Primi
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Strascinati con sugo del giorno10
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Crema di fave con cicoria8(solo il venerdì)
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Orecchiette cime di rapa e tarallo tostato12
Dolci
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Torta del giorno4
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Tiramisu’4
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Sorbetto al limone4
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Antipasti
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Antipasti made in puglia18(x 2 pers. salumi latticini sottoli)
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Burrata pomodori e acciughe con frisella10
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Carpaccio di manzo marinato rucola e grana15
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Tartare di manzo/cavallo15
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Formaggi misti con confetture15
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Stracciatella8
Contorni
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Cacciocavallo6
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Cime di rapa5
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Patate al forno5
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Scamorza alla griglia6
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Insalata mist4
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Pinzimonio5
Secondi
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Braciola al sugo10
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Baccala’ alla pugliese12
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Fritto calamari e gamberi15
Dalla griglia
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Costata di manzo18
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Costata di cavallo18
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Bombette pugliesi miste12
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Costolette di agnello 4 pz15
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Misto arrosto alla griglia18
