Dal laboratorio
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Burger di pastrami cetrioli sotto aceto pomodoro senape al miele e chips€20
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Il nostro tortino di patate erba cipollina e salmone affumicato€11
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Tartare di black angus battuta al coltello€18
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Cubotto di parmigiana€6
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Burger di salmone affumicato rucola burrata avocado e chips€18
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Tartare di gamberone€16
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Burger di lenticchie pomodori secchi e pesto di basilico con chips€14
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Feta al forno con miele timo e peperoncino€11
Le nostre pinse
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Gamberone marinato, mango, zucchine e carote€14
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Patanegra€15
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Stracciatella rucola e salmone affumicato€13
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Mozzarella datterino giallo e pesto di basilico€14
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Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio€10
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Mozzarella, alici del mar cantabrico e fiori di zucca€15
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Olio e rosmarino€4.5
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Margherita€6.5
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Bresaola scaglie di grana e rucola€14
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Margherita con la 'nduja€7.5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Selezioni vini passiti liquorosi
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Francia sauternes - semillon, sauvignon blanc - chateau piada - 2015€60
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Piemonte - moscato d'asti - tenuta garetto - 2023€22
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Lazio - malvasia passito IGP - casata merge' - 2017€35
Vini spumanti metodo charmat
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Veneto - glera , pinot nero - brut - valdobbiadene prosecco rose' DOCG - bosco del merlo - 2021€24
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Veneto - glera extra brut- valdobbiadene prosecco superiore DOCG - bosco del merlo - 2021€22
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Toscana - pinot nero charmat lungo 6 mesi sur lies -brut - amici in bolla -sans anne'€25
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Sicilia - nero d'avola rose' brut - ramaddini - 2022€28
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Emilia romagna - vino rosso frizzante lambrusco - tenuta stufanello€29
Selezioni vini rosati
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Abruzzo - merlot rose' \"calalenta\"- fantini 2023€26
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Toscana - sangiovese, canaiolo rosato senza aggiunta solfiti - salcheto - 2020€26
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Sardegna - cannonau di sardegna rosato - azienda agricola berritta - 2022€25
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Toscana - sangiovese rose san gimignano rosato DOC- palagione - 2023€24
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Abruzzo - cerasuolo d'abruzzo DOC bio - jaci & marchesani - 2022€24
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Puglia - nero di troia IGT fabri- rivera - 2023€27
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Francia sancerre rose' - pinot noir - thauvenay - 2021€40
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Basilicata -aglianico rose' - pipoli - 2023€22
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Veneto - chiaretto DOC - \"belladinotte valtenesi - la torre - 2020€24
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Francia cotes de provence - 40% cinsault, 30% grenache , 20% syrah, 10% carignan - chateau sainte roseline - 2022€26
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Puglia - bombino nero - rivera - 2023€22
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Calabria - 100 magliocco dolce rose' - spadafora - 2022€25
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Alto adige - dolomiti rose' - valle isarco - 2023€20
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Sicilia etna DOC rosato - 100% nerello mascalese rose' - vena aetna - 2019€37
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Friuli venezia giulia - 100% pinot grigio ramato - sosol - 2022€30
La nostra norcineria
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Tagliere gourmet salumi e formaggi€27Prosciutto di parma 24 mesi, patanegra,carne salada, castelmagno, roquefort, formaggio al barolo
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Tagliere medio salumi e formaggi€15
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Patanegra€22
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Tagliere grande salumi e formaggi€22
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Bufala 125 gr. e prosciutto crudo tanara 18 mesi€15
Le nostr insalate
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Caprese con pesto di basilico€12
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Insalata arance finocchi e olive di gaeta€10
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Salmone affu iì micato e bufala€13
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Greca€12
I nostri dolci
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Tortino caldo al caramello salato coperto di cioccolato e gelato alla vaniglia€7
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Pinsa con nutella e granella di nocciola€8
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Ciambelline al vino€4
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Crema catalana€6
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Semifreddo€6
Selezioni vini rossi
