Obicà Menu

Drink

• Trentodoc Blanc de Blancs, Chardonnay NV Maximum, Ferrari, Trento, Trentino

  9.50
  Metodo [Method] - Classico [Traditional]: Bollicine prodotte con rifermentazione in bottiglia [Sparkling wine made with second fermentation in bottle]
• Trentodoc Brut Riserva, Chardonnay 2007 Giulio Ferrari, Ferrari, Trento, Trentino

  120.00
  Metodo [Method] - Classico [Traditional]: Bollicine prodotte con rifermentazione in bottiglia [Sparkling wine made with second fermentation in bottle]
• Trentodoc Brut Rosé (Pinot Nero, Chardonnay) NV Maximum, Ferrari, Trento, Trentino

  10.00
  Metodo [Method] - Classico [Traditional]: Bollicine prodotte con rifermentazione in bottiglia [Sparkling wine made with second fermentation in bottle]
• Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, Glera 2018 Prior, Bortolomiol, Valdobbiadene, Veneto

  7.00
  Metodo [Method] - Charmat: Bollicine prodotte con rifermentazione in autoclave [Sparkling wine made with fermentation in autoclave]

• Blanc de Morgex et de la Salle, Prié Blanc 2018, Rayon, Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle, Morgex, Val d'Aosta

  39.00
  Categoria [Category] - Eroico [Heroic]: Vini 'coraggiosi', frutto di viticoltura estrema [Brave wines, made from extreme viticulture]
• Colli Tortonesi Timorasso, Timorasso 2017 Diletto, Pomodolce, Montemarzino, Piemonte

  39.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Falanghina, Falanghina 2018 Campi Flegrei, Agnanum, Napoli, Campania

  8.50
  Categoria [Category] - Eroico [Heroic]: Vini 'coraggiosi', frutto di viticoltura estrema [Brave wines, made from extreme viticulture]
• Fiano d'Avellino, Fiano 2018 Picariello Summonte, Campania

  40.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Gavi di Tassarolo, Cortese 2018 la Fornace, Cinzia Bergaglio, Tassarolo, Piemonte

  8.00
• Gewürztraminer, Gewürztraminer 2018 Valle Isarco, Taschlerhof, Bressanone, Alto Adige

  48.00
• Grillo, Grillo 2018 Rocce di Pietralonga, Centopassi, San Giuseppe Jato, Sicilia

  7.50
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Langhe Bianco, Arneis 2018 Blangè, Ceretto, Alba, Piemonte

  10.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Leone d'Almerita (Cataratto, Altre Varietà) 2018 Tasca d'Almerita, Sclafani Bagni, Sicilia

  7.50
  Categoria [Category] - Intramontabile [Timeless]: I grandi classici dell'enologia italiana [The great classics of Italian oenology]
• Lugana, Turbiana 2017 Prestige, Cà Maiol, Desenzano del Garda, Lombardia

  8.00
• Onirocep, Pecorino 2018 Falerio, Pantaleone, Ascoli Piceno, Marche

  34.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Pino & Toi Veneto IGT (Tai, Pinot Bianco, Pinot Grigio) 2018 Maculan, Breganze, Veneto

  6.00
• Ribolla Gialla, Ribolla Gialla 2018 Ronchi di Cialla, Prepotto, Friuli

  37.00
  Categoria [Category] - Intramontabile [Timeless]: I grandi classici dell'enologia italiana [The great classics of Italian oenology]
• Riesling, Riesling 2018 Montiggl, San Michele Appiano, Appiano, Alto Adige

  9.50
• Soave, Garganega 2018, Castelcerino, Filippi, Soave, Veneto

  36.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Vermentino, Vermentino 2018 Mazzei, Arcille, Toscana

  5.50

• Belguardo Rosé, Syrah 2018 Mazzei, Arcille, Toscana

  6.00

• Barbaresco, Nebbiolo 2016 Ceretto, Alba, Piemonte

  80.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Barbera d'Alba, Barbera 2017 Piana, Ceretto, Alba, Piemonte

