MENU' AL CASTELLO EURIALO
Antipasti
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Tagliere del Castello€16.0Misto formaggi, salumi
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La Caponata Siciliana€8.0Melanzane, peperoni, sedano, cipolla, carote, capperi in agrodolce
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Mille Foglie di Parmigiana€8.0Melanzane, basilico, mozzarella, grana grattugiato
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Verdure Grigliate Mix Vegetariano€7.0
Antipasti di Pesce
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Polpo grigliato€13.0Franche di polpo grigliato su purea di patate aromatizzato al rosmarino
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Frittura di Calamari€15.0
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Zuppa di Cozze€12.0Cozze, pomodoro, basilico, pepe rosso, aglio
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Neonato€14.0Polpette fritte adagiate su misticanza
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Caponata di Pesce€14.0Cipolla, sedano, carota, peperoni, melanzane, tocchi di spada, menta
Fritti
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Patatine Steakhouse€3.5
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Patatine Dippers€3.5
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Mix Frittox 2 €8.0Olive ascolane, mozzarelline, crocchette, patatine
Le Insalate
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La Classica€10.0Misticanza, ciliegino, mais, uovo, tonno
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La Siciliana€10.0Arancia, cipolla di Tropea, acciughe, olive, pepe rosso
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Il Pollo 2 recensioni€12.0Radicchio, valeriana, aceto balsamico
Primi di Pesce
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Spaghetti alla Tarantina€12.0Cozze, prezzemolo, pepe rosso
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Linguine allo Scoglio€16.0Calamari, gambero, cozze, vongole, ciliegino, basilico
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Il Pacchero€14.0Spada, melanzane, ciliegino, menta
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Ravioli di Cernia€15.0Ciliegino, basilico, stracciatella
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Carbonara di Pesce€15.0Aglio, prezzemolo, uovo, formaggio, spada
Primi di Carne
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Rigatoni alla Carbonara€12.0Guanciale, uovo, pecorino, pepe
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La Norma€10.0Caserecce con salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico
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Il Pacchero€13.0Crema di carciofi, speck, ciliegino
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Le Orecchiette€13.0Zucchine, crudo, noci, basilico
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Spaghetti alla Siracusana€12.0Ciliegino, acciughe, uvetta sultanina, pinoli, mollica tostata
Secondi di Pesce
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Spada alla Siracusana€15.0Ciliegino, basilico, capperi, olive
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Calamari ai Ferri€16.0
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La Grigliata€22.0Spada, calamaro, gambero
Secondi di Carne
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Tagliata di Manzo€16.0Rucola, scaglie di grana, riduz. di aceto balsamico
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Tagliata di Angus alla Griglia€18.0Con contorno di patate
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Scaloppina di Pollo€13.0Con funghi porcini
Le Pizze Classiche
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Russa€4.0Polpa di pomodoro, olio di oliva, origano
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Biancaneve€5.0Mozzarella, olio di oliva, origano
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Caprese€6.5Ciliegino, mozzarella, olio di oliva, origano
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Aglio Olio e Peperoncino€7.0Mozzarella, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo, mollica abbrustolita, acciughe
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Margherita€6.0Polpa di pomodoro, mozzarella, olio di oliva
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Paperina€9.0Polpa di pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel
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Capricciosa€9.0Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli, funghi freschi, uovo, olive, olio di oliva, origano
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Vegetariana€11.0Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, radicchio, funghi freschi, olio di oliva, origano
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Norma€9.0Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata
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Panna e Spinaci€9.0Polpa di pomodoro, mozzarella, panna, spinaci, prosciutto cotto
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Parmigiana 7 recensioni€10.0Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo, parmigiano
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4 Formaggi€9.0Mozzarella, gorgonzola, svizzero, provola affumicata
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Bufala€8.0Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco
Pizzoli
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Pizzolo Castello€14.0Carne di cavallo, svizzero, cipolla, scaglie di grana, parmigiano
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Pizzolo Pollo€14.0Pollo grigliato, provola affumicata, cipolla, parmigiano
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Pizzolo a piacere€14.0Condimento a vostro piacimento
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Pizza Dolce€8.0
Le Pizze Speciali
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Castello di Donnafugata€13.0Mozzarella, prosciutto crudo, noci, pesto di pistacchio, philadelphia
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Castello Maniace€14.0Polpa di pomodoro, frutti di mare
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Castello di Erice€13.0Mozzarella, burrata, pesto di pistacchio, mortadella, philadelphia
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Castello Normanno€13.0Mozzarella di bufala, bresaola, rucola, ciliegino, scaglie di grana
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Castello Ursino€13.5Crema di zucca, prosciutto crudo, bufala, ciliegino, scaglie di grana
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Castello di Carini€13.5Polpa di pomodoro, mozzarella, bresaola, philadelphia, scaglie di grana, granella di pistacchio
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Castello 14 recensioni€13.0Mozzarella, gamberetti, pistacchio, panna, pesto di pistacchio
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Castello del Carmine€13.0Mozzarella, friarielli, pecorino, salsiccia
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Castello di Mola€10.0Zucchine, provola affumicata, pecorino, aglio
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Il Calzone Siciliano€12.0Caponata, mozzarella, olio
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Pizza Ibla€13.0Pomodoro rosso, pomodoro giallo, mozzarella, cacio cavallo ragusano, origano, basilico
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Castello Chiuso€14.0Mozzarella, funghi freschi, rucola, scaglie, salsiccia, prosciutto, formaggio
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Il Filoncino Sfizioso€12.0Mozzarella, spinaci, crudo, scaglie
Bevande
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Acqua Minerale Naturale 1 lt€2.5
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Acqua Minerale Frizzante 1 lt€2.5
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Coca Cola - Fanta - Sprite 33 cl€2.5
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Coca Cola 1 lt€4.0
Birre in Bottiglia
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Birra dello Stretto 66 cl€4.5
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Birra dello Stretto 33 cl€3.0
Birra alla Spina
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Bionda 20 cl€3.0
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Bionda 40 cl€5.0
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Blanche 20 cl€4.0
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Blanche 40 cl€6.0
Vini - Cantine Planeta
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Alastro Menfi D.O.C.€19.080 % Grecanico - 20 % Sauvignon Blanc
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Etna Bianco D.O.C.€24.0100 % Carricante
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Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G.€19.060 % Nero d’Avola - 40 % Frappato
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Controdanza Noto D.O.C.€19.085 % Nero d’Avola - 15 % Merlot
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Etna Rosso D.O.C.€26.0100 % Nerello Mascalese
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La Segreta Rossa Sicilia D.O.C.€14.050 % Nero d’Avola - 25 % Merlot - 20% Syrah - 5 % Cabernet Franc
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La Segreta Bianco Sicilia D.O.C.€14.050 % Grecanico - 30 % Chardonnay - 10% Viognier - 10 % Fiano
Vini - Cantine Mandrarossa
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Grillo Bianco Sicilia D.O.C.€16.0100 % Grillo
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Delquanta Brut Terre Siciliane IGT€19.0100 % Chenin Blanc
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Calamossa Bianco Frizzante Terre Siciliane IGT€18.0100 % Grillo
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Nero d’Avola Rosso Sicilia D.O.C.€15.0100 % Nero d’Avola
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Syrah Rosso Sicilia D.O.C.€16.0100 % Syrah
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Merlot Rosso Sicilia D.O.C.€16.0100 % Merlot
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Cabernet Sauvignon Rosso Sicilia D.O.C.€16.0100 % Cabernet Sauvignon
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Urrà di Mare Sauvignon Blanc Bio Sicilia D.O.C.€15.0100 % Sauvignon Blanc
