Ristorante Vanin 2 Oasi Menu

MENU 2026

• TIRAMISÙ Vanin

  €8
  Cremosa crema al mascarpone, caffè, amaretti, nocciole pralinate Cremige Mascarpone-Creme, Kaffee, Amaretti, Pralinen-Haselnusskörner Creamy mascarpone cream, coffee, amaretti, praline nuts grains
• MILLEFOGLIE ai frutti di bosco

  €8
  Pasta sfoglia, crema chantilly, frutti di bosco, cremino gianduja Millefeuille mit Chantilly-Sahne, Beeren, Cremino-Gianduja-Sauce Millefeuille with chantilly cream, berries, cremino gianduja sauce
• CHEESE CAKE con salsa alla fragola

  €7
  Käsekuchen mit Erdbeersauce / Cheesecake with strawberry sauce
• CREMA CATALANA

  €7
  Katalanische creme / Catalan cream
• CANNOLI SICILIANI 3 pz.

  €7
  Cialda al cacao, crema di ricotta e gocce di cioccolato Kakaowaffel, Ricottacreme und Schokoladenstückchen / Cocoa wafer, ricotta cream and chocolate chips
• COPPA GELATO Cremino Ciocco Amarena

  €10
  Gelato alla vaniglia, cioccolato e nocciola, panna montata, salsa cremino gianduja, salsa alle amarene Vanille-, Schokoladen- und Haselnusseis, Schlagsahne, Cremino Gianduja Sauce, black cherry sauce Vanilla, chocolate and hazelnut ice cream, whipped cream, cremino gianduja souce, sour cherry sauce
• TARTUFO bianco al caffè e/o nero cioccolato e vaniglia

  €6
  Weißer Kaffee und/oder schwarze Schokolade und Vanille / white coffee and/or black chocolate and vanilla
• TIRAMISU’ senza glutine

  €7
  Glutenfreies Tiramisu / Gluten-free tiramisu
• ANANAS al Maraschino

  €7
  Ananas mit Maraschino-Likör / Pineapple with maraschino liqueur
• FRAGOLE CON GELATO E PANNA

  €9
  Fragole fresche con gelato alla vaniglia, panna montata Erdbeeren mit Vanille-Eiscreme, Schlagsahne / Strawberries with vanilla ice-cream, whipped cream

• PATATE FRITTE connoisseur con salsa cheddar e bacon croccante

  €7.5
  Chips potatoes connoisseur served with cheddar sauce and crunchy bacon
• BRUSCHETTA ALLA ROMANA con pomodorini datterino, aglio, basilico

  €11
  Bruschetta with fresh cherry tomatoes, garlic, basil
• BRUSCHETTA CREMA DI FUNGHI PORCINI olio tartufato, formaggio Belpaese D.O.P & speck I.G.P.

  €14
  Bruschetta with porcini cream with truffle oil, Belpaese cheese D.O.P., speck I.G.P.
• CLUB SANDWICH CLASSIC con patate fritte connoisseur

  €16
  Bacon, cheese Belpaese D.O.P., lettuce, tomato, egg, pink sauce, french fries connoisseur
• CLUB SANDWICH VEGETARIAN con patate fritte connoisseur

  €16
  Cheese Belpaese D.O.P., tomato, lettuce, egg, grilled vegetables, pink sauce, french fries connoisseur

• MACCHERONCINI al pomodoro

  €8
  Maccheroncini pasta with tomato sauce
• CHEESEBURGER* morbido panino, hamburger 1 recensione , formaggio cheddar con patate fritte & ketchup

  €9.5
  Soft sandwich, beef burger, cheddar cheese and french fries and ketchup
• PEPITE DI POLLO* 6 pz. con patate fritte connoisseur & ketchup

  €9.5
  Chicken nuggets with french fries connoisseur and ketchup

• GRIGLIATA MISTA DI CARNE

  €31
  Cuberoll di manzo, Bratwürstel, salsiccia luganega veneta, costoletta di maialino iberico, patate connoisseur, verdure alla griglia, salsa Vanin & barbeque Beef entrecote, Bratwurst, sausage, Iberian pork chop, french fries connoisseur, grilled vegetables, Vanin & barbeque sauce
• FILETTO DI MANZO

  €30
  Con salsa ai 3 pepi con patate fritte connoisseur Beef fillet with three pepper sauce & french fries connoisseur
• TAGLIATA DI CUBEROLL GR. 300

  €28
  Con rucola, scaglie di grana padano, pomodorini datterino & verdure alla griglia Sliced beef cuberoll with rocket, flakes of grana padano, cherry tomatoes and mix grilled vegetables
• COTOLETTA GIGANTE ALLA VIENNESE con patate fritte connoisseur

  €19
  Big Viennese schnitzel style with fries connoisseur

• GRIGLIATA MISTA DI PESCE

  €32
  Coda di rospo (rana pescatrice), tonno abbattuto, salmone, calamaro, gamberone e verdure alla griglia Mixed grilled fish, Monkfish, tuna fish, salmon, squid, prawns with grilled vegetables
• FRITTURA MISTA DI PESCE accompagnata da salsa Vanin

  €24
  Mixed fried fish with Vanin sauce
• BRANZINO alla griglia

  €24
  Grilled sea bass 450 gr.
• TRANCIO DI SALMONE ALLA GRIGLIA & VERDURE ALLA GRIGLIA

  €25
  Grilled salmon and grilled vegetables

• INSALATONA FANTASIA

  €16.5
  Lettuce, tomato, cooked ham, tuna, mushrooms in oil, cheese, hard-boiled eggs
• INSALATONA GRECA

  €16.5
  Lettuce, tomato, cucumber, onion, mixed olives, Greek feta cheese
• INSALATONA BUFALA