  44.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Barolo, Nebbiolo 2015 Ceretto, Alba, Piemonte

  95.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Cerasuolo di Vittoria (Frappato, Nero d'Avola) 2016 COS, Vittoria, Sicilia

  48.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Chianti Classico (Sangiovese, Canaiolo, Syrah) 2016 Isole e Olena, Barberino Val d'Elsa, Toscana

  11.50
  Categoria [Category] - Intramontabile [Timeless]: I grandi classici dell'enologia italiana [The great classics of Italian oenology]
• Ciliegiolo, Ciliegiolo 2018 Principio, Antonio Camillo, Manciano, Toscana

  7.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Lambrusco di Modena, Lambrusco Salamino NV Albone, Podere Il Saliceto, Campogalliano, Emilia Romagna

  6.00
• Montepulciano d'Abruzzo, Montepulciano 2018 Cirelli, Atri, Abruzzo

  8.50
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Morellino di Scansano, Sangiovese Piccolo 2016 Bronzone, Mazzei, Arcille, Toscana

  7.50
• Nebbiolo d'Alba, Nebbiolo 2017 Bernardina, Ceretto, Alba, Piemonte

  53.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Nero d'Avola, Nero d'Avola 2018 Cusumano, Partinico, Sicilia

  6.00
• Pinot Nero, Pinot Nero 2018 San Michele Appiano, Appiano, Alto Adige

  32.00
• Primitivo di Gioia del Colle, Primitivo 2017 Fatalone, Gioia del Colle, Puglia

  9.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Rosso di Montalcino, Sangiovese Grosso 2018 Le Ragnaie, Montalcino, Toscana

  45.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Rosso di Valtellina, Chiavennasca 2017 Arpepe, Sondrio, Lombardia

  10.50
  Categoria [Category] - Eroico [Heroic]: Vini 'coraggiosi', frutto di viticoltura estrema [Brave wines, made from extreme viticulture]
• Sangiovese di Romagna, Sangiovese di Romagna 2018 Il Sangiovese, Noelia Ricci, Predappio, Emilia Romagna

  29.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Tutti I Giorni Rosso (Sangiovese, Ciliegiolo, Alicante) 2018 Antonio Camillo, Manciano, Toscana

  5.50
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
• Valpolicella Classico Superiore (Corvina, Corvinone, Rondinella) 2017 Persegà, Antolini, Sant'Ambrogio, di Valpolicella, Veneto

  8.00
  Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]

• Aperol Spritz^

  8.00
  Aperol, Cinzano Prosecco DOC, Soda. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Mozzarella Scapece. Bicchiere [Glass]: Calice. Categoria [Category]: Bitter
• Campari Spritz^^

  8.00
  Campari, Cinzano Prosecco DOC, Soda. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Pizza Cotto e Carciof. Bicchiere [Glass]: Calice. Categoria [Category]: Bitter
• Americano^^ 5 recensioni

  8.00
  Campari, Cinzano Vermouth 1757 Rosso, Soda. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Degustazione di Fritti. Bicchiere [Glass]: Tumbler Basso. Categoria [Category]: Bitter
• Negroni Sbagliato^^^

  8.00
  Campari, Cinzano Vermouth 1757 Rosso, Cinzano Prosecco DOC. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Cacio e Pepe. Bicchiere [Glass]: Tumbler Basso. Categoria [Category]: Bitter

• Negroni Siciliano^^^^

  8.00
  Campari, Cinzano Vermouth 1757 Rosso, Amaro Averna, Bankes Gin. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Garganelli con Anatra e Scorza d'Arancia. Bicchiere [Glass]: Tumbler Basso. Categoria [Category]: Bitter
• Stelvio^^^

