APERITIVO
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Aperitivo pugliese
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Ruota di focaccia barese
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Latticini pugliesi
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Tagliere salumi & formaggi
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Ostriche del Gargano
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Frutti di mare freschi
ANTIPASTI
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La nostra \"Acquasale\
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Involtini di melanzane
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Tartare di ricciola
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Gamberi viola al cartoccio
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
PRIMI PIATTI
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Mezzo pacchero con crema di verdure, pomodorini, fagiolini croccanti e cacioricotta
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Orecchiette al ragù
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Spaghettone con gli scampi
SECONDI PIATTI
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I \"gnumaridd\" alla brace con verdure selvatiche
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Maialino lucano con patate e porro fondente
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Rombo in guazzetto di verdure di stagione
CONTORNI
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Peperoni arrosto
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Patate al forno
DESSERT
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Mousse cioccolato e lamponi
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Bignè all'olio evo con crema al limone e gelato alla mandorla di Toritto
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Gelati e sorbetti di nostra produzione
