Dolci
-
Cheesecake fatta in casa€5
-
Sbriciolata - solo crema€4
-
Tartufo al cioccolato/bianco€5
-
Sbriciolata - cioccolato€5
-
Panna cotta fatta in casa€4
-
Sbriciolata - frutti di bosco/pistacchio€6
-
Tiramisù fatto in casa€5
-
Sorbetto al limone€5
Acqua ferrarelle 75 cl
-
Ferrarelle€2.5Ferrarelle, l’acqua minerale effervescente naturale che unisce piacere e benessere perché contiene microbollicine 100% naturali e preziosi minerali
-
Natia, la liscia€2.5Acqua oligominerale di origine vulcanica
Cucina etnica
-
Cous cous di verdure€10Piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito esclusivamente con verdure
-
Zighini€18Piatto eritreo: carne di manzo con mix di spezie che la rendono piccante, servita con contorni a base di verdure e il tutto sopra un tipo di pane eritreo
-
Cous cous di pesce€18Piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito con crostacei e molluschi
-
Gored€18Piatto eritreo: carne di manzo con mix di spezie, si puo scegliere il grado di piccantezza e la cottura(di base al sangue), servita con contorni a base di verdure e il tutto sopra un tipo di pane eritreo rivisitato
-
Tajine di manzo€16Piatto marocchino: carne di manzo con mix di spezie, con aggiunta di cipolla caramellata, prugne caramellate, uovo sodo e mandorle tostate
-
Tajine di verdure€10Piatto servito con patate, piselli, carota, cipolla con un mix di spezie
-
Cous cous di pollo€12Piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito con pollo e verdure miste
-
Tajine di pollo€14Piatto servito con patatine fritte, olive denocciolate, pollo con un mix di spezie
-
Percorso di degustazione - a persona€25Percorso di degustazione dei vari piatti etnici cosi da assaporare la varietà di spezie e sapori presenti nei nostri piatti. (Min 2 pers.)
-
Cous cous di manzo€14Piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito con carne di manzo e verdure miste
-
Bsthela pollo€12Pasta fillo con ripieno di mandorle, cannella, cipolla, pollo e mix di spezie
Pizze
-
La norma€10Mozzarella fior di latte, pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico, olio EVO
-
Capricciosa€10Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, olive nere denocciolate, carciofini, uovo sodo, prosciutto crudo, olio EVO
-
Esagerata (cornicione ripieno di broccoletti)€11Base fiordilatte, patate al forno, pancetta
-
Tartufata€11Fiordilatte, patate al forno, salsiccia, crema di tartufo, olio EVO
-
Diavola€8Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olio EVO
-
Selvatica€12Mozzarella fior di latte, datterino spadellato, asparagi selvatici, speck, olio EVO
-
Gricia€9Fiordilatte, guanciale, pecorino, pepe nero, olio EVO
-
Campagnola€11Fiordilatte, patate, salsiccia (o pancetta), provola, olio EVO
-
Mortazza€11Fiordilatte, mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio, olio EVO
-
Biancaneve€8Fiordilatte, prosciutto crudo, olio EVO
-
Zuccotta€11Mozzarella di bufala, crema di zucca, pancetta, olio EVO
-
Napoli€8Pomodoro, fiordilatte, alici, origano, olio EVO
-
Bufalina€9Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
-
Vesuviana€8Pomodoro, datterino giallo e rosso spadellato, alici, origano, olio EVO
-
Rustica€11Mozzarella fior di latte, crema di broccoli, broccoletti, salsiccia, pecorino, olio EVO
-
4 Stagioni€10Mozzarella fior di latte, carciofini, olive nere, funghi, prosciutto cotto, olio EVO
-
Marinara€5Pomodoro, aglio, origano, olio EVO
-
Boscaiola€8Fiordilatte, funghi champignon, salsiccia, olio EVO variazione
-
Americana€8Fiordilatte, patatine fritte e würstel
-
Estiva€9Fiordilatte, rucola, pachino, grana, olio EVO
-
Margherita€7Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio EVO
-
Zola & noci€10Fiordilatte, gorgonzola, pere e noci, olio EVO
-
Fior di zucca€8Fiordilatte, fiori di zucca, alici, olio EVO
-
Rossa€4Pomodoro, olio EVO
-
Cucuccella€10Fiordilatte, crema di zucchine, speck, provola
-
Pizza crocchè€10Fiordilatte, prosciutto cotto, crocchette di patate in uscita
-
Quattro formaggi€10Fiordilatte, gorgonzola, provola, grana, olio EVO
-
Vegetariana€11Fiordilatte, zucchine, melanzane, patate, peperoni, funghi champignon, pachino, olio EVO
-