  8.00
  Campari, Bràulio, Crodino. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Crocchette di Baccalà. Bicchiere [Glass]: Tumbler Basso. Categoria [Category]: Bitter
• Collins di Caterina^^

  8.00
  Tequila Espolòn Blanco, Aperol, Agave, Lime, Thomas Henry Bitter Lemon. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Burrata Burger. Bicchiere [Glass]: Highball. Categoria [Category]: Sour
• Conte Bianchi^^^^

  8.00
  Biancosarti, Cinzano Vermouth 1757 Dry, Cinzano Vermouth 1757 Bianco, Bankes Gin. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Pizza Bufala DOP. Bicchiere [Glass]: Tumbler Basso. Categoria [Category]: Bitter
• Good Brothers^^^

  8.00
  Amaretto Disaronno, Wild Turkey Bourbon, Thomas Henry Ginger Beer. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Frangipane alle Pere. Bicchiere [Glass]: Highball. Categoria [Category]: Bitter

• Ughino^

  8.00
  Sciroppo di Fiori di Sambuco, Lime Pestato, Thomas Henry Tonic Water. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Millefoglie di Verdure Invernali. Bicchiere [Glass]: Highball. Categoria [Category]: Sour
• Golden Hour^

  8.00
  Sciroppo di Albicocca, Pompelmo, Lime, Fever Tree Elderflower Tonic Water. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Pizza Verdure. Bicchiere [Glass]: Highball. Categoria [Category]: Fruttato [Fruity]
• Dolce Vita^

  8.00
  Ananas, Frutti Rossi, Limone, Cranberry, Frutto della Passione. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Torta Caprese con Gelato. Bicchiere [Glass]: Highball. Categoria [Category]: Fruttato [Fruity]

• Malfy Gin con Limone & Fever Tree Mediterranean Tonic Water

  10.50
  Gin: Distillato con Ginepro italiano e scorze di Limone Sfusato Amalfitano, con un sapore complesso di Anice, Agrumi e Coriandolo. Distilled with Italian Juniper and Sfusato Lemon peels from the Amalfi coast, with a complex flavour of Anise, Citrus and Coriander. Tonica: Una miscela di oli essenziali da fiori, frutti ed erbe delle rive del Mediterraneo con Chinino di alta qualità del Congo. A blend of the essential oils from the flowers, fruits and herbs from the Mediterranean shores with highest-quality Quinine from Congo
• Panarea Island Gin & Fever Tree Elderflower Tonic Water

  10.50
  Gin: Un omaggio all'affascinante isola di Panarea realizzato con l'esclusivo Mirto e altre preziose botaniche fresche e speziate. An homage to the fascinating Panarea island made with the exclusive Mirto and other fresh and spicy precious botanicals. Tonica: Note amare e piccanti di Arancia sono bilanciate da ricchi oli di Arance Rosse e da un pizzico di distillato di Fiori di Sambuco. Bitter and tangy Orange notes are balanced by rich blood orange oils and a hint of Elderflower distillate
• Panarea Sunset Gin & Fever Tree Mediterranean Tonic Water

  10.50
  Gin: I profumi mediterranei di Mirto, Ginepro e Coriandolo uniti con le sorprendenti note di Basilico, Pompelmo, Menta e Pesca matura. The Mediterranean aromas of Mirto, Juniper, and Coriander mixed with the notes of Basil, Grapefruit, Mint, and ripe Peach. Tonica: Una miscela di oli essenziali da fiori, frutti ed erbe delle rive del Mediterraneo con Chinino di alta qualità del Congo. A blend of the essential oils from the flowers, fruits and herbs from the Mediterranean shores with highest-quality Quinine from Congo
• O'Ndina Gin & Thomas Henry Tonic Water

  10.50
  Gin: Un Gin rinfrescante ed erbaceo che ti trasporta nella sofisticata e vivace Riviera Italiana. A refreshing and herbaceous Gin that transports you to the sophisticated and vivacious Italian Riviera. Tonica: Un alto contenuto di Chinino combinato con delicati e sottili aromi floreali di Agrumi. A high Quinine content combined with delicate floral and subtle Citrus aromas