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Veneto - amarone valpolicella - santico santi - 2018€55
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Toscana \"soffocone di di vincigliata \" sangiovese,canaiolo,colorino - bibi graetz - 2020€56
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Basilicata -aglianico del vulture DOC - pipoli - 2022€24
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Valle d'aosta - nebbiolo - rosset - 2021€44
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Valle d'aosta - gamay - grosjean - 2023€25
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Francia bordeuax - 70% merlot, 25% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon - chateaux vieux lescours - 2021€42
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Alto adige - lagrein DOC - muri gries - 2022€26
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Piemonte - barolo DOCG \"gramolere\" - manzone - 2014€85
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Piemonte - nebbiolo DOC colline novaresi - tiziano manzoni - 2021€30
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Puglia - primitivo salento IGT - rivera - 2022€20
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Calabria - magliocco dolce, merlot - spadafora - 2022€25
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Veneto - valpolicella DOC classico - accordini - 2022€27
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Piemonte - dolcetto d'alba DOC - tenuta garetto - 2021€24
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Piemonte - barolo DOCG\" - alte rocche bianche - 2019€55
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Sardegna - cannonau di sardegna doc riserva - tenuta atzei saragat - 2020€25
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Alto adige - schiava DOC - valle isarco - 2023€20
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Alto adige - 100% pinot nero - putzenhof - 2020€35
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Toscana - chianti colli fiorentini sangiovese, canaiolo,colorino - ugo bing - 2022€26
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Marche - rosso piceno DOC 60% montepulciano 40% sangiovese - campo di maggio - 2021€24
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Lazio - cabernet franc IGT \"atlante\" - paolo noemia d'amico - 2016€46
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Sardegna - monica isola dei nuraghi - 2023 - tenuta atzei saragat€23
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Calabria - 100% magliocco dolce - spadafora - 2022€22
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Lazio - 100% cesanese - pallavicini - 2021€26
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Toscana - sangiovese,cabernet sauvignon - tenuta capezzana - 2020€40
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Toscana - 70% sangiovese, 20% merlot, 5% syrah, 5% cabernet sauvignon - 2020- poggio civetta€30
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Alto adige - lagrein DOC - valle isarco - 2023€25
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Lazio - pinot nero \"notturno dei calanchi\" - paolo noemia d'amico - 2021€42
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Lazio - 100% cesanese - vin viandante - 2021 vino senza aggiunte di solfiti€24
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Piemonte - nebbiolo langhe DOC - tenuta garetto - 2021€34
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Germania - pinot nero - weingut martin - 2022€34
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Piemonte - nizza barbera DOCG - valle asinari - 2019€48
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Toscana - sangiovese,cabernet sauvignon,cabernet franc,canaiolo - tenuta capezzana - 2021€26
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Friuli venezia giulia - pinot nero - tenuta luisa - 2020€26
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Lazio - petit verdot 60% , cabernet sauvignon 40%-pallavicini-2019€38
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Puglia - negroamaro del salento IGT - rivera - 2021€20
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Abruzzo - montepulciano d'abruzzo DOC bio \"in pietra\"- chiusagrande - 2020€38
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Francia cotes du rhone - grenache noir, syrah, cinsault, mourvedre - chateau gigogan - 2021€32
Selezioni vini bianchi
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Francia - alsace AOP riesling - camille braun - 2021€43
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Calabria - 100% greco bianco - spadafora - 2022€22
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Lazio - grechetto \"agylla\" vino in anfora -paolo e noemia d'amico-2022€29
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Lazio - chardonnay falesia - paolo e noemia d'amico - 2022€36
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Marche - verdicchio castelli di jesi superiore DOC - tenuta san sisto - 2021€33
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Friuli venezia giulia - ribolla gialla - tenuta luisa - 2022€24
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Valle d'aosta - chardonnay le vin de michel - grosjean- 2022€50
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Toscana - trebbiano - tenuta capezzana - 2020€38
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Umbria - trebbiano surlie - mevante - 2019€32
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Valle d'aosta - petite arvine - rosset - 2021€33
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Sicilia noto DOC - moscato bianco bio - planeta - 2022€24
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Friuli venezia giulia - friulano - tenuta luisa- 2022€24
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Lazio - chardonnay igp \"calanchi di vaiano\" - paolo noemia d'amico - 2022€26
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Francia sancerre - sauvignon - domaine reverdy ducroux - 2022€46
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Alto adige - sauvignon DOC - valle isarco - 2023€25
