Sushi sashimi
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Sushi kawa€125 nigiri misto, 4 uramaki, 1 gunkan
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Sushi sashimi€185 nigiri, 5 sashimi, 4 uramaki, 1 gunkan
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Sushi style€204 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki, 2 gunkan, \n6 sashimi misto
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Sushi umi€106 hosomaki, 4 nigiri misto
Bevande, caffetteria, liquori
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Sake caldo grande (big hot sake)€6
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Acqua 50 cl.€1.8
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Liquore giapponese di prugne€3
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Caffe' corretto€1.8
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Whisky€5
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The' verde giapponese in teiera€3.5Conosciuto come il the' dell'ospitalita', e' ricco di vitamina c, dal gusto fresco, carattere dolce e pieno
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Acqua 100 cl€3.5
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Caffe' al ginseng€1.5
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The' al gelsomino€3.5Sapore delicato e profumato naturalmente ai fiori di gelsomino\n
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Caffe' espresso€1.1
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The' limone/pesca 33 cl€3
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Liquore giapponese€4
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The' genmaicha€3.5Dissetante, digestivo con aroma dolce e caramellato\n
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Grappe€3
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1 l di vino bianco fermo/frizzante o rosso€11
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The' bancha€3.5Basso contenuto di teina, infusione dorata e delicata\n
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Sake caldo (hot sake)€4
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Amari o digestivi€3
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Caffe' decaffeinato€1.5
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1/4 l di vino bianco fermo/frizzante o rosso€4
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Bibite 33 cl€3
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1/2 l di vino bianco fermo/frizzante o rosso€6
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Caffe' d'orzo€1.5
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Fritture
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Fiori di zucca
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Tonkatsu furai€5Cotoletta di petto di pollo
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Tempura moriawase€10Tempura mista di gamberi* e verdure\n
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Tori karage€5Bocconcini di pollo\n
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Ika karaga€8Frittura di calamaro* impanato\n
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Ebi tempura€12Tempura di gamberi*
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Yasai tempura€6Tempura di verdure miste
Nigiri e gunkan
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Nigiri misto€8Bocconcini di riso con salmone, branzino, tonno, gambero* cotto
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Nigiri flambe'€4Salmone scottato con formaggio e salsa teriyaki, sesamo
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Sake€3.5Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con tartare di salmone
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Maguro€4.5Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con tartare di tonno
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Tobiko€3.5Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con uova di pesce volante
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Gio philadelphia
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Gio spicy salmon€5.5Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone condita con salsa speziata
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Gunkan zucchine
Tartar special
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White tartare€8Tartare di salmone, riso, avocado, philadelphia, \nPasta kataifi, salsa teriyaki
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Tartare amaebi€14Tartare di gamberi* dolci con riso, avocado, salsa passione e mango
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Sake donuts
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Black donuts€8Riso venere, salmone, avocado, sesamo e salsa terivaki
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Black tartare€10Tartare di salmone con riso venere e philadelphia, pasta kataifi con salsa mango
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Rainbow donuts€10Riso con pesce misto, avocado, sesamo e salsa teriyaki
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Tartare sake€12Tartare di salmone con avocado, granelle di tempura, salsa ponzu
Hosomaki
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Hoso maki fritto€6Rotolino con salmone, philadelphia, fragola e salsa teriyaki
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Hoso sake€4.5Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farcito con salmone
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Avocado€3.5Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con avocado
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Light€8.5Roll di riso farcito avvolto con foglio di scia, farcito con salmone e avocado
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Ebi€5Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con gambero
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Tekka€5Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con tonno
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Hot roll
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Hoso black€8Piccoli rotoli di riso venere avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone, granella di pistacchio e salsa teriyaki
