Antipasto
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Antipasto misto agrisolidale12.0Flan, torte salate e specialità della casa
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Tagliere di salumi o formaggi10.0Salumi e formaggi di qualità e prevalentemente di piccole aziende del territoio
Piatto
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Ravioli fatti in casa alle varie salse8.0Ravioli al vino, burro e salvia o al sugo di carne
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Tagliatelle fatte in case alle varie salsa8.0Tagliatelle al blu di lavagè, alle verdure, possibilità di tagliatelle con farina di castagne
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Grigliata mista di carne con patate al forno15.0Carne proveniente da piccoli allevatori del territorio
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Risotto della casa8.0Risotto al cortese, al dolcetto, e in base alla stagionalita zucca, trevigiana, zucchine ecc
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Risotto al castelmagno e nocciole11.0Risotto mantecato con castelagno e nocciole piemonte gp
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Brasato al dolcetto12.0Brasato con carni proveniente da piccoli alleatori locali cotto nel dolcetto ovada docg
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Dessert
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Tris di dolci8.0Assaggio di tre dolci della casa rigorosamente con materie prime di qualità
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Tiramisù della casa cucinato con le uova del nostro allevamento e prodotti di qualità
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Spumone all'amaretto5.0Specialità della casa crema di mascarpone, uova e panna con amaretti
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Zuppa inglese5.0Pan di spagna imbevuto nel alchermes con crema pasticcera e cioccolato (fatte con le nostre uova)