• Moretti Baffo d'Oro
• Moretti la Rossa
• Moretti IPA
• Moretti Analcolica
• Ichnusa Non Filtrata
• Messina Cristalli di Sale
• Birra alla Spina Ichnusa

  5.50

• Cento Volte Forte
• La Mancina

• Classici

  5.00
  Mirto Zedda Piras Riserva Monte Arcosu, Limoncello Villa Massa, Nocino, Sambuca Molinari
• Amari

  6.00
  Averna, Braulio, Cynar, Fernet Branca, Amaro Nonino
• Grappe Frattina

  7.00
  Bianca, Moscato, Fumo di Rovere

• Acqua Minerale Surgiva / Mineral Water
• Spremuta d'Arancia o Pompelmo / Freshly Squeezed Orange or Grapefruit Juice

  4.00
• Succhi di Frutta / Fruit Juices

  3.50
• Coca Cola

  3.50
• Coca Cola Zero

  3.50
• Tè Freddi Biologici Galvanina

  3.50
  Limone, Pesca, Tè Verde. Organic Iced Teas: Lemon, Peach, Green Tea
• Bevande Biologiche Galvanina

  3.50
  Chinotto, Cedrata, Aranciata, Limonata, Pompelmo Rosso. Organic Soft Drinks: Chinotto, Cedrata, Orangeade, Lemonade, Red Grapefruit

• Caffè Espresso Mokarabia - Espresso

  2.50
• Espresso Decaffeinato - Decaffeinated Espresso

  2.50
• Espresso Doppio - Espresso Double Shot

  3.50
• Espresso Corretto - Espresso with Spirit

  3.50
• Caffè Shakerato - Iced Coffee

  5.00
• Caffè d'Orzo - Barley Coffee
• Caffè al Ginseng - Ginseng Coffee
• Tè e Tisane la Via del Tè - Teas and Herbal Infusions

  4.00

Catalogo

• Degustazione di Mozzarella di Bufala Campana Dop
  a scelta tra Delicata, Intensa, Affumicata
• Pomodori Datterini
  con Pesto
• Focaccia 17 recensioni
  Origano con Sale di Trapani

• Acqua Naturale e Frizzante
• Calice di Vino
  Calice di Vino a partire da 5 € pp
• Cestino di Pane Artigianale
• Cestino di Pane Artigianale

• Mozzarella Scapece
  Mozzarella di Bufala con Zucchine alla Scapece e Pinoli
• Taglierino
  Prosciutto Crudo di Parma DOP
• Caponata Siciliana
• Crostini 15 recensioni
  'Nduja di Spilinga e Stracciatella Cavolo Nero, Taleggio e Mostarda di Mela e Zucca Pomodori Datterini e Basilico Fresco
• Crocchette di Casatiello
  con Fonduta di Taleggio, Zucca e Timo

• Gran Degustazione di Mozzarelle
  Mozzarella di Bufala Delicata, Intensa, Affumicata, Stracciatella Pugliese e Ricotta di Bufala
• Selezione di Salumi
  Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto alla Brace, Salame Felino IGP
• Caponata alla Siciliana
• Focaccia 17 recensioni
  Origano con Sale di Trapani; Disponibile anche con Farina Integrale 100

• Pomodoro Bio
  con Olive Taggiasche e Origano
• Bufala Dop
  con Pomodoro Biologico e Basilico Fresco
• Crudo di Parma Dop
  con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico e Rucola
• Acciughe e Capperi
  con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico e Origano
• Verdure
  con Mozzarella di Bufala Affumicata
• Cotto e Carciofi
  con Mozzarella di Bufala, Casatica di Bufala, Olive e Origano
• Nduja di Spilinga
  con Stracciatella, Pomodoro Biologico e Basilico Fresco
• Tonno e Papaccelle
  con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Acciughe e Capperi