  €16.5
  Buffalo mozzarella, tomato, arugula, mixed olives

• VERDURE MISTE ALLA GRIGLIA

  €8
  Grilled vegetables
• INSALATA DI POMODORO, TONNO, FAGIOLI, CIPOLLA E OLIVE MISTE

  €8
  Salad of tomato, tuna, beans, onion and mixed olives
• INSALATA MISTA

  €6
  Mix salad
• PATATE FRITTE CONNOISSEUR

  €6
  French fries connoisseur

• ALLA SPINA / VOM FASS / ON TAP
• Augustiner Hell LAGER Germany
• Paulaner Salvator doppelbock rossa Germany
• IN BOTTIGLIA / FLASCHE / BOTTLE
• Vanin KELLER PILS artigianale bionda non filtrata 50 cl. Italy

  €6
• Vanin BOCK artigianale rossa non filtrata 50 cl. Italy

  €6
• Vanin BLANCE artigianale bianca 50 cl. Italy

  €6
• Icnusa 50 cl. Italy

  €6
• Cordelia IPA Zerocinquanta non filtrata 50 cl. Italy

  €7
• Paulaner WEISS 50 cl. Germany

  €6
• Paulaner Hefe WEISS no alcool 50 cl. Germany

  €6
• Corona 33 cl. Mexico

  €6

• Coca Cola alla Spina / Vom Fass / on tap 20 cl.

  €3.5
• Coca Cola alla Spina / Vom Fass / on tap 40 cl.

  €5
• Lattine / Kann / Dose 33 cl.

  €4
• Acqua Naturale / Stilles Wasser / Still Water 75 cl.

  €3.6
• Acqua Gas / Wassergas / Sparkling Water 75 cl.

  €3.6
• Succo Mela / Apfelsaft / Apple juice
• Succhi di Frutta / Fruchtsaft / Fruit Juice 20 cl.

  €3.8

• Espresso / Espresso Decaffeinato

  €1.8
• Caffè corretto

  €2.2
• Caffè Orzo / Caffè Ginseng

  €1.8
• Cappuccino

  €2.5
• The / Infusi

  €3.5
• Sgroppino al limone / Sgroppino Zitrone / Sgroppino Lemon

  €4.5
• Amari, Liquori Whisky, Brandy, Cognac / Amari und Liköre / Amari and Liqueurs

• Gingerino

  €4
• Crodino

  €4
• Sambitter passion fruit

  €5
• Spritz

  €5
  Prosecco, Seltz, (Aperol, Bitter Campari, Cinar, Select)
• Hugo

  €5
  Prosecco, Seltz, Sciroppo Di Sambuco, Menta Fresca
• Bellini

  €8.5
  Prosecco, Succo Di Pesca

• Spiced

  €8.5
  Spremuta d'arancia, cannella, gingerino
• Virgin Colada

  €8.5
  Succo d'ananas, lime, crema di cocco
• Virgin Mojito

  €8.5
  Lime, zucchero di canna, menta, lemonsoda
• Americano
  Vermouth rosso, campari, seltz
• Apple Martini
  Vodka, liquore mela verde, cointreau
• Caipirinha
  Cachaca, lime pestato, zucchero di canna
• Caipiroska
  Vodka, lime pestato, zucchero (classico / fragola / passion fruit)
• Cuba Libre
  Rum bianco, lime, cola
• Daiquiri
  Rum bianco, lime, zucchero (classico / fragola / passion fruit)
• Gin Tonic / Gin Lemon
  Gin, tonic / lemon
• Long Island Iced Tea
  Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, limone, sciroppo di zucchero, cola
• Margarita
  Tequila, triple sec, lime (classico / fragola / passion fruit)
• Mojito
  Rum bianco, lime, zucchero di canna, menta fresca, soda
• Negroni
  London dry gin, vermouth Rosso, campari
• Passion 75
  Gin, Succo Di Limone, sciroppo maracuja, prosecco
• Pina Colada
  Rum bianco, lime, succo d'ananas, crema di cocco
• Sex On The Beach
  Vodka, peach tree, succo d'arancia, succo mirtillo
• Tequila Sunrise
  Tequila, succo d'arancia, granatina

• 1/4 Glera “bianco frizzante” alla spina / vom fass / on tap

  €5
• 1/2 Glera “bianco frizzante” alla spina

  €9
• 1L. Glera “bianco frizzante” alla spina

  €16
• Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry Docg Vanin Veneto

  €20
  Ideale con tutto pasto
• Prosecco Rosè Millesimato Brut Doc Villa Sandi Veneto

  €20
  Ideale con salumi e formaggi
• Franciacorta Satin Duca d’Iseo Lombardia

  €32
  Ideale come aperitivo e tutto pasto
• Dolce Sandi Villa Sandi Veneto

  €20
  Ideale con i dessert

• 1/4 Chardonnay alla spina / vom fass / on tap

  €4.8
• 1/2 Chardonnay alla spina

  €8.5
• 1L. Chardonnay alla spina

  €15
• Pinot Grigio Vanin Veneto

  €20
• Sauvignon Vanin Veneto

  €20
• Chardonnay Vanin Veneto

  €20
• Ribolla Gialla Igt Morer Friuli Venezia Giulia

  €26
• Lugana Doc I Campi Campo Argilla Veneto

  €26

• 1/4 Cabernet alla spina / vom fass / on tap

  €4.8
• 1/2 Cabernet alla spina

  €8.5
• 1L. Cabernet alla spina

  €15
• Merlot Vanin Veneto

  €21
• Cabernet Vanin Veneto

  €21
• Valpolicella Classico Monte del Frà Veneto

  €26
• Chianti Classico Doc Al Limite San Leonino Toscana

  €24
• Pepato Doc Bio Fontezoppa Marche

  €26