Delizia€12Fiordilatte, carpaccio salmone marinato sottosale 24 h, zucchine alla julienne, ciuffetti di philadelphia, olio EVO
Secondi di pesce
-
Grigliata mista€23Grigliata di gamberoni, calamari, scampi al vapore
-
Frittura gamberi e calamari€16
-
Polpo alla griglia su vellutata di patate€20
Distillati e liquori
-
Gin tonic - base€6Plymouth/ tanqueray ten/ bulldog
-
Aperol/campari spritz€6
-
Gin tonic - premium€9Etsu/ silent pool/ tanqueray old tom/ gin del professore/ j.rose/ kimerud/ monkey 47/ illusionist/ sabatini
-
Gin lemon€6
-
Amaro€3(Amaro del capo/ jagermeister/ montenegro/ fernet-branca/ branca-menta)
-
Amaro della casa€4(Braulio riserva/ jefferson/ maciste)
-
Genziana€3
-
Grappa bianca€3
-
Grappa barrique€3.5
-
Liquori€4(Ratafia/ limoncello/ liquirizia)
-
Rum€5
Primi di pesce
-
Risotto con battuto di scampi dello chef€14
-
Linguine con bisque di granchio e crema di datterino€14
-
Fettuccine al nero di seppia con frutti di mare e datterino€16
-
Spaghettoni con vongole veraci€14
Antipasti
-
Antipasto dell’olmo€15Antipasto di montagna classico con aggiunta di caldi da parte dello chef
-
Antipasto di montagna€12(Affettati selezionati tra cui salame spagnolo, crudo di parma con porchetta al forno, salsiccia secca casereccia, formaggi, mozzarella di bufala, verdure grigliate e bruschetta pachino e basilico)
-
Crudo & bufala€9Crudo di parma e mozzarella di bufala
-
Antipasto di mare dell’olmo€23(Insalata di mare, gamberoni al vapore, scampi al vapore, zuppetta di moscardini, vongole veraci e cannolicchi)
-
Insalata di mare€13Seppia, polpo, gamberi, cozze, vongole
Primi piatti di montagna
-
Gnocchetti con fonduta di formaggi e tartufo€10
-
Primavera€12Spaghettoni con asparagi selvatici, guanciale e crema di datterino
-
Raviolo ripieno ai porcini in crema di tartufo€11
-
Ravioli ripieni cacio e pepe in crema di datterini€12
Bevande
-
Fanta 0.33 cl€2.5
-
Menabrea bionda di biella 0.66 cl€4
-
Hofbraü münchen pils 0,2 cl€2.5
-
Coca cola 0.33 cl€2.5
-
Messina 0.50 cl€3.5
-
Calice di vino€5
-
Sprite 0.33 cl€2
-
Leffe rouge doppio malto (birra rossa) 0,2 cl.€3
-
Estathe pesca/limone€2
-
Franziskeiner weiss 0,3 cl.€4
-
Calice di prosecco€5
Secondi di montagna
-
Grigliata di carne mista€18(Bistecchina di vitella, salsiccia, pollo alla griglia, agnello)
-
Tagliata di manzo con lardo di colonnata e porcini - l’etto€7
-
Tagliata di manzo con rucola, grana - l'etto€18
-
Filetto di manzo€18Variazione possibile in crema ai 4 pepi
-
Agnello allo scottadito con patate al forno€16
-
Bistecca di manzo alla griglia - l’etto€6
Contorni
-
Hummus di ceci/piselli/melanzane€6Hummus di ceci: ceci, succo di limone, olio evo, aglio, sale, tahina (salsa di sesamo), coriandolo, paprika./ hummus di piselli: piselli, ceci, tahina (salsa di sesamo), olio evo, scorza di limone, succo di limone, menta, sale, pepe nero./ hummus di melanzane: melanzane, aglio, tahina (salsa di sesamo), prezzemolo, sale, olio evo
-
Verdure grigliate€4
-
Verdure ripassate€4
-
Insalata verde/mista€4
-
Patate al forno€4
-
Insalata araba€6Lattuga, pomodori, cipolla, cetrioli, olive nere, grano, cumino, pepe nero, sale, olio d'oliva, aceto
Dolci etnici
-
Shebakia (3 pz.)€5Biscotto marocchino immerso nel miele con spolverata di sesamo
-
Feqas€5Uovo, zucchero, olio, sesamo, mandorle, lievito per pasticceria, farina, anice, semi di finocchio
-
Ghriba (5 pz)€5Biscotto tipico marocchino al cocco
-
Sigar (5 pz)€5Biscotto a forma di sigaro con mandorle e cannella
-
Rkhama€5
Fritti
-
Speedy pollo (5 pezzi)€3.5
-
Supplì alla nduja€2.5
-
Alghe fritte (5 pezzi)€3.5
-
Fiori di zucca ripieni con alici e mozzarella (3 pz)€6
-
Supplì cacio & pepe€2.5
-
Patatine fritte€3.5
-
Olive ascolane (5 pz)€3.5
-
Suppli al ragù€1.5
-
Supplì carbonara€2.5
-
Crocchette di patate (3 pz)€5
Bibite ferrarelle
-
Limonata€2Bibita analcolica gassata in lattina con il 13% di succo di limoni siciliani. In acqua minerale effervescente naturale ferrarelle
-
Aranciata€2Bibita analcolica gassata in lattina con 21% di succo di arance calabresi. In acqua minerale effervescente naturale ferrarelle
-
Gassosa€2Bibita analcolica gassata in lattina gusto fresco, dissetante e naturale. In acqua minerale effervescente naturale ferrarelle