• Tiramisù 34 recensioni
• Panna Cotta All'Amarena
  con Crumble di Mandorle
• Torta di Ricotta di Bufala
  con Composta di Frutta
• Invernale e Miele di Api Nere
• Frangipane alle Pere
  con Gelato alla Vaniglia
• Torta Caprese
  con Gelato
• Macedonia di Frutta Fresca

• Crema di Zucca e Carote
  con Caprino e Olio alle Erbe Aromatiche
• Schiaffoni
  con Pomodoro Biologico e Mozzarella
• Casarecce
  con Zucca, Pancetta, Burrata Affumicata e Timo
• Gnocchi 10 recensioni
  con Crema di Blu di Bufala, Noci e Radicchio
• Lasagnetta Al Ragù
• Insalata Verdure Grigliate e Al Forno
  con Spinacino, Pomodori Datterini, Olive, Semi di Zucca, Crostini
• Parmigiana di Melanzane
• Salmone Al Forno
  con Crema di Cavolo Nero e Patate

• Battuta di Chianina
  Mini Battuta di Manzo Razza Chianina IGP di Simone Fracassi, servita con Stracciatella Pugliese, Tartufo Nero Estivo Sott'Olio e Senape
• Risotto All'aceto Balsamico
  'Riso Buono' Carnaroli Gran Riserva con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Parmigiano Reggiano e Mandorle Tostate
• Tagliata di Chianina
  Tagliata di Manzo Razza Chianina IGP di Simone Fracassi, Pioppini e Spinaci
• IL Dolce
  Frangipane alle Pere con Gelato alla Vaniglia

• Acqua Naturale e Frizzante
• 1 Calice di Vino

• Salmone 6 recensioni
  Mini Filetto di Salmone al Forno con Mandorle e Insalata di Cavolini di Bruxelles, Pere e Uvetta, servita con Salsa di Yogurt di Bufala all'Aneto e Mirtilli
• Mezzi Paccheri
  Con Ragù di Polpo, Nero di Seppia e Stracciatella Pugliese
• Branzino 3 recensioni
  Branzino al Forno alla Mediterranea con Olive e Capperi
• IL Dolce
  Macedonia di Frutta Fresca

Menu

• Mozzarella di Bufala

  6.50
• Mozzarella di Bufala Affumicata

  6.50
• Ricotta di Bufala

  6.50
• Bocconcini di Mozzarella di Bufala

  6.00
• Stracciatella Pugliese

  6.50
• Burrata Pugliese

  6.50
• Gran Degustazione

  32.00
  Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese, Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala

• Prosciutto Crudo di Parma DOP

  7.00
• Prosciutto Cotto alla Brace

  5.50
• Bresaola della Valtellina IGP

  8.50
• Salame di Cinghiale

  7.50
• Selezione di Salumi

  11.50
  Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto alla Brace, Salame di Cinghiale

• Tartare di Pomodoro Biologico

  8.00
• Pomodori Datterini

  6.00
  con Pesto
• Melanzana Rossa di Rotonda DOP Sott'olio

  6.00
• Friggitelli Arrosto

  6.50
• Carciofi Arrostiti Sott'olio

  6.50
• Verdure di Stagione

  6.00
  Grigliate e al Forno
• Insalata Mista

  4.00

• Supplì al Telefono

  5.50
  Riso, Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Pecorino Romano DOP e Basilico Fresco
• Fiori di Zucca in Pastella

  6.00
• Mozzarelline Fritte

  5.50
• Degustazione di Fritti

  11.00
  con Salvia e Salsa di Pomodoro Piccante

• Gazpacho Italiano

  8.00
  con Pomodoro Biologico e Stracciatella
• Millefoglie di Bresaola di Tonno

  11.00
  con Pane Carasau, Stracciatella e Pistacchi Siciliani
• Mozzarella Scapece

