ORO restaurant Menu

Main menu

• Tartare di tonno con mango e dressing all'arancia
  Tuna tartare with mango and orange dressing.
• Tartare di salmone con guacamole
  Salmon tartare with guacamole.
• Carpaccio di ricciola marinata agli agrumi
  Amberjack marinated carpaccio in citrus fruits.
• Carpaccio di branzino con salsa di pistacchio di bronte
  Sea bass carpaccio with bronte pistachio sauce.
• Carpaccio di gambero rosso con chicchi di melograno
  Red shrimp carpaccio with pomegranate seeds.
• Plateau royal: 2 ostriche - 2 tartufi - 2 ricci 2 gamberoni rossi - 2 scampi
  Plateau royal: 2 oysters - 2 truffles - 2 sea urchin 2 red prawns - 2 shrimps.
• Tartare di fassona
  Fassona beeftartare.
• Carpaccio di manzo con rucola scaglie di grana ed olio al limone
  Beef carpaccio with rocket salad, flakes of grana cheese and lemon flavored oil.

• Fritto contadino: fiori di zucca ripieni, mozzarella francese, montanara al pomodoro e alla genovese
  Fritto contadino: pumpkin flowers stuffed with french mozzarella, montanara fried pizza with tomatoes and genovese.
• Burrata di andria con gnocco fritto e datterino scottato
  Burrata cheese from andria with fried gnocco and seared cherry tomato.
• Mozzarella di bufala con crudo di parma doppia corona
  Buffalo mozzarella with parma ham double crown.
• Parmigiana di melanzane
  Aubergine parmesan.
• Polpette al ragù napoletano con schiacciata di patate al timo
  Meatballs with neapolitan ragu with mashed potatoes with thyme.

• Calamaro ripieno in guazzetto
  Stuffed squid in guazzetto.
• Insalata di mare tiepida con finocchio, mandorle e arancia
  Warm sea salad with fennel, almonds and orange.
• Tentacoli di polpo croccante con crema di ceci e mostarda di peperoni gialli
  Crunchy octopus tentacles with chickpeas cream and yellow peppers mustard.
• Pignatello: zuppa di pesce
  Fish soup.
• Astice e gamberi rossi scottati con verdure baby e salsa allo yogurt
  Seared lobster and red prawns with baby vegetables and yoghurt sauce.

• Ravioli capresi con trilogia di pomodori
  Caprese ravioli with tomato trilogy.
• Rigatoni con porcini e scaglie di caciocavallo podolico
  Rigatoni pasta with porcini mushrooms and flakes of caciocavallo podolico cheese.
• Orecchiette con broccoletti, bacon croccante e grana 24 mesi
  Orecchiette with broccoli, crispy bacon and grana cheese 24 months.
• Tagliatelle patate, bitto, casera ed erbette valtellinesi
  Tagliatelle bitto cheese - potatoes and valtellina herbs.
• Risotto alla milanese
  Stirred rice flavored with saffron.

• Spaghetto quadro con vongole veraci e bottarga
  Squared spaghetti with veraci clams and bottarga.
• Chitarra con riccio di mare, cacio e pepe
  Spaghetti chitarra with sea urchin, cacio e pepe.
• Paccheri con genovese di tonno rosso
  Paccheri pasta with genovese sauce and seared tuna.
• Linguine con granseola e datterino
  Linguine pasta with spider crab and cherry tomatoes.
• Risotto con asparagi e tartare di scampi
  Stirred rice with asparagus and shrimp tartare.

• Minestrone di verdure
  Vegetable soup.
• Vellutata di pomodoro con crostini e stracciatella di bufala
  Tomato velvety with croutons and bufalo stracciatella cheese.
• Vellutata di zucca con calamari scottati
  Pumpkin velvety with seared squid.
• Vellutata di patate viola con gamberi e scaglie di grana
  Velvety of purple potatoes with shrimps and grana cheese flakes.
• Zuppa di cozze
  Mussel soup.

• Nizzarda
  Lettuce, tuna, eggs, potatoes, olives, cherry tomato, green beans.
• Greca
  Feta cheese, iceberg lettuce, greek black olives, red onions, cucumbers, tomatoes, oregano, extra virgin olive oil.
• Caesar salad: con pollo o con gamberi
  Caesar salad: with chicken or with shrimp.
• Bresaola, rucola, grana e limone
  Bresaola, rocket salad, grana cheese and lemon.
• salmone 9 recensioni , songino, sesamo e arancia
  Salmon, songino salad, sesame and orange.

• Bistecca di pollo con riso bianco e caponata di verdura
  Chicken steak with white rice and vegetable caponata.
• Hamburger completo
  Complete hamburger.
• Costata di manzo
  Beef steak.
• Cotoletta alla milanese
  Milanese cutlet.
• Filetto di manzo alla griglia, al pepe verde o ai funghi
  Beef fillet: grilled, with green pepper or mushrooms.

• Salmone alla griglia con asparagi e salsa tzatziki
  Grilled salmon with asparagus and tzatziki sauce.
• Filetto di branzino in guazzetto con frutti di mare
  Sea bass fillet in seafood sauce.
• fritto misto 2 recensioni
  Fried mixed fish.
• Cubi di tonno scottato in crosta di sesamo e soya con puntarelle saltate
  Cubes of tuna scalded in sesame and soya crust with poached puntarelle (catalogna chicory).
• Misto mare alla griglia
  Mixed grilled sea.

• Insalata mista
  Mixed salad.
• Patate: fritte, forno, chips
  Potatoes: french fries, baked potatoes, chips.
• Friarielli
  Napolitan turnip greens.
• Spinaci saltati
  Poached spinach .

• tiramisù 1 recensione
  Dessert with a sponge base soaked in coffee and topped with a cream cheese dredged with chocolate.
• cheesecake 2 recensioni
• Mousse ai tre cioccolati
  Three chocolate mousse.
• Zeppole con dulce de leche e zest di lime e menta
  Zeppole with dulce de leche and zest of lime and mint.
• Millefoglie alla nocciola sporcata al cioccolato fondente
  Millefeuille with hazelnut soiled with dark chocolate.
• Tarte tatin con gelato alla vaniglia
  Tarte tatin with vanilla ice cream.
• Pastiera napoletana
  Puff pastry filled with ricotta cheese, barley and candied fruit, traditionally eaten at easter.
• Torta setteveli
  Seven delicious layers of chocolate sponge cake and various bavarians.