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Liguria - pigato - villa cambiaso - 2021€29
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Sicilia - favinia la muciara - grillo, catarratto, zibibbo - firriato - 2021€42
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Lazio - passerina del fruinate - senza aggiunta di solfiti - colle gioia - 2022€26
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Piemonte - favorita langhe DOC - tenuta garetto - 2022€26
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Sardegna - vermentino igt isola dei nuraghi - tenuta atzei saragat - 2023€23
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Calabria - pecorello IGP - la pizzuta del principe - 2022€24
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Alto adige - chardonnay DOC - valle isarco - 2023€25
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Valle d'aosta - petite arvine - grosjean - 2023€34
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Calabria - 100% greco bianco - malvasia \"dolcemare\" - spadafora - 2022€25
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Toscana \"scopeto \" IGT, 70% ansonica, 30% vermentino - bibi graetz - 2021€37
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Piemonte - cortese \" il bandito\" - la zerba - vino senza aggiunta di solfiti - 2022€29
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Friuli venezia giulia - ribolla gialla - conte d'attimis - 2022€24
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Veneto custoza superiore DOC - 50% fernanda, 40% garganega, 10% trebbiano - menegotti - 2020€25
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Germania - pinot bianco - weingut martin wassmer - 2022€30
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Sicilia etna DOC - 100% carricante - vigneti vecchio - 2022€39
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Sardegna - vermentino sardegna bianco - azienda agricola berriitta - 2022€25
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Toscana - vermentino \"due di due - vino senza aggiunta di solfiti - la cocombola - 2022€32
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Friuli venezia giulia - friulano \"i ferretti\" - tenuta luisa - 2021€32
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Friuli venezia giulia - malvasia istriana - conte d'attimis - 2021€28
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Francia chablis - chardonnay - vielles vignes - 2020 - domaine daniel-etienne defaix€56
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Alto adige - chardonnay DOC - erste+neue - 2021€29
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Piemonte - langhe DOC nascetta - non contiene solfiti - poderi cellario - 2023€26
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Basilicata - aglianico del vulture IGT vinificato in bianco - madonna della grazie - 2022€25
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Toscana - vernaccia san gimignano DOCG - hydra - il palagione - 2023€24
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Friuli venezia giulia -30% ribolla gialla, 30% chardonnay,30% malvasia istrania 10% friulano - sosol -2022€27
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Marche - offida passerina DOCG - passerina - campo di maggio - 2022€23
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Alto adige - gewurztraminer DOC - valle isarco - 2023€25
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Germania rheingau - riesling kabinett - villa gutenberg- 2023€26
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Puglia - bombino bianco - rivera - 2023€20
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Sicilia - catarratto - i filari della rocca - 2023€25
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Alto adige - riesling DOC - valle isarco - 2023€25
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Toscana - fiano toscana DOC senza solfiti -purovino-2021€24
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Alto adige - sylvaner sabiona riserva DOC - valle isarco - 2020€56
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Umbria - trebbiano spoletino DOC - le cimate - 2018€25
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Umbria - grechetto colli martani - mevante - 2020€28
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Marche - offida pecorino DOCG - pecorino - campo di maggio - 2022€25
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Veneto - 60% riesling,20% durella,20% garganega - masari agnobianco - 2021€24
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Alto adige - kerner sabiona riserva DOC - valle isarco - 2020€56
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Francia cotes du rhone blanc - roussane, grenache blanc,clairette - chateau gigogan - 2023€34
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Lazio - vermentino \"nethun\" - muscari tomajoli - 2023€34
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Abruzzo - pecorino DOC superiore bio - nerube- 2022€24
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Toscana - vernaccia san gimignano riserva DOCG - il palagione - 2021€32
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Piemonte - cortese \" il campione\" -passagio in botte grande - la zerba - vino senza aggiunta di solfiti - 2022€38
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Alto adige - sauvignon DOC - erste+neue - 2021€28
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Germania rheingau - riesling spatlese trocken - villa gutenberg - 2023€30
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Sicilia - bianco da uve nero d'avola -morgante - 2022€23
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Sicilia isole eolie - 80% catarratto, 20% insolia - giona - 2021€26
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Sardegna - panzale igt isola dei nuraghi - azienda agricola berritta - 2022€35
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Alto adige - kerner sabiona riserva DOC - valle isarco - 2020€56
Spumante metodo classico
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Sicilia - 100% nerello mascalase blanc de noir - brut - 36 mesi sur lies - firriato - sans anne'€40