  8.50
  Mozzarella di Bufala con Zucchine alla Scapece e Pinoli
• Salmone Affumicato delle Isole Orcadi

  12.00
  con Avocado
• Acciughe Sott'olio

  7.00
  con Burro e Crostini

• Origano

  6.00
  con Sale di Trapani*
• Pomodori Datterini

  6.50
  con Basilico Fresco

• 'Nduja di Spilinga e Mascarpone
• Stracciatella, Gambero** Scottato e Fiori di Zucca Croccanti
• Pomodori Datterini e Basilico Fresco

• Il Taglierino

  8.50
  Prosciutto Crudo di Parma DOP, Salame di Cinghiale, Carciofi Arrostiti Sott'Olio, Taleggio DOP, Crostino con 'Nduja di Spilinga e Mascarpone, Crostino con Pomodori Datterini e Basilico Fresco
• Il Gran Tagliere

  22.00
  Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto alla Brace, Salame di Cinghiale, Bresaola della Valtellina IGP, Taleggio DOP, Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese 30 mesi*, Bocconcini di Mozzarella, Crostini con Pomodori Datterini e Basilico Fresco

• Caprese

  12.50
  con Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico Fresco
• Bresaola di Tonno

  14.00
  con Misticanza, Olive, Pomodori Datterini, Pesche, Senape al Miele
• Salmone Affumicato

  17.00
  con Soncino, Zucchine, Lamponi, Avocado, Crostini di Pane di Segale
• Filetti di Tonno Rosso

  14.00
  con Lattughino, Olive, Pomodori Secchi, Frutti del Cappero, Crostini
• Burrata e Fragole

  15.00
  con Rucola, Fagiolini, Pinoli, Basilico Fresco
• Verdure Grigliate e al Forno

  12.00
  con Spinacino, Pomodori Datterini, Olive, Semi di Zucca, Crostini
• Pollo Nostrano

  16.00
  con Lattughino, Avocado, Pomodori Datterini Confit, Olive, Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano
• Crudo di Parma DOP e Melone

  11.00

• Schiaffoni

  11.50
  con Pomodoro Biologico e Mozzarella
• Tortelloni Freschi

  13.00
  di Mozzarella e Limone, serviti con Melanzane, Pomodori Datterini, Scaglie di Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese 30 mesi*
• Lasagnetta

  13.00
  al Ragù di Chianina
• Tagliolini

  17.50
  al Tartufo Nero Estivo
• Trofie

  12.00
  al Pesto
• Cacio e Pepe 10 recensioni

  11.00
• Linguine

  16.00
  con Gamberi**, Zucchine, Pomodori Datterini e Timo

• Pomodoro Bio

  9.50
  con Olive Taggiasche e Origano
• Bufala DOP

  11.50
  con Pomodoro Biologico e Basilico Fresco
• Verdure

  11.00
  con Mozzarella di Bufala Affumicata
• Formaggi

  13.00
  Mozzarella di Bufala, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP e Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese 30 mesi*
• Crudo di Parma DOP

  14.00
  con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico e Rucola
• Salmone Affumicato

  21.00
  con Mozzarella di Bufala, Stracciatella, Fiori di Zucca e Zucchine
• Tonno Rosso e Papaccelle*

  15.00
  con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Acciughe e Capperi
• Cotto e Carciofi

  15.00
  con Mozzarella di Bufala, Taleggio DOP, Olive e Origano
• 'Nduja di Spilinga

  11.50
  con Stracciatella, Pomodoro Biologico e Basilico Fresco

• Burrata Burger

  16.50
  con Chianina, Pancetta Affumicata, Rucola, Avocado, Peperoni, Senape con Mela e Sedano, Patate Arrosto
• Petto di Pollo Nostrano