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California
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Hoso misto€4.5Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con salmone, granchio* e avocado
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Hoso maki nido€8Rotolino con salmone arrotolato con pasta \nKataifi e spicy salmone
Gunkan
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Gunkan vegetal€4.5Zucchine, philadelphia e mandorle
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Gio quaglia€7Salmone esterno, uova di quaglia, salsa ponzu e salsa tartufo
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Gunkan speciale€6.5Salmone scottato guarniti con tartare di salmone scottato, con pasta kataifi, salsa teriyaki e salsa sesamo
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Gunkan flambe'€5Salmone scottato guamniti con philadelphia, formaggio e salsa teriyaki, sesamo
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Gunkan nido€5Riso fritti con spicy salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki
Temaki
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Spicy maguro
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Bao pollo€3.5Petto di pollo alla milanese, pomodoro, insalata e salsa oasi
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Ebiten€5Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tempura di gambero*
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Spicy sake€4Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone speziato e cetriolo
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Salmon special
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Sake avocado€4Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone e avocado
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Bao salmone€3.5Salmone alla piastra, insalata, pomodoro e salsa oasi
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Maguro avocado€5Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tonno e avocado
Insalate
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Sashimi salada€10Insalata con carpaccio di pesce misto crudo in salsa sesamo
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Goma salada€8Misticanza con salmone, avocado in salsa sesamo
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Mikkusu salada€5Insalata mista in salsa sesamo
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Insalata ceviche€10Insalata con pesce misto marinato
Chirashi poker
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Poke hawaian€13Ciotola di riso con tartare di pesce misto, avocado, edamame, alghe, mais,\nmango, sesamo, salsa speciale
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Chirashi misto€14Fettine di pesce misto su letto di riso
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Poke sake€12Ciotola di riso con tartare di salmone, avocado, alghe, edamame, mais, sesamo, salsa speciale
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Chirashi sakedon€12Fettine di salmone su letto di riso
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Tonno burger€9Riso con tonno, avocado, mandorle e salsa teriyaki
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Poke oasi
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Poke vegetale
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Sake burger€8Riso con salmone, avocado, mandorle e salsa teriyaki
Uramaki classici
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Spicy sake
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Sake avocado€8Roll di riso farcito con salmone e avocado
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California€7Roll di riso farcito con granchio, avocado e cetrioli
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Rainbow roll
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Maguro avocado€9Roll di riso farcito con tonno e avocado
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Fever
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Ebiten€9Roll di riso farcito con gambero* fritto
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Miura€9Roll di riso farcito con salmone saltato e philadelphia
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Tiger roll€10Roll di riso farcito con gambero* fritto, guarnito \ncon salmone e salsa teriyaki
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Salmon crispy roll€10Roll di riso farciti con salmone e philadelphia,\nguarniti con avocado e tempura
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Spicy maguro
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Onion roll€8Roll di riso farcito con granchio, avocado e \nCetriolo, guarnito con cipolla fritta e salsa piccante
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Tonno cotto€9Avvolto in rotolo di riso con tonno cotto, maionese, insalata e scaglie di pesce essicate
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Sake special roll€9Roll di riso farciti con salmone, avocado e \nmaionese, guariti con avocado, tobiko
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Ebi soft roll€9Roll di riso farcito con gambero* cotto e granelle di tempura, guarnito con tobiko e conditi con salsa teriyaki
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Spicy california€7Roll di riso farcito con granchio*, avocado, cetriolo e shichimi, guarnito con chips
Specialità
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Sashimi speciale
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Tartare oasi€11Tartare di branzino con mango, avocado e salsa sesamo
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Exotic roll€10Pesce misto e mango con foglio di soia, avvolto in una sottile sfoglia di cetriolo, condito con salsa passion fruit
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Top sushi€10Misto di sushi scottato servito con salsa yuzu e tartufo nero
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Carpaccio style oasi
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Salmon skin€12Fette di salmone scottato, salsa wasabi, erba cipollina
