Dessert
-
Pavlova banana e mela verde€9
-
Bavarese al cioccolato fondente e mango€9
-
Tiramisú della nonna€9
-
Pan brioche caldo, zabaione al limoncello, confettura di arance e rosmarino e gelato al pistacchio€9
Inizia con un bel drink
-
Oppure special drink€10
-
Oppure drink dell'orto analcolico con le nostre erbe€8
Primi
-
Gnocchi di patate e cipolla bruciata, ragout di agnello al balsamico e spinaci€18
-
Risotto ai carciofi e formaggio di capra€16
-
Rigatoni al ragout della domenica e caciocavallo€18
-
Orecchiette, cacio e pepe, asparagi e limone€16
-
Tagliolino al cipollotto fresco, tartare di pesce bianco, capperi e lemongrass€18
-
Cannelloni di salsiccia di vitello, carciofi e cipollotto fresco€18
-
Spaghetti all’assassina di cime di rapa€16
Secondi
-
Polpo in pignata€19
-
Vitello, carciofi e mosto cotto€23
-
Anatra, aglio nero, friggitelli e avocado€25
-
Maialino da latte alle nocciole, melanzana affumicata e ketchup di mango€23
-
Brasciole cotte in coccio€19
Antipasti
-
Selezione di sott’oli e sott’aceto dall’orto della zia€9
-
\"in campagna\" 5 assaggi a persona della tradizione contadina€19
-
Battuto di manzo al pepe verde, zafferano, pinoli e agretti€17
-
Uovo, fave novelle, pecorino e tartufo nero€18
-
Il signor tagliere di capocollo e salamino d'asino€17
-
Selezione di formaggi 5 pz€18Con confetture e salse in abbinamento di nostra produzione
-
Seppie, piselli e patate€16
-
Ode al carciofo€16Ripieno alle erbe, lesso, in pastella o in tiella, un gusto che incanta e mai si cancella
