Osteria Turlonia Menu

Osteria Turlonia

• Tagliere di salumi e formaggi del territorio

  a persona €7
  Min. per 2 persone (7-12) (Aggiunta di mostarde € 1,00 a pers. / di sott’oli € 1,00 a pers.)
• Sformantino di ricotta bio e radicchio tardivo con fonduta di Puzzone di Moena di malga (3-7)

  €8
• Prosciutto crudo artigianale friulano 18/22 mesi con i nostri radicchi sott’olio

  €12
• Insalata di radicchi invernali, bocconcini di trota iridea al vapore ed emulsione di mosto cotto

  €8
• Antipasto del giorno a fantasia dello chef

  €8

• Zuppa del giorno a fantasia dello chef

  €9
• Gnocchi di patate di Oveledo al ragù d’anatra ruspante (1-3-7-9-12)

  €10
• Spaghetti alla chitarra al ragù di salame nostrano e timo (1-3-9-12)

  €10
• Tortelli di porro e robiola con salsa alla Varhackara (1-3-6-7-12)

  €10
• Orzotto al Broccoletto di Custoza, trota affumicata e le sue uova (1-4-7)

  €12

• Salsicce ubriache al refosco con polenta (1-9-12)

  €13
• Coscia di Faraona a bassa temperatura con carciofi (10-12)

  €13
• Frico di Montasio bio, cipolla e pancetta con polenta (7)

  €12
• Stinco di Cervo brasato con salsa ai mirtilli e polenta (12)

  €14
• Stratagliata di manzo con rucola e riduzione di balsamico (ca.350 g.)

  €18
• Spiedini di trota salmonata al forno con panure alle erbe e limone (1-4-12)

  €15
• Baccalà alla friulana con polenta (1)

  €15
• Selezione di formaggi “Presidi Slow Food” con composta di Cipolla di Cavasso e della Val Cosa (7)

  €10

• Insalata mista

  €3.5
• Patate fritte al timo (5-6)

  €3.5
• Fagioli con Cipolla di Cavasso e della Val Cosa (12)

  €4
• Verdura cotta di stagione