Le tradizionali
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Calzone salernitano€7.5Fior di latte, scarola, alici, olive denocciolate, capperi, olio evo
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Crudaiola€9Provola, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana padano, olio evo
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Wùrstel e patatine€7Fior di latte, wurstel, patatine, olio evo
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Patate e porcini€8Patate lesse, fior di latte, funghi porcini, grana padano, olio evo
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Diavola€6.5Pomodoro italiano, salame tipo napoli, fior di latte, peperoncino, basilico, olio evo, grana padano
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Napoletana€4Pomodoro italiano, origano di collina, aglio, olio evo
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Margherita€5Pomodoro italiano, fior di latte, grana padano, basilico, olio evo
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Crocco pizza€7.5Fior di latte, salame tipo napoli, crocchè, olio evo
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Scarolina€7.5Fior di latte, mortadella, burratina, salsa al pistacchio, granelle di pistacchio, basilico, olio evo)
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Ortolana€8Fior di latte, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni saltati in padella, grana padano, basilico, olio evo
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Calzone classico€7.5Fior di latte, ricotta di bufala, salame tipo napoli, pepe, pomodoro, grana padano,olio evo
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Capricciosa€8Pomodoro italiano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini a spicchi, olive nere, grana padano, basilico, olio evo
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Mortadella€9.5Fior di latte, mortadella, burratina, salsa al pistacchio, granelle di pistacchio, basilico, olio evo
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Patate e salsiccia€7.5Patate al forno, fior di latte, salsiccia, crema al formaggio, olio evo
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Pizza mais€7.5Fior di latte, mais, panna, prosciutto cotto, olio evo
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Marinara€5Pomodoro italiano, olive denocciolate, alici, capperi, aglio, origano, basilico, olio evo
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Bufalotta€8Pomodoro italiano, mozzarella di bufala, grana padano, basilico, olio evo
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4 Formaggi€7.5Fior di latte, emmental, provolone semi piccante, grana padano, gorgonzola, basilico, olio evo
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Carminuccio€7.5Pomodoro italiano, pancetta a cubetti, grana padano, peperoncino, origano, basilico, olio evo
Le rusticone
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Bufala al cubo€13Mozzarella di bufala, misticanza, camembert di bufala, speck di bufala, glassa di aceto balsamico, olio evoaco)
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Viva l’italia€10Stracciatella, rucola, pomodorini, crudo dell’azienda ciarcia e scaglie di grana, olio evo
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Fresca fresca€12Stracciatella, tartare di salmone, polvere di rucola, lime, olio evo
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Pensate per voi
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Viola€8.5Purea di patata viola, bacon croccante, fior di latte, crema al formaggio, olio evo
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Nerano€10Crema di zucchine, fior di latte, in uscita chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco, spolverata di lime, menta, olio evo
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Composta€9Blu di bufala, kasus caciocavallo podolico, fior di latte, composta di fichi, basilico, olio evo
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Saporita€9.5Pesto di basilico, datterino giallo, pancetta di vallo di diano, fior di latte, olio evo
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Sciore€9.5Fior di latte, pomodori secchi, capocollo artigianale, stracciata di bufala, olio evo, basilico
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Contadina€12(dadolata di patate cotte al burro, peperoncini verdi di fiume, salsiccia fior di latte, petali di provolone del monaco
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Cilento€9Fior di latte, carciofo bianco di pertosa, pancetta lucana, cacioricotta cilentana, basilico, olio evo
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La zozzona€9.5Fior di latte, pulled pork, chips di patate, salsa cheddar, olio evo
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Parmigialla€10Salsa di datterino giallo, fior di latte, stracciatella, chips di melanzane, cialde di formaggio, basilico, olio evo
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Scarpariello€10Datterino rosso cotto, fior di latte, in uscita crema di parmigiano reggiano 24 medi, pesto di basilico, olio evo
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Fave e patanegra€12Crema di fave dell’az. Favalunga, lardo di patanegra, fior di latte, cacioricotta cilentana, olio evo
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Bell rà nonn€9Fior di latte, salsa di parmigiana di melanzane, polpettine di scottona, cialde di grana, basilico e olio evo
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Sciurillo€9.5Fior di latte , fiori di zucca, in uscita pancetta del vallo di diano, scaglie di cacio ricotta cilentana, basilico, olio evo
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La provola e pepe secondo daniele€8Datterino rosso e giallo cotto, provola affumicata in uscita, pepe, grana padano, basilico, olio evo
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Cetara€8.5Pomodorini a pacchetelle gialli e rossi casa iuorio, in uscita bufala a fette, alici di cetara e colatura armatore, origano, basilico, olio evo
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Un bacio all’improvviso€9Fior di latte, pomodorini a pacchetelle rossi casa iuorio, cipolla caramellata, nduja di spilinga, basilico, olio evo
Le birre - in bottiglia
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Ichnusa non filtrata (5% vol.) (50 cl.)€5
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Birra del brenta (8,2% vol.) (33 cl.)€5
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Tennent's super (9% vol.) (33 cl.)€3.5
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Hacker pschorr weisse (5,5% vol.) (50 cl.)€5
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Messina cristalli di sale (5% vol.) (33 cl.)€3.5
