Secondi di mare
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Pesce spada accompagnata da mousse di melanzane affumicate€18
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Orata alla griglia€17
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Tonno scottato e affumicato servita con vellutata di zucchine€19
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Frittura gamberi, calamari e julienne di verdure€16
Insalatone
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Sicula€12Insalata, straccetti di pollo, arance, olive nere, pistacchio
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Nizzarda€13Lattuga, pomodorini, tonno, acciughe, olive, uova
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Greca€11Cipolla rossa, fetta, pomodorini, olive
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Cesar€12Insalata, straccetti di pollo, pancetta, olive, grana, salsa cesar
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Antiasti di terra
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Selezione di salumi e formaggi con frutta di stagione€23
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Carpaccio di manzo al tartufo, funghi champignon, parmigiano reggiano stagionato€21
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Caprese di bufala€14
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Tartare di fassona, fonduta al gorgonzola e erbette di campagna€19
Antipasti di mare
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Tartare di ricciola€21
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Polpo alla piastra laccato su crema di patate viola€17
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Carpaccio di tonno, salsa aioli e frutti di bosco€19
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Crudo di salmone, mousse di avocado€17
Burgers
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Black burger€15Calamaro, salsa aioli, insalata, pomodorino confit, chips di patate
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Burratoso€12Hamburger di scottona (200g), insalata iceberg, pomodoro, stracciata di bufala e chips di patate
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Glam burger€13Hamburger di scottona (200g), patate arrosto, insalata iceberg, maio al pepe, salsa ai peperoni e chips di patate
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Chef burger€14Hamburger di scottona 200g, salsa burger, edamer, cipolla rossa caramellata, pancetta, chips di patate
Secondi di terra
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Entrecote di manzo con spuma di parmigiano€24
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Tagliata di pollo con julienne di verdure ripassate in padella€16
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Filetto di manzo alla creola€27
Primi di mare
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Spaghettone cacio, pepe e tartare di gamberi€15
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Zito spezzato ragout di mare€17
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Gnocco cozze e vongole€17
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Linguina alla granseola€19
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Tagliolini nero di seppia, crema di broccoli e gamberi€17
Dessert
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Cheesecake scomposta€8
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Panna cotta all'acqua di mango, noci pecan e menta€8
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Bavarese al pistacchio, crema inglese€8
Primi di terra
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Pappardella ragout di cinghiale e porcini€19
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Ravioli ricotta e spinaci in crema di zafferano e parmigiano€16
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Carnaroli mosto d'uva, crema di radicchio e taleggio€17
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Spaghettone al pomodoro del piennolo€12
Contorni
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Funghi champignon trifolati€7
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Patate al forno€7
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Zibaldone di verdure€7
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Spinacino avocado, mango, noci pecan€8
