Vegetariano (con pane in crosta di mandorle)
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Hamburger vegetariano di legumi e verdure€10Peperoni in agrodolce, insalata, cetrioli, stracciatella, mandorle e pesto di arancia
Special bun
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Tartare di manzo, pesto di limone, confettura di bacon, stracciatella e pomodoro confit€12
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Guacamole, tartare di salmone, pomodori e pesto all’ arancia€13
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Bockwurst, salsa barbecue, cheddar, cipolla caramellata e coleslaw€10
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Alcolici
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Whisky, rhum, grappa barricata€5
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Jefferson€5
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Prosecco bottiglia€17
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Prosecco calice€4
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Amari, limoncello€4
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Cicchetto€3
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Zacapa€7
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Cocktail analcolico€6
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Cicchetto zacapa€4
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Cocktail alcolico€7
Tacos (3 pz per porzione)
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Salmone marinato con guacamole e bacon€12
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Pulled pork, salsa barbecue, cheddar e coleslaw€9
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Tartare di manzo marinata all’olio al basilico e lime, stracciatella , granella di mandorle e gocce di balsamico€10
Le nostre tagliate (servite con patate al forno)
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Tagliata di pollo 250 gr€14Condimenti - pomodorini, rucola, grana e funghi freschi | spinacino, pomodori confit, olio al basilico, mandorle, crema di burrata e pesto di limone | valeriana, crema di zucca, crema di philadelphia e pomodori secchi | crema di pistacchio, scaglie di caciocavallo e rucola
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Tagliata di manzo 300 gr€19Condimenti - pomodorini, rucola, grana e funghi freschi | spinacino, pomodori confit, olio al basilico, mandorle, crema di burrata e pesto di limone | valeriana, crema di zucca, crema di philadelphia e pomodori secchi | crema di pistacchio, scaglie di caciocavallo e rucola
Angus burger al piatto
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Con stracciatella, pomodori confit, basilico e pesto di limoni€12
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Crema di pistacchio, mortadella alla brace, stracciatella e pomodori confit€16
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Con uovo fritto, bacon 5 recensioni , cheddar, salsa barbecue e coleslaw€16
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Crema di zucca, scamorza affumicata, pomodori confit e rucola€15
Dolci della casa
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Bon bon€4
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Panna cotta vari gusti€4
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Tiramisù€4
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Barattolino pan di stelle€4
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Mini panino con gelato alla vaniglia, nutella e pistacchio€4
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Piadina alla nutella con panna€4
Bevande
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Cedrata, ginger ale€3.5
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Coca-cola alla spina 30 cl€3.5
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Acqua€1.5
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Fanta, lemon, tonica, chinotto, coca zero€3.5
Birre alla spina (cl. 20)
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Furstenberg ipa€4
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Paulaner pils€3.5
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H.p. munchener gold€4
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Paulaner salvator€4
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Paulaner hefe-weissbier (30 cl)€4.5
Tartare (servite con pane pita)
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Cheesecake con guacamole, mousse di philadelphia, tartare di salmone marinato al lime e gocce di aceto balsamico€15
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Di manzo marinato con pesto di limone, olio alla menta, pomodori confit e farina di pistacchio€15
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Tris di tartare€15Stracciatella mandorle, pesto di arancia, cipolla caramellata e tabasco, pesto di limone basilico e pomodori confit
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Tris di pane tostato all’olio al basilico, crema di philadelfia, tartare di manzo marinato e mandorle tostate€15
Birre in bottiglia (33 cl)
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Hacker-pschorr kellerbier (50 cl)€6
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Lupulus organics€6
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Paulaner lager€4
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Hoegaarden€5
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Nazionale baladin senza glutine€6.5
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Weihenstephaner vitus (50 cl)€7
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Westmalle dubbel€6.5
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Forst o,o%€5
Panini con hamburger - 220 grammi di pollo
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Classico€12Cheddar, maionese, ketchup, insalata, pomodoro e bacon
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Confettura di bacon, cheddar, salsa bbq , coleslaw e insalata
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Meraviglioso ( pane in crosta di pistacchio )€14Mortadella, crema di pistacchio, stracciatella, insalata e pomodori confit
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Porchè€13Prosciutto arrosto di maiale homemade, maionese di zucca, scamorza affumicata fusa, pomodori e cetrioli
Le nostre insalate
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Insalata lollo, spinacino, tonno, bresaola, stracciatella, pomodori secchi e noci€10
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Insalata lollo, salmone, carote, pomodori, pomodori confit, rucola e mandorle€12
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Insalata lollo, pollo cotto a bassa temperatura, olio al basilico, pomodori, carote, mozzarella 4 recensioni , semi di girasole, salsa caesar e grana padano€10
