Gli entree
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Piatto bufala€15Bufala da 250 gr., crudo di parma 24 mesi, gnocchi fritti
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Piatto burrata€15Burrata da 200 gr, crudo di parma 24 mesi, gnocchi fritti
Classiche
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Focu meu€10Pomodoro 100% italiano, fior di latte di agerola, 'nduja di spilinga, gorgonzola dop, cipolla rossa, basilico
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Burrata€11Pomodoro 100% italiano, burrata da 200 gr., basilico
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Pomodoro 10016 italiano, fior di latte di agerola, acciughe del cantabrico, capperi occhiello, olive taggiasche, origano essiccato, basílico
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Salsiccia e provola affumicata€9Pomodoro 100% italiano, fior di latte di agerola, salsiccia fresca, provola di agerola affumicata, basilico
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L'orto del nonno€10Pomodoro 100% italiano, fior di latte di agerola, melanzane fritte, zucchine, peperoni di carmagnola, funghi champignon, rucola basilico
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Maialino in fiamme€9.5Pomodoro 100% italiano, fior di latte di agerola, spianata calabra, nduja di spilinga, basilico
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Parmigiana sbagliata€10.5Pomodoro 10016 italiano, fior di latte di agerola, melanzane fritte, prosciutto cotto salumificio cavour, scaglie di reggiano 30 mesi, pesto di basilico, pepe nero di kampot igp basilico
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Regina€8Pomodoro 100% italiano, fior di latte di agerola, olio evo al basilico
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Bufalina€11Pomodoro 100% italiano, bufala campana dop, basilico
Per finire
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La nerano€13
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La fritta€12
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Dolci del giorno€6
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Bombette alla nutella€6
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La mortazza con aggiunta pomodoro€13
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Tiramisù€6
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Panna cotta caramello€6
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La martinese€13
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Grappe€4
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La vesuviana€13.5
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Amari€3.5
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Lo scrigno€12Rum a scelta, cioccolato fondente al sale
Birre artigianali leumann
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Vaiss - la tenebrosa 75cl€12
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Smemorata - luppolipa - italica - la matto rubino 33cl€6
Birre alla spina
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Kronen - 0,2 lt€4Lager sapore pieno, gran corpo con le sensazioni di cereale e malto avvertite al palato. colore giallo dorato. 5.2% vol
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Sixtlis - 02 it€4Birra vellutata di gran corpo e struttura. al palato si colgono sensazioni di liquirizia, cacao, caffè e caramello. colore marrone scura 6.5% vol.
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Hefe - weissbier - 0,3 it€5Birra fresca e dissetante. note marcate di frutta matura e sottile speziaura (chiodi di garcíano). colore giallo carico con riflessi aranciati naturalmente torbida. 5.4 % vol
Le nostre speciali
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Racchetia€16Pomodoro 100% italiano, crudo di parma 24 mesi, rucola, pomodorino datterino, bocconcini di bufala, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, manico ripieno di provola affumicata
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La martinese€13Pomodoro 100% italiano, capocollo di martina franca, stracciatella di bufala e datterino semi dry
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Fritta€12Pomodoro 100% italiano, bufala fuori cottura, scaglie di reggiano 30 mesi, basilico
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Borbone€13Provola affumicata di agerola, pomodori semidry, cipolla rossa, granella di pistacchio, filetti di tonno, basilico
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La black angus€14Fior di latte, carpaccio di black angus, rucola, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, olio evo
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Nerano 2.0€13Fior di latte di agerola, vellutata di zucchine, pancetta tesa martinese, chips di zucchine, basilico
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Mortazza€13Fior di latte di agerola, mortadella bologna igp, crema e granella di pistacchio di bronte, stracciata di bufala, basilico
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Formaggi dop€13Fior di latte di agerola, taleggio, formaggio di capra, scaglie di reggiano oltre 30 mesi, scaglie di blue di lanzo, basilico
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Rustica€11Fior di latte di agerola, patate rustiche al forno, salsiccia fresca, provola di agerola aflumicata, basilico
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Carbopizza€14Fior di latte di agerola, crema reggiano / pecorino romano dop, guanciale croccante, colata di tuorti, pepe di kampot, basilico
Chiacchiere fritte
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Lardo di patanegra, noci e miele€10
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Pomodorini datterino e bocconcini di bufala€10
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Crudo di parma e bocconcini di bufala€12
Pizze con cornicione ripieno
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La salsicciona di nonna mi€14Cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodoro 100% italiano, fior di latte di agerola, salsiccia, melanzane a funghetti, basilico
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Pizza crocche€15Cornicione ripieno di provola afumicata e bacon, fior di latte di agerola, prosciutto cotto, crocche di patate, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, basilico
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Salsiccia e friarielli 2.0€15Cornicione ripieno di provola affumicata, fior di latte di agerola, salsiccia sfumata al vino, crema di friarielli napoletani, basilico
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Vesuviana€13.5Cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodoro bio, pomodorino datterino a bassa temperatura, bufala dop, basilico
Vini - calice
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Fiano di avellino€6Pendino docg 75cl
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Gewurztraminer€4Kendermanns 75cl
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Valdobbiadene prosecco su docg€5Reculi 75cl
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San giorgio caluso docg spumante€7Cleck 75cl
Calzoni
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Fritto€11Fior di latte di agerola, scarola saltata, alici del cantabrico, olive taggiasche
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Farcito€10Pomodoro 100% italiano, fior di latte di agerola, soppressata calabra, friarielli, gorgonzola dop
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Classico€9Pomodoro 100% italiano, fior di latte di agerola, prosciutto cotto, parmigiano reggiano
Bevande
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Sprite vetro 33cl€3.5
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Coca cola / zero vetro 33cl€3.5
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Acqua nat./frizz. 0,75cl€2.5
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spritz 6 recensioni€5.5
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Fanta vetro 33cl€3.5
