Oltre Pizzeria Democratica Menu

Menu Oltre

• Montanarina classica

  pz €2.5
  Pomodoro cotto, parmigiano e basilico
• Montanarina alla genovese

  pz €3
  Genovese, scaglie di pecorino e basilico
• Crocché

  pz €2.5
  Patate, prezzemolo, pecorino, parmigiano e pepe
• Arancino Rosso

  pz €3
  Riso alla bolognese, provola, parmigiano e pecorino
• Frittatina Classica

  pz €3.5
  Bucatini, besciamella, piselli, carne macinata e parmigiano
• Frittatina al cubo (omaggio a Di Matteo)

  pz €4
  Cubo di pizza, farcito con ripieno di frittatina
• Frittatina alla Carbonara

  pz €5
  Bucatini, besciamella, carbo crema, guanciale, pecorino e pepe
• Stick Patate

  pz €6
  Patate fresche servite con salsa crispy homemade

• Crispy McOltre

  €5
  Bun artigianale, hamburger, insalata iceberg, bacon croccante e salsa crispy homemade
• Splash

  €6
  Bun artigianale, tartare di battuta di fassona piemontese, scaglie di tartufo nero e tuorlo splash
• Genovese

  €4
  Bun artigianale, genovese e scaglie di parmigiano

• Abbraccio di Nonna

  €3.5
  Triangolo baciato con parmigiana di melanzane, provola e parmigiano
• Crudo Re

  €4
  Triangolo con prosciutto crudo, stracciata di bufala, pomodorini confit, salsa al basilico e olio evo
• Comm'è na vota

  €3.5
  Triangolo baciato con mortadella, stracciata di bufala e zeste di limone
• L'umami di Di Pinto (omaggio allo chef Roberto Di Pinto)

  €4.5
  Triangolo tostato al burro, alici di cetara, topping di cipolla caramellata e zeste di limone

• Insalata Caprese

  €10
  Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala e basilico
• Caesar Salad

  €11
  Lattuga, petto di pollo, scaglie di parmigiano e salsa caesar
• Prosciutto e Mozzarella

  €12
• Insalata di tonno

  €13
  Lattuga, ventresca di tonno, pomodorini, olive verdi, mozzarella di bufala

• Marinara
  Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico e olio evo
• Cosacca
  Pomodoro San Marzano, parmigiano, basilico, in uscita pecorino e olio evo
• Pizza a portafoglio (omaggio alla pizzeria Port’Alba)

  €5.5
  Margherita a portafoglio con crosta di parmigiano
• Margherita
  Pomodoro San Marzano, basilico, fior di latte e olio evo
• Provola e Pepe
  Pomodoro San Marzano, basilico, provola, pepe e olio evo
• Filetto
  Pomodorino datterino, basilico, fior di latte e olio evo
• Bufala
  Pomodoro San Marzano, basilico, mozzarella di bufala e olio evo
• Diavola
  Pomodoro San Marzano, spianata calabra, basilico, fior di latte, olio evo, in uscita fili di peperoncino tostato
• Ripieno Classico

  €9
  Ricotta, salame Napoli, provola, pepe, basilico, pomodoro San Marzano, parmigiano e olio evo
• Capricciosa
  Pomodoro San Marzano, salame Napoli, olive nere taggiasche, funghi champignon, basilico, fior di latte, in uscita prosciutto cotto arrosto, carciofi sott’olio e olio evo

• Marinara

  €5.5
  Pomodoro san Marzano, aglio, origano, basilico e olio evo
• Cosacca

  €6
  Pomodoro San Marzano, basilico, parmigiano e olio evo
• Margherita

  €6.5
  Pomodoro San Marzano, basilico, parmigiano, fior di latte e olio evo
• Provola e Pepe

  €6.5
  Pomodoro San Marzano, basilico, parmigiano, provola, pepe e olio evo
• Filetto

  €8
  Pomodorino datterino, basilico, fior di latte e olio evo
• Diavola

  €8
  Pomodoro San Marzano, basilico, salame Napoli, peperoncino, fior di latte e olio evo
• 4 Formaggi

  €9
  Blue di bufala, parmigiano, pecorino, basilico, provola e olio evo
• Bufala

  €9.5
  Pomodoro San Marzano, basilico, mozzarella di bufala e olio evo
• Capricciosa

  €12
  Pomodoro San Marzano, salame Napoli, prosciutto cotto arrosto, olive nere taggiasche, funghi champignon, basilico, fior di latte, in uscita carciofi sott'olio e olio evo

• Classica

  €8.5
  Ricotta, salame Napoli, pomodoro San Marzano, provola, pepe e basilico
• Tradizionale

  €9
  Ricotta, cicoli, pomodoro San Marzano, provola, pepe e basilico
• Scalora

  €9
  Scarole condite e provola

• Margherita

  €9
  Pomodoro San Marzano, basilico e fior di latte
• Fior di Mare

  €20
  Crema di zucchine, in uscita stracciata di bufala, tartare di gambero di Mazara del Vallo e julienne di fiori di zucca

• Cavolo! E i friarielli?
  Cavolo nero, salsiccia, basilico, provola e olio evo
• Primizia d’estate
  Peperoncini verdi al datterino, basilico, provola, in uscita scaglie di provolone del monaco e olio evo

• 903 Barrique

  €6
• Limoncello

  €3
• Meloncello

  €3
• Sorbetto al Limone

  €3
• Espresso

  €1.5
• COPERTO

  €2

• Limonata a cosce aperte di Mario Trasi (Nero & Oro)

  €2.5

• Tiramisù 3 recensioni

  €6
• Cheesecake 1 recensione

  €6
• Babà

  €6
• Padellino dolce farcito con ripieno di sfogliatella (omaggio ad Attanasio)

  €6

• Acqua Naturale

  €2.5
• Acqua Frizzante

  €2.5
• Coca Cola

  €3
• Coca Cola Zero

  €3
• Fanta

  €3
• Sprite

  €3

• Bianca N'Artigiana

  €5
  Blanche 4,5% vol.
• Ambrata N'Artigiana

  €5.5
  Ale, 5,8% vol.
• Doppio malto N'Artigiana

  €5.5
  Strong ale, 7,0% vol.
• Rossa N'Artigiana

  €6
  Lager, 5,0% vol.
• Scarborough Fair

  €7
  Strong IPA, gluten free, 6,0% vol.
• Analcolica N'Artigiana

  €5.5
  Ale, Alcohol free,
• Senza glutine N'Artigiana

  €6
  Lager, 4,8% vol.

• Oro N'Artigiana
  Lager, 4.8% vol.

• Aperol Spritz

  €7
• Campari Spritz

  €7
• Gin tonic

  €11

• Amaro del Capo

  €4
• Jagermeister

  €5
• Jefferson

  €6
• Don Papa Baroko

  €7
• 903

  €5