Salad
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Vegan salad€8Misticanza, ceci, mix di semi
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Salmon salad€10Valeriana, misticanza, trancio di salmone alla piastra, mix di semi
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Cesar salad€10Iceberg, petto di pollo piastrato, salsa cesar, bacon croccante, crostini di pane
Dessert
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Tortino cioccolato & mango€7Tortino al cioccolato fondente 55% dal cuore caldo accompagnato da gelato al mango
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Semifreddo al cointreau€7Semifreddo al cointreau con confettura di arancia home made, arancia disidratata, mueslei al cioccolato
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Semifreddo alla mela verde€7Semifreddo alla mela verde, cannella,chips di mela, muslei al cioccolato
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Tiramisù di lamponi€6Mascarpone, biscotto savoiardo, gocce di cioccolato e lamponi
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bao 1 recensione & nutella€52 mini bao farciti con nutella e granella di nocciole
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Bao
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Chicken bao€8Bao bianco cotto al vapore con sfilacci di pollo fritto panko, iceberg, pomodoro , salsa gialla al peperoncino
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Kraken bao€8Bao nero cotto al vapore con polpo piastrato, aceto di riso, verza viola disidratata, salsa\npiccante al peperoncino giallo peruviano
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Pulled bao€8Bao bianco cotto al vapore, pulled pork cotto 8 ore con salsa bbq, aceto di riso, cavolo viola
Burgers
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Sandwich pulled pork€11Pane in cassetta di patate dolce, pulled pork, cipolla rossa, cheddar, lattuga, salsa gialla piccante, servito con patatine fritte
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Black burger€14Panino nero al sesamo, hamburger di manzo 150 gr, pomodoro, lattuga, uovo, becon, cheddar, servito con patatine fritte rosse dolci
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Classic burger€12Soffice bun, hamburger di manzo 150gr, pomodoro, lattuga, cheddar, servito con patatine fritte
Tacos
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Tacos di pollo€72 tacos di pollo a bassa temperatura, salsa caesar, iceberg, scaglie di parmiggiano
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Tacos di salmone€82 tacos di salmone marinato, misticanza, salsa yogurt, verdure wok saltate, sesamo bianco, salsa teriyaki, sesamo nero
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Tacos vegano€62 tacos con hummus di ceci, salsa yogurt, verdure wok, misticanza, salsa teriyaki
riso wok
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Chiken rice€10Riso saltato con verdure wok, pollo, uova, cipolla
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Fish rice€10Riso bianco & rosso saltato con verdure wok, salmone, edamame, salsa di soia
Bevande
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Bibite€3.5
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Succhi€3.5
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Acqua€3
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Caffe'€2.5
Secondi
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Calamaro alla griglia€14Calamaro alla griglia su crema di piselli, patate al forno
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Ceviche€18Pesce bianco marinato, zenzero, coriandolo, pepe, cumino, patata rossa, mais bianco, leche de tigre
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Saltinbocca€13Saltinbocca alla roma di vitella con prosciutto crudo e salvia accompagnati da verdure fritte miste
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Straccetti di manzo€12Straccetti di manzo, rucola, grana e pomodoro pachino
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Guancia di manzo€16Guancia di manzo, purè di sedano rapa, salsa di fondo bruno, mela saltata in padella, crumble di pane
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Lomo saltado€12Pulled pork saltato con verudre wok, coriandolo fresco, zenzero, salsa di soia, aji amarillo,, patate al forno
Tartare
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Salmone€12Tartare di salmone, lime, menta, avocado, salsa teriyaki, pomodoro confit
Appetizzers
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Patatine fritte€3.5
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Polpette di parmigiana€64 polpette di melanzane alla parmigiana, salsa al pomodoro, melanzana disidratata, crosta di parmiggiano
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Gamberi fritti€64 gamberi fritti panko su salsa al mango
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Patatine rosse fritte€4
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Polpette baccalà€64 polpette panate di baccalà mantecato con patate e alloro, su mayonese di pomodoro
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Polpette manzo & zucca€64 polpette di manzo cotte al forno su salsa alla zucca, semi di sesamo, peperoncino in fili
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Sfilacci di pollo€6Pollo fritto croccante servito con salsa gialla piccante
Primi piatti
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Cacio & pepe gamberi e lime€14Spaghettone di pasta all’uovo (pastificio ferraglioni), pecorino, pepe, gamberi rosa, lime
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Fusillone ragu' bianco & fiori di zucca€12Fusillone di pasta all’uovo fresco (pastificio ferraglioni), ragu' biaco di manzo. fiori di zucca
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Carbonara€12Rigatone di grano \"garofalo\", guanciale di amatrice, pecorino dop, pepe
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Gnocchi o'ahu€14Gnocchi di patate e curcuma home made, vongole veraci, pomodorino confit, prezzemolo
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Spaghettone pane & alici€14Spaghettone di pasta all'uovo(pastificio ferraglioni) ripieno di prezzemolo e peperoncino, crumble di pane, alici
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Amatriciana€12Rigatone di grano \"garofalo\", pecorino dop, guanciale di amatrice, pomodoro, pepe