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Puglia - 75% fiano 25% bianco d'alessano del salento - brut - 90 mesi sur lies -jorche antica masseria - 2013€44
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Veneto - 70 chardonnay, 30% pinot nero - brut - 36 mesi sur lies - villa sandi -sans anne'€30
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Lombardia franciacorta - 85% chardonnay, 15% pinot nero - 30 mesi sur lies - brut - derbusco cives - sans anne'€43
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Piemonte - 75% cortese, 25% pinot nero - rose' -10 anni circa sur lies gavi docg -la scolca d'antan - 2010€65
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Francia cremant d'alsace aop - 100% chardonnay - brut - 24 mesi sur lies - camille braun - sans anne'€39
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Toscana - 50%manseng, 50%chardonnay - 36 mesi sur lies - brut nature - podere la regola - sans anne'€38
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Francia champagne - 65%pinot meunier 30% chardonnay 5% pinot nero - tournant -extra brut - sans anne'€85
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Veneto - 100% garganega 36 mesi sur lies - extra brut - menegotti - sans anne'€32
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Lombardia franciacorta - 70% chardonnay,30% pinot nero - brut - 60 mesi sur lies - castello bonomi - 2018€45
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Francia champagne - 70% pinot nero, 30% chardonnay - brut - lucie cherulin - 36 mesi sur lies - sans anne'€78
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Francia cremant de bourgogne rose' - 85% pinot nero,15% gamay - 18 mesi sur lies - patriarche - sans anne'€32
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Alto adige - 50% chardonnay , 50% pinot nero rose' - 24 mesi sur lies - pojer sandri - sans anne€42
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Trentino trento doc - 100% chardonnay blanc de blanc - brut nature - 28 mesi sur lies - pisoni - 2019€40
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Toscana - 100% sangiovese brut rose'- 36 mesi sur lies - il palagione - 2020€35
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Trentino trento doc - 100% pinot nero rose'- 24 mesi sur lies - pisoni - 2019€42
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Valle d'aosta - pinot nero rose' -15 mesi sur liles - extra brut - grosjean - sans anne'€32
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Trentino trento doc - 100% chardonnay - brut - 24 mesi sur lies - pisoni - sans anne€34
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Trentino trento DOC - 100% pinot nero blanc de noir - extra brut - 27 mesi sur lies - pisoni - 2019€45
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Valle d'aosta -cuv eè 89 vino frizzante bianco con deposito - chardonnay e moscato -grosjean -sans anne€23
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Piemonte alta langa - 50% pinot nero, 50% chardonnay - extra brut - 30 mesi sur lies -bruno porro - 2018€42
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Francia champagne rose'- chardonnay, pinot nero, pinot meunier -brut - gobillard - sans anne'€90
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Lombardia franciacorta - chardonnay -brut saten - 30 mesi sur lies - castello bonomi - 2019€37
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Francia cremant de bourgogne - 45% chardonnay,35% pinot nero,15% gamay,5% aligote' - 18 mesi sur lies - patriarche - sans anne'€32
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Francia champagne - 100% pinot nero - brut -36 mesi sur lies - gobillard - sans anne'€90
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Piemonte - 100% cortese blanc de blancs 10 anni circa sur lies gavi DOCG -la scolca d'antan - 2010€65
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Sicilia - 100% nerello mascalase rose' - brut - 20 mesi sur lies - firriato - sans anne'€45
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Piemonte alta langa - pinot nero, chardonnay - extra brut - 30 mesi sur lies -fontanafredda - 2020€34
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Lombardia franciacorta - 70% chardonnay,30% pinot bianco - brut - 36 mesi sur lies - castello bonomi - 2016€32
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Lombardia franciacorta rose' - 80% pinot nero,20% chardonnay - brut nature - 36 mesi sur lies - ricci curbastro - 2019€38
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Veneto - vino frizzante rose' - chardonnay 40% - garganega 40% - corvina 20% - rifermentazione in bottiglia 6 mesi - menegotti - 2022€24
Per cominciare
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Bruschetta gamberone e dadolata di verdure€11
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Bruschetta burrata datterino giallo e pesto di basilico€12
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Bruschetta burrata e pomodori secchi€10
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Falafel con salsa hummus€7
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Bruschetta burrata e alici del mar cantabrico€12
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Polpette di melanzane€6
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Bruschetta pan y tomate con patanegra€10
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Pizzette sfoglia€6
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Suppli classico, cacio e pepe e amatriciana€6
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Chips di patate€6
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Samosa con salse€6
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Cartoccio di verdure pastellate€6
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Olive ascolane€6
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Bruschetta pomodoro e basilico€5
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Nuggets di pollo€7
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Bruschetta salmone affumicato e avocado€12