  15.50
  con Friggitelli e Patate Arrosto
• Branzino 3 recensioni

  16.00
  con Fiori di Zucca e Pomodori al Forno
• Tagliata di Chianina

  28.00
  con Rucola, Pomodori Datterini Confit, Scaglie di Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese 30 mesi*
• Parmigiana di Melanzane

  12.50

• Tiramisù 34 recensioni

  3.50
• Cannolo Siciliano

  7.00
  con Crema di Ricotta di Bufala e Gocce di Cioccolato Fondente
• Semifreddo alla Pesca

  7.00
  con Crumble di Mandorle
• Torta Caprese

  3.50
  con Gelato
• Affogato al Caffè

  5.00
• Gelato 7 recensioni

  7.00
• Macedonia

  4.00
  di Frutta Fresca
• Degustazione di Mini Dolci

  8.00
  Tiramisù, Torta Caprese, Macedonia

Menu English

• Mozzarella di Bufala

  6.50
• Smoked Mozzarella di Bufala

  6.50
• Ricotta di Bufala

  6.50
• Small Mozzarella di Bufala Bites

  6.00
• Stracciatella from Puglia

  6.50
• Burrata from Puglia

  6.50
• Gran Degustazione

  32.00
  Tasting of Mozzarella di Bufala, Smoked Mozzarella di Bufala, Stracciatella from Puglia, Burrata from Puglia and Ricotta di Bufala

• Prosciutto Crudo di Parma Dop

  7.00
  Air-Cured Aged Pork
• Prosciutto Cotto alla Brace

  5.50
  Charcoal Roasted Ham
• Bresaola della Valtellina IGP

  8.50
  Cured Beef from Valtellina
• Salame di Cinghiale

  7.50
  Cured Wild Boar Salami
• Selection of Salumi

  11.50
  Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto alla Brace, Salame di Cinghiale

• Organic Tomato Tartare

  8.00
• Datterini Tomatoes

  6.00
  with Basil Pesto
• Red Aubergine From Rotonda Dop in Olive Oil

  6.00
• Roasted Friggitelli Peppers

  6.50
• Roasted Artichokes in Olive Oil

  6.50
• Grilled and Baked Vegetables

  6.00
• Garden Salad

  4.00

• Supplì al Telefono

  5.50
  Croquettes with Rice, Mozzarella di Bufala, Tomato, Pecorino Romano DOP and Fresh Basil
• Fried Courgette Flowers

  6.00
• Fried Mozzarella Bites

  5.50
• Tasting of Fried Specialties

  11.00
  with Sage and Spicy Tomato Sauce

• Italian Gazpacho

  8.00
  with Organic Tomato and Stracciatella
• Tuna Bresaola Mille-Feuille

  11.00
  with Carasau Bread, Stracciatella and Sicilian Pistachios
• Mozzarella Scapece

  8.50
  Mozzarella di Bufala with Fried Courgette and Pine Nuts
• Oarkney Islands Smoked Salmon

  12.00
  with Avocado
• Anchovies in Olive Oil

  7.00
  with Butter and Crostini

• Oregano

  6.00
  with Trapani Salt*
• Datterini Tomatoes

  6.50
  with Fresh Basil

• 'Nduja Spicy Spreadable Sausage and Mascarpone
• Stracciatella, Pan Seared Prawn** and Crispy Courgette Flowers
• Datterini Tomatoes and Fresh Basil

• Il Taglierino

  8.50
  Mini Board with Prosciutto Crudo di Parma DOP, Salame di Cinghiale, Roasted Artichokes in Olive Oil, Taleggio DOP, Crostino with 'Nduja di Spilinga Spicy Spreadable Sausage and Mascarpone, Crostino with Datterini Tomatoes and Fresh Basil
• Il Gran Tagliere

  22.00
  Board with Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto alla Brace, Salame di Cinghiale, Bresaola della Valtellina IGP, Taleggio DOP, 30-month Aged Parmigiano Reggiano from White Modenese Cow*, Small Mozzarella Bites, Crostini with Datterini Tomatoes and Fresh Basil

