Secondi
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Gulash alla paprika con patate€20
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Filetto di manzo ejendu bretone€26
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Cuberoll di red krowa selezione gold€25
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Costata selezione origin (/hg)€7.5
Antipasti
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Battuta di manzo ejendou, burrata affumicata, nocciole e salsa alla vaniglia€18
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Crocchetta di patate di rotzo, scarola spadellata e fonduta di gorgonzola DOP€14
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Rivisitazione del vitello tonnato€16
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Primi
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Zuppa di cipolle con crostone di groviera€14
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Spaghettino broccolo di bassano, acciughe del cantabrico e perle di colatura di alici€18
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Paccheri mancini al pomodoro con stracciatella di burrata€18
Contorni
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Polenta alla griglia€4
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Radicchio di treviso alla griglia€7
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Patate al forno€5
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Cicoria spadellata€6
Dessert
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Mousse 3 cioccolati€8
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Reinterpretazione del panettone€8
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Come uno zabaione al caffè€8
