Antipasto
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Tartare di fassona piemontese battuta al coltello
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Tartare di tonno pinna gialla battuta al coltello
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Gran selezione di salumi e formaggi su tagliere di Pioppo
Piatto
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Trofie di Sori al pesto
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Mezzelune in salsa di noci
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Salmone del mar baltico in crosta di patate
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Dessert
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Crostata di albicocca
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Macedonia di frutta fresca
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Mousse di Nutella con granella di amaretti