Pane & dintorni
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Padellino mortadella€12Mortadella al tartufo, crema di funghi cardoncelli, stracciata di bufala
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Padellino scarola€11Scarole, olive caiazzane, capperi dissalati, provola di agerola
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Bun mozzarella di bufala e genovese€3
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Padellino ragù della nonna€11Pomodoro stracotto, straccetti di carne, provola affumicata di agerola, parmigiano, basilico, olio evo
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Padellino radicchio€11Radicchio, fior di latte di agerola, zola e pancetta tesa
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Tagliere selezione origini€15Pane a lievito madre, salame di napoli, pancetta arrotolata, capocollo di suino casertano, mortadella, provolone del monaco, pecorino bagnolese, caciocavallo antico di gragnagno
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Bun mozzarella di bufala e parmigiana di melanzane€3
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Bun mozzarella di bufala e scarole€3
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Tris bruschette€7Burro e alici; pane e pomodoro; pesto di basilico, pomodori secchi, lardo di suino nero casertano
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Maritozzo salato€3
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Padellino genovese€11Cipolla di montoro, carne bovina, fior di latte di agerola, fonduta di pecorino homemade
Pizze stagionali
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Carcioffola€14Crema di carciofi, carciofi arrosto, provola affumicata, salame di suino casertano, olio evo
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Radicchio€13Radicchio brasato all'arancia, provola di agerola, salsa di noci, speck, pecorino bagnolese, olio evo
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Asparaga€12Crema di asparagi, fior di latte di agerola, asparagi saltati, caciocavallo antico di gragnagno, prosciutto cotto arrosto, olio evo
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Birre artigianali
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N'artigiana lager€5
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N'artigiana ambrata€5
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N'artigiana doppo malto€5
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N'artigiana rossa€5
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N'artigiana gluten free€5
Selezione origini
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Pummarò€12Pomodoro corbarino cotto, pomodoro marzanella, datterini rossi e gialli flambe, fior di latte di agerola, basilico, olio evo
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Violetta€14Crema di cavolo viola, fior di latte di agerola, speck, noci, pecorino bagnolese, basilico, olio evo
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Porcinia€14Salsiccia di maialino nero casertano, funghi porcini, provola di agerola, noci, pecorino bagnolese, basilico, olio evo
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Touchè€10Pesto di pomodorini, aglio, basilico e mandorle, provola affumicata di agerola, mandorle, basilico, olio evo
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Murtazzella€10Provola di agerola, mortadella, ricotta fuscella, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, zeste di limone, basilico, olio evo
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5 Formaggi€12Provola di agerola, caciobufala, pecorino bagnolese, provolone del monaco, caciocavallo antico di gragnano
I fritti
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Frittatina di pasta special€4
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Supplì al telefono€3
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Frittatina di pasta classica€3
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Chips di patate pepe e lime€4
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Crocchè di patate€3
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Chips di patate con salse€4
Dolci
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Babà con albicocca pellecchiella del vesuvio ricotta di bufala alla strega, menta fresca€6
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Torta meringata al limone€6
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Crostata di mele€8
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Polacca€6
Pizze tradizionali
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Scarpariello€6Pomodorino corbarino cotto in padella, fior di latte di agerola, fonduta di parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo
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Capricciosa€12Pomodoro san marzano DOP, salame di\nMaialino casertano, funghi chiodini, fior di latte di agerola, prosciutto cotto affumicato, polvere\nDi olive nere caiazzane, crema di carciofi, basilico, olio evo
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Ortolana agricola€10Peperoni, melenzane, zucchine, provola di agerola affumicata, basilico, olio evo
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Provola e pepi€6Pomodoro san marzano DOP, provola di agerola, pepe nero, pepe bianco, pepe verde, pepe rosa, basilico, olio evo
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Diavola€8.5Pomodoro san marzano DOP, salame piccante, fior di latte, basilico, olio evo
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Margherita€6Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, basilico, olio evo
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Marinara€5Pomodoro san marzano DOP, aglio, origano, olio evo
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Cosacca€5Pomodoro san marzano DOP, pecorino bagnolese, basilico, olio evo
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Margherita con bufala€8Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala casertana, basilico, olio evo
Menù bambino €9.90
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Sorpresa
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Bibita
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Pizza mignon(Wurstel artigianale e patatine o margherita)
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Porzione di patatine
Desser pilla in pala (x2 persone)
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Ragù in pala€23Pomodoro stracotto, straccetti di carne, provola affumicata di agerola, parmigiano, olio evo
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Margherita in pala€16Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, basilico, olio evo
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Genovese in pala€23Cipolla di montoro, carne bovina, fior di latte di agerola, olio evo
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Rusticana in pala€22Porchetta, patate al forno, provola di agerola, olio evo
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Marinara in pala€15Pomodoro san marzano DOP, aglio, origano, olio evo
Ripieni fritti o al forno
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Napoli€8Ricotta di fuscella, salame napoli, fior di latte,\nPomodoro san marzano DOP
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Classico€8Ricotta, cicoli napoletani, provola di agerola, pomodoro san marzano DOP, pepe nero
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Scarole€8Scarole saltate alla napoletana, provola di agerola, olive caiazzane, pinoli, olio evo
Bevande
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Acqua san pellegrino€3
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Calice di vino bianco€5
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Cocacola \\Cocacola zero \\ Fanta€2.5
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Acqua panna€3
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Molecola \\Molecola zero€2.5
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Calice di vino rosso€5
Birre spina (20 cl)
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Ichnusa non filtrata€3
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Moretti ricetta originale€2.5
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Moretti la rossa€3