• Caprese

  12.50
  with Mozzarella di Bufala, Sliced Tomatoes, Fresh Basil
• Tuna Bresaola

  14.00
  with Mixed Salad, Olives, Datterini Tomatoes, Peach, Mustard with Honey
• Smoked Salmon

  17.00
  with Lamb's Lettuce, Courgette, Raspberries, Avocado, Rye Bread Croutons
• Bluefin Tuna Fillets

  14.00
  with Baby Lettuce, Olives, Sun-dried Tomatoes, Caperberries, Croutons
• Burrata and Strawberries

  15.00
  with Rocket, Green Beans, Pine Nuts, Fresh Basil
• Grilled and Baked Vegetables

  12.00
  with Baby Spinach, Datterini Tomatoes, Olives, Pumpkin Seeds, Croutons
• Italian Chicken 1 recensione

  16.00
  with Baby Lettuce, Avocado, Datterini Tomatoes Confit, Olives, Toasted Almonds, Mustard with Apple and Celery
• Prosciutto di Parma and Melon

  11.00

• Schiaffoni

  11.50
  with Organic Tomato and Mozzarella
• Fresh Tortelloni

  13.00
  with Mozzarella and Lemon, served with Aubergine, Datterini Tomatoes, 30-month Aged Parmigiano Reggiano from White Modenese Cow*
• Lasagna

  13.00
  with Chianina Beef Ragù
• Tagliolini

  17.50
  with Black Summer Truffle
• Trofie

  12.00
  with Basil Pesto
• Cacio e Pepe 10 recensioni

  11.00
• Linguine

  16.00
  with Prawns**, Courgette, Datterini Tomatoes and Thyme

• Organic Tomato

  9.50
  with Taggiasche Olives, Oregano
• Bufala Dop

  11.50
  with Organic Tomato and Fresh Basil
• Vegetables

  11.00
  with Smoked Mozzarella di Bufala
• Formaggi

  13.00
  Mozzarella di Bufala, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP and 30-month Aged Parmigiano Reggiano from White Modenese Cow*
• Prosciutto di Parma

  14.00
  with Mozzarella di Bufala, Organic Tomato and Rocket
• Smoked Salmon

  21.00
  with Mozzarella di Bufala, Stracciatella, Courgette Flowers and Courgette
• Bluefin Tuna and Papaccella Peppers*

  15.00
  with Mozzarella di Bufala, Organic Tomato, Anchovies and Capers
• Prosciutto Cotto and Artichokes

  15.00
  with Mozzarella di Bufala, Taleggio DOP, Olives and Oregano
• 'Nduja di Spilinga

  11.50
  with Stracciatella, Organic Tomato and Fresh Basil

• Burrata Burger

  16.50
  with Chianina Beef, Bacon, Rocket, Avocado, Bell Peppers, Mustard with Apple and Celery, Roasted Potatoes
• Italian Chicken Breast

  15.50
  with Roasted Friggitelli Peppers and Potatoes
• Branzino 3 recensioni

  16.00
  with Courgette Flowers and Baked Tomatoes
• Chianina Beef Tagliata

  28.00
  with Rocket, Datterini Tomatoes Confit, Shavings of 30-month Aged Parmigiano Reggiano from White Modenese Cow*
• Aubergine Parmigiana

  12.50

• Tiramisù 34 recensioni

  3.50
• Sicilian Cannolo

  7.00
  with Ricotta di Bufala Cream and Dark Chocolate Chips
• Peach Parfait

  7.00
  with Almond Crumble
• Caprese Cake

  3.50
  with Italian Gelato
• Affogato al Caffè

  5.00
  with Italian Gelato
• Italian Gelato

  7.00
• Fresh Fruit Salad

  4.00
• Tasting of Small Desserts

  8.00
  Tiramisù, Caprese Cake, Fresh Fruit Salad