Smash burger - 2 x 90 grammi (servito con patate al forno)
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Cheeseburger emmenthal, cheddar, uovo fritto, salsa burger, cipolla rossa, pomodoro e cetrioli€13
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Pulled pork, cheddar, salsa mexicana, guacamole, e cruncy tortillas€13
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Confettura di bacon, coleslaw, insalata, scamorza affumicata e maionese€13
Polpette di manzo (5 pz per porzione)
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La capitale€13Con salsa cacio&pepe
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La deliziosa€13Velluatata di zucca, crema di philadelphia, pomodori confit, mandorle tostate, basilico e pesto di limone
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La pugliese€13Con salsa datterino, crema di burrata, basilico e tarallo sbriciolato
Il club sandwich (servito con patate al forno)
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Smash burger, salsa barbecue, cipolla caramellata, doppio cheddar, pomodoro a fette e insalata€10
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Guacamole, tartare di salmone, carote, mandorle tostate, insalata e pomodori€12
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Mortadella piastrata, caciocavallo, crema di pistacchio, pomodori confit e stracciatella€10
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Prosciutto arrosto di maiale homemade, scamorza affumicata, uovo, salsa burger, insalata e pomodori confit€10
Antipasti
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Tortillas con tartare di salmone e guacamole€12
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Cubettata di verdure infornate olio e basilico con pane pita€6
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Carpaccio di manzo di black angus con olio al pesto di limone, scaglie di provolone e valeriana€15
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Bretzel bavarese€2
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Patate al forno con crema cacio&pepe€5
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Carpaccio di capocollo affumicato homemade con olio al basilico, arancia, caciocavallo a scaglie e rucola€12
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Patate al forno spadellate con cipolla e pancetta€5
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Patate al forno€4
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Porcardella€7Mortadella e porchetta alla brace
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Tortillas con pulled pork e cubettata di pomodoro e salsa agrodolce€10
La nostra pizza
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Pizza chiusa a piada affumicata€10Con crema di philadelphia, carpaccio di manzo affumicato, pesto di limone, mozzarella, basilico e pomodori confit
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Pizza chiusa a piada leggera€10Con crema di philadelphia, capocollo, crema di pistacchio, pomodorini e basilico
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Margherita€6Datterino in crema, mozzarella , basilico fresco e pecorino
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Prelibata€7Base margherita con würstel e patate al forno
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Pizza chiusa a piada baresana€10Con mortadella, caciocavallo, mozzarella, pomodori a fette e rucola
Menù del carnivoro (serviti con patate al forno)
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Stinco di maiale al forno, crauti affumicati, insalata e pomodori€18
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Straccetti di pollo in salsa al datterino giallo con crema di philadelphia, pomodori confit e mandorle€13
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Straccetti di pollo in salsa alla zucca, pesto di limone, basilico e pomodori confit€13
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Entrecôte alla griglia 200gr€15Insalata, pomodori e rucola
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Straccetti di manzo all’assassina con stracciatella e basilico€15Con pomodoro, pomodorini, peperoncino e pecorino
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Involtini di bombette su pesto all’arancia con pomodorini confit, foglie di basilico e spolverata di pecorino€15
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Entrecôte con burro al basilico, scaglie di caciocavallo e pesto all’arancia€16
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Costolette di maiale cbt con salsa bbq, chips di cipolla croccante e pesto all’arancia€16
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Arrosticini di pecora al cartoccio (10 pz)€15
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Maxi grigliata di carne e verdure (per 2 persone)€40Tagliata di manzo argentino , stinco di maiale, zampina homemade, arrosticini, tagliata di pollo cbt in salsa bbq e verdure miste grigliate
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Grigliata mista di carne e verdure (per 2 persone)€25Entrecôte argentina, zampina homemade, salsiccia verzino, arrosticini e verdure miste grigliate
Panini con hamburger - 150 grammi di puro manzo
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Porchè€11Prosciutto arrosto di maiale homemade, maionese di zucca, scamorza affumicata fusa, pomodori e cetrioli
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Meraviglioso ( pane in crosta di pistacchio )€12Mortadella, crema di pistacchio, stracciatella, insalata e pomodori confit
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Classico€10Cheddar, maionese, ketchup, insalata, pomodoro e bacon
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Confettura di bacon, cheddar, salsa bbq , coleslaw e insalata
Maxi piatti bavaresi (serviti con patate al forno)
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Bockwurst, weisswurst, salsiccia di norimberga, crauti, peperoni in agrodolce, bretzel 9 recensioni€16
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Bockwurst da 43 cm con senape, crauti€20
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Leberkase piastrato, bockwurst, crauti, bretzel 9 recensioni , mostarda€15
Vini
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Rosato€18
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Verdeca bianco€18
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Primitivo di manduria€18
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Salice salentino€18
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Negroamaro puglia igt€18
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Malvasia nera salento€18