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Super drangon roll€13Gamberone* jumbo fritto e maionese, insalata, sopra avocado, pasta kataifi, salsa terivaki
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Gamberoni kataifi€7Gamberoni* kataifi su crema spicy e teriyaki
Secondi piatti
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Fassona tataki€8Fassona scottato con salsa BBO
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Pollo al limone€6Petto di pollo saltato con salsa al limone
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Anatra in agrodolce€7.5Anatra croccante con salsa agrodolce
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Seppie con verdure€7.5Seppie* saltate con verdure\n
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Gamberetti al limone
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Verdure miste
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Manzo con zenzero e cipollotto€7
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Anatra arrosta€7
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Pollo con patate€6
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Gamberetti thai€8Gamberetti* alla thailandese
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Manzo e patate€7
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Pollo con funghi e bambu€6Petto di pollo saltato con funghi e bambu'
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Gamberetti sale e pepe€7Gamberetti* saltati con sale e pepe
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Gamberetti in agrodolce€7Gamberetti* con salsa agrodolce
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Gamberi in salsa piccante
Primi piatti
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Yakitori don€8.5Riso bianco al vapore, pollo in salsa teriyaki
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Riso alla cantonese€4.5Riso saltato con piselli, prosciutto cotto, mais e uova
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Ebi yaki udon€8Spaghetti di farina di grano tenero (udon) saltati con gamberi* e verdure
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Ramen beef€7Ramen in brodo con manzo, alghe, uovo e verdure
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Bibimbap korean€8Riso saltato con carne e verdure picante, funghi, uova e alghe
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Omurice miso€7.5Riso saltato con carne, cipolle, funghi con sopra\nuova e salsa crema di miso
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Spaghetti di soia piccanti
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Riso venere
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Spaghetti di riso imperiali€6.5Spaghetti di riso saltati con verdure di stagione e uova
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Gohan€2Riso bianco
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Spaghetti di riso con gamberi€7Spaghetti di riso saltati con gamberi*, verdure e uova
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Spaghetti di soia vegetariani
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Kaisen gohan
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Spaghetti di soia con gamberi€6Spaghetti di soia saltati con gamberi* e verdure
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Riso saltato con salmone€6Riso saltato con salmone, burro, carote, zucchine, erba cipollina e uova
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Kaisen yaki udon€7Spaghetti di farina di grano tenero(Udon) \nsaltati con verdure
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Salmon yaki soba€7Spaghetti di grano saraceno con salmone, uova e verdure
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Ebi yaki soba€8Spaghetti di grano saraceno {soba) saltati con salsa dello chef, verdure, uova e gamberi*, guamiti con granella di arachidi
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Sakana don€9Riso bianco al vapore, misto di pesce saltato
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Ramen ebi€7Ramen saltati con uova, verdure miste e gamberi*
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Gnocchi di riso€4.5Gnocchi di riso saltati con verdure e gamberetti*
Scodella di fuoco
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Onabe pollo€7.5Piatto tradizionale di pollo e verdure, servito al tavolo nel wok con fornelletto
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Onabe seppie€8.5Piatto tradizionale di seppie* e verdure, servito al tavolo nel wok con fornelletto
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Onabe gamberi€8Piatto tradizionale di gamberi* e verdure, servito al tavolo nel wok con fornelletto\n
Birre
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Moretti 66 cl.€4
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Birra analcolica 33 cl.€3.5
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Kirin 50cl.€5Il terzo marchio piu' venduto delle birre giapponesi, molto delicata, ha un gusto puro e morbido.\nAlc. 5%
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Sapporo 50cl.€5Birra giaoponese a bassissima fermentazione, ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorle.\nAlc. 5%
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Heineken 66 cl.€4
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Tsingtao 64cl.€4La birra cinese piu' conosciuta, colore biondo molto chiaro.\nAlc. 4.8%
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Asahi 50cl.€5La birra piu' venduta in giappone, colore giallo chiaro e aroma leggermente truttato, retrogusto molto fresco\nAlc. 5%
Nigiri
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Nigiri salmon style
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Avocado€2.5Bocconcini di riso con avocado
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Ebi€3Bocconcini di riso con gambero* cotto
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Sake€3Bocconcini di riso con salmone
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Unagi€4Bocconcini di riso con anguilla
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Tai€3Bocconcini di riso con branzino
