodorini, cipolla, cheddar e burro cafè de paris e patatine fritte
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Orecchio di elefante€ 40,00Cotoletta scalzata di vitello olanda, 700/800 gr.ca. battuto e panato come da tradizione: uova e pan grattato
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Orecchio di elefante con rucola e pomodorini€ 44,00Cotoletta scalzata di vitello olanda, 700/800 gr.ca. battuto e panato come da tradizione: uova e pan grattato
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Rib eye di chianina€ 32,00Taglio toscano della costata senz’osso e parte del muscolo dorsale di 250 gr.
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Tagliata all’olio e rosmarino€ 31,00Prime costole della lombata tagliate a 250 gr. ca.
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Tagliata con rucola e grana€ 34,00Prime costole della lombata tagliate a 250 gr. ca.
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Tagliata di fassona piemontese€ 37,00All’olio e rosmarino
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Tagliata di fassona piemontese€ 39,00Con cipolle di tropea caramellate
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Tagliata di pollo “ruspante” alle erbe€ 25,00Cotto sous vide con cicoria romana leggermente piccante ripassata in padella
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Tomahawk dry agel'etto € 9,50Taglio pregiato di costata irlandese con osso extra-lungo servita a peso con salsa brandy, salsa senape, salsa al balsamico e burro cafè de paris
Secondi di pesce
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Tagliata di tonno cbt ai semi di lino€ 32,00Cotta a bassa temperatura con insalatina di finocchi, arance naturali, olive taggiasche e anelli di tropea marinati.
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Tartare di pesce spada€ 29,00Con frutto del cappero, pomodori secchi, lacrima di tabasco con salsa coulis ai lamponi e zenzero
Kids menù
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Cotoletta di pollo con patatine fritte€ 14,00
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Fettuccine al ragù€ 12,00
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Maccheroni al torchio di pasta fresca*al pomodoro€ 10,00
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Miniburger 100gr. con patatine fritte*€ 15,00
Insalate
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Caesar salad€ 22,00Iceberg, crostini di pane, pollo*, bacon, pomodorini, caesar dressing
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Caprese€ 21,50Tartare di pomodori ramati e bufala campana con olio, origano e basilico
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Norvegese€ 22,50Songino, salmone norvegese affumicato, crostini di pane, code di gamberi*, quenelle di formaggio fresco all’erba cipollina e salsa alla glassa di balsamico
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Indiana€ 21,50Gamberetti*,pollo,patate,curry,insalatina mista
Contorni
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Chioggia spadellata€ 7,50Con olio leggermente piccante
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Insalata mista€ 7,50
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Patate “sabbiose”€ 8,50Al forno con rosmarino
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Patate fritte steakhouse*€ 7,50
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Spinaci saltati in padella€ 8,50Con burro e peperoncino
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Verdure grigliate€ 7,50Melanzane,zucchine,peperoni,insalata belga
Dessert
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Ananas€ 7,50
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Brownies di cioccolato e nocciole€ 9,90Servito con gelato fiordilatte e cioccolato fuso
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Cannolo siciliano* con pistacchio e cioccolato€ 8,00* servito a scelta con “shottino” di limoncello, arancello o salviello fatti in casa.
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cheesecake 10 recensioni€ 8,50Servita con salsa ai frutti di bosco, fragola o cioccolato fondente
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Coppa gelato€ 6,50Gusti disponibili: crema, fiordilatte, limone, cioccolato
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Coppa mascaco€ 9,60Crumble di amaretti alla bagna di di saronno originale con crema mascarpone e vellutata di cachi.
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Crema mascarpone con fragole fresche€ 8,80
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Crêpe alla nutella€ 8,00Con granella di pistacchio
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Fragole fresche€ 9,00
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Meringata€ 8,30Servita con cioccolato fuso
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Mousse alla panna con frutti di bosco*€ 8,50Mousse adatta per celiaci alla panna e frutti di bosco, accompagnata da frutti rossi.
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Panna cotta€ 8,50Servita con una scelta di salsa di cioccolato fuso, frutti di bosco
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Profiterol€ 8,30
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Semifreddo al torroncino€ 7,00Gelato semifreddo al torroncino, servito con granella di nocciole e affogato al caffè
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Tartufo nero€ 7,50Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao
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tiramisù 10 recensioni€ 8,80
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Torta di mele con mascarpone€ 9,50Servita con pallina di gelato alla cannella
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Torta di pere al triplo cioccolato€ 8,80
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Tortino al cioccolato€ 10,40Con un morbido cuore di cioccolato fondente e pistacchi