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Amaebi
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Maguro€4Bocconcini di riso con tonno
Uramaki creativi
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Ebiten plus€12Roll di riso farcito con gamberi* in tempura, guarnito con salmone, fiori di zucca, ikura, maionese e salsa teriyaki
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South beach€10Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con mandorle, tobiko, salsa\nteriyaki e frutta di stagione
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Ebi-flo€14Ripieno di gamberi* in tempura e\navocado, ricoperto con salmone \nscottato e mandorle, salsa teriyaki
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Rocket roll
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Ebi fiamma roll
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Unagi roll plus€13Roll di riso farciti con salmone e avocado, \nSopra anguilla, avocado e salsa teriyaki
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Capesante roll
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Black miura plus
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Sun - rice 2 recensioni€13Gamberi* in tempura, maionese,\ntartare di salmone e salsa teriyaki
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Salmon mint
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Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con salmone e salsa mango
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Beef roll€14Roll di riso farciti con avocado e funghi, maionese, guarnito con manzo scottato,\nsalsa tartufo e teriyaki
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California roll€11California, maionese e avocado, sopra salmone \nScottato, salsa al tartufo
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Soft crab roll
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Tartufo roll€14Ripieno salmone, avocado,\nphiladelphia, sopra tartare \ndi salmone spicy e tartufo nero
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Rock'n roll€11Avocado, philadelphia, sopra tartare di salmone e scaglie di mandorle, salsa spicy e teriyaki
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Unagi€13Roll di riso farciti con salmone cotto, philadelphia, guarniti con anguilla, avocado\ne salsa teriyaki
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Dragon roll€10Roll di riso farcito con tempura di gambero* e philadelphia, guarnito con avocado e salsa teriyaki
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New salmon fiamma roll€13Salmone in tempura e philadelphia, sopra salmone scottato, salsa teriyaki e formaggio\ncondensato e leggermente spicy
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Black ebiten€11Rotolo di riso venere con gambero* in tempura e mandorle, salsa teriyaki
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New kin crab roll€12Roll di riso con polpa di granchio, maionese e \nAvocado, ricoperto con gambero cotto, salsa teriyaki
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Super crab roll€14Polpa di granchio fritto, philadelphia guarniti con anguilla, crema di gamberi, salsa spicy e teriyaki
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Ibiza roll€12Roll di riso farcito con polpa di granchio* e avocado, guarnito con fettine di salmone flambe', kataifi e salsa piccante
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Salmon plus€12Salmone alla piastra e philadelphia, sopra salmone scottato, salsa crema di latte,\nteriyaki e sesamo
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Amaebi special roll€14Ripieno di gambero* crudo e avocado, ricoperto con tartare di salmone, salsa spicy
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Black millefoglie€10Riso venere con salmone e avocado guarniti con salmone tritato leggermente spicy e tobiko, salsa oasi
Temaki e futomaki
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Futomaki pesce misto€8.5Grandi rotoli di riso con salmone, tonno, gambero* cotto, avocado, maionese, avvolti con alga nori
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Futomaki fritto€8Grandi rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone e avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki
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Rosa angel€5.5Gamberi* in tempura, avocado, philadelphia e granelle di patate, salsa teriyaki, avvolto da sfoglia di soia
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Black angel€5.5Riso venere, tempura di gamberi*, avocado, philadelphia, salsa mango, avvolto da sfoglia di soia
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Venus€5.5Cono di riso venere avvolto con foglio di soia, farcito con tartare di salmone, pistacchi e salsa teriyaki
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Salmon almonds€5.5Cono di riso avvolto con foglio di soia, farcito con tartare di salmone, mandorle e lattuga
Uramaki vegetariani
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Black vegano roll€7.5Avocado, alga piccante e cetriolo, avvolto da avocado
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Veggie roll€7.5Roll di riso farcito con mango, avocado, philadelphia e insalata, guarnito con scaglie\ndi mandorle
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Just vegetal€8Roll di riso venere farcito con avocado, philadelphia e insalata, guarnito con granelle di pistacchio
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Vegetariano€7Crunch, philadelphia, avocado, insalata e\ncetriolo, con sopra avocado
Carpaccio e tacos nicety
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Tacos spicy gamberi€12Philadelphia, avocado, gamberi* cotto, tobiko,\npiccante
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Nicety mango
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Nicety amaebi€8Involtino di salmone, gamberi* con salsa, cipolle bianco, salsa ponzu e sesamo
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Salmone crispy tartare€4.5Tartare di salmone piccante su croccanti chips
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Amarebi
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Scampi emulsion
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Tris di tartare€8Degustazione di tartare di pesce misto con pasta fritti, salsa miso, sesamo
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Flower lounge roll
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Chips di alghe€3.5Tempura di alghe con sopra spicy salmone e sesamo, salsa teriyaki
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Nicety avocado€6Involtino di salmone, avocado, philadelphia, patate fritti e salsa teriyaki
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Salmon lounge roll€7Tempura di gamberi* e philadelphia avvolto da \nsalmone con sopra salsa teriyaki
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Sake tataki€7.5Salmone scottato con sesamo
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Tacos spicy salmone€12Philadelphia, avocado, salmone, tobiko, piccante
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Carpaccio amaebi€12Gambero* crudo condito con salsa ponzu
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Manzo flambe'€5Roll di manzo scottati con philadelphia, cetriolo, rucola e salsa oasi
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Carpaccio capesante€7Limone e capesante con salsa ponzu
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Carpaccio misto€12Salmone, branzino, tonno, ebi tagliati sottili conditi con salsa ponzu
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Carpaccio royale€12Carpaccio di pesce misto flambe' con olive e capperi
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Carpaccio di salmone€10Salmone tagliato sottile condito con salsa ponzu
Zuppe
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Zuppa di mais€4Zuppa di mais con pollo e uova
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Zuppa di miso€3Tradizionale zuppa a base di dashi e pasta di miso
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Zuppa agropiccante€4Zuppa di verdure con tofu, uovo, bambu' e pollo
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Zuppa con granchio€4Zuppa di asparagi, granchio* e uova
Griglia
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Tai yaki€7Branzino alla griglia
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Ebi yaki€10Gamberoni* alla griglia con salsa teriyaki
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Grigliata di pesce
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Spiedini di salsiccia€5Spiedini con salsiccia di maiale
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Ebi no kushiyaki€8Spiedini di gamberetti* alla griglia con salsa teriyaki
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Agnello€8Agnello alla piastra e verdure alla piastra\n
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Yakitori€6.5Spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki
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Sake yaki
Antipasti
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Patatine fritte*€3.5Stick di patate
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Gyoza mix*€7Mix di ravioli di pasta di riso
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Ravioli di carne*€5.5Ravioli alla piastra con ripieno di carne e verdure
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Xiao long bao*€3.5Ravioli bao ripieni di carne di maiale e verdure
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Green gyoza
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Polipo con patate€7Insalata di polipo* con patate al vapore
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Goma wakame
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Harumaki€3.5Involtino di pasta sfoglia alle verdure
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Ravioli shumay*€6Ravioli con gamberi, carne e verdure
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Cocktail di gamberetti€6Gamberetti* con salsa rosa
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Black gyoza*€6.5Ravioli di pasta di riso al nero di seppia ripieni di gamberi, calamari e carne
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Ebi gyoza*
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Ebi fry€4Gamberi* impanati fritti con salsa teriyaki
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Nuvolette di drago€2.5Croccanti chips di tapioca e frutti di mare
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Ravioli niku*€4.5Ravioli con carme e verdure
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Ebi harumaki€4Involtino con gamberi*, carne e verdure
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Harumaki thai€4Involtino di pasta sfoglia con gamberi* e verdure
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Pane rabbit€4Pane dolce cinese con crema dolce di uova
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Hiyayakko€3Tofu con salsa di soia
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Polpette di polipo* e patate fritte€7.5
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Bao€4Pane fritto
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Sake imoyaki€7Salmone arrotolato con purea di patate e salsa teriyaki
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Chele di granchio*
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Eby stick
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Gamberi kataifi€6Gamberi* avvolto da pasta kataifi
Sashimi speciale
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Sashimi passione€9Fettine di salmone con frutta mista, salsa passione
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Sashimi mandorle€10Fettine di salmone scottato e mandorle, salsa tartufo nero
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Tartar fantasia€7Gamberi* rossi, tartar capesante, con salsa chef
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Sashimi misto€14Fettine di pesce misto
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Sashimi tonno€14Fettine di tonno
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Sashimi sake€12Fettine di salmone