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Birra raffo (4.8% vol.) (33 cl.€3.5
Le birre - alla spina
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Moretti baffo d'oro (4,8% vol.) (20 cl.)€2.5
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Moretti la rossa (7,2% vol.) (20 cl.)€3
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Moretti la rossa (7,2% vol.) (40 cl.)€3.5
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Moretti baffo d'oro (4,8% vol.) (40 cl.)€4
Panini al sesamo
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Pestami€12(hamburger scottona 200 gr, provola affumicata , pesto di basilico, pomodori secchi, crudo
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Duro di cuore€8.5Hamburger di scottona, cipolla caramellata, insalata iceberg, mayo al peperoncino, crocchè
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Merenda€10Hamburger di scottona, crema di parmigiana di melanzana , provola , cialda di formaggio
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Pullastrello€7.5Straccetti di pollo croccanti, pomodoro a fette, iceberg, mayo al lime
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Un bacio bronte€8.5Hamburger di scottona gr.200, mortadella, crema di pistacchio, provola impanata, iceberg
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Cacio€9Hamburger di scottona, funghi porcini, insalata iceberg, caciocavallo podolico, pancetta cilentana, uovo all’occhio di bue
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Two is megl che uan€12Doppio hamburger di scottona gr.200, iceberg, pomodoro a fette, cheddar, cipolla caramellata, bacon, salsa segreta dello chef
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Smash€9(doppio hamburger di scottona da 100 gr, emmental , bacon, iceberg , salsa dello chef
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Signorinella€8Hamburger di scottona, carciofi, prosciutto crudo, provola affumicata, confettura di fichi
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Cucuziello€7.5Hamburger di scottona , crema di zucchine, zucchine fritte, sale, pepe, cheddar bianco, bacon
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Patanella€8Hamburger di scottona, patate a fette aromatizzate, cheddar bianco, bacon croccante, salsa smoked
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Rosti€8.5Rösti di patate, doppio hamburger di salsiccia, provola e crema ai funghi
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Elena€8Pomodoro a fette, hamburger di scottona, prosciutto cotto arrostito, cheddar bianco, maionese, iceberg
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Puork€8Salsiccia, patate aromatizzate, funghi porcini, provola)
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Mamma€10Hamburger di scottona, parmigiana di melanzane bianca, cheddar bianco, burrata, salsa di pistacchio, mortadella
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Pulled€9Pulled pork, anelli di cipolla fritta, patatine home made, cheddar bianco, iceberg
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Bun classico€6Hamburger di scottona gr.200, patatine, iceberg
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Sbrodoloso€9Hamburger di scottona gr.200, pancetta lucana, mozzarella di bufala, patate stick artigianali
Chips sim
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Cheddar e bacon€5
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Classica€4
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Crema al formaggio e pepe€5
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Polpettine e salsa al pistacchio€5
Antipasti
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Selezione di salumi e formaggi con confetture bio (x 2 persone)€18
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Mozzarella (250 gr.) e prosciutto crudo ciarcia€12
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Caprese mozzarella di bufala 250 gr., pomodoro cuor di bue, basilico, origano, olio evo€8
Bibite
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Coca cola (33 cl.)€3
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Acqua naturale (75 cl.)€2.5
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Fanta (33 cl.)€3
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Coca cola zero (33 cl.)€3
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Acqua ferrarelle (75 cl.)€2.5
Artigianali
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Marylin€5Stile: italian ale - gradi: 5° - birra chiara di solo malto d'orzo
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Lemonale€5Stile: italian blanche - gradi: 5.5° - birra chiara a base di malto d'orzo, di frumento e di segale con una particolare speziatura di coriandolo e agrumi della costiera amalfitana
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Vienna lager€5Stile: lager - gradi: 5.4° - birra lager di tradizione austriaca, rossa ramata, con una schiuma di cappuccino molto fine e persistente
Amari e liquori
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Digestivi€2
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Grappe e amari speciali€5
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Amari€3
Fritti
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Crocchè€1.5Patate lesse, fior di latte, pepe e prezzemolo
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Arancino rosso€2.5Riso originario, pomodoro, carne macinata, piselli, grana padano, fior di latte
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Frittatina di pasta€3Bucatini, besciamella, provola, ragù di macinato, prezzemolo
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Frittatina€3In base alla stagionalità
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Patatine stick classiche€4
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Polpette di pulled pork (3pz.)€6Con cheddar
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Stick di mozzarella€3.5Con panatura di pane panko serviti con pesto di basilico
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Tris di montanarine€6Pomodoro e formaggio
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Arancino bianco€2.5Riso originario, funghi porcini, zafferano, grana padano, provola, prezzemolo
I vini
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Aia dei colombi fiano doc (13% vol.)€20
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Prosecco millesimato (11,5% vol.)€18
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Sangue di giuda (7,5% vol.€16
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Barone falanghina (13,5% vol.)€16
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Due palme don cosimo primitivo (13,5% vol.)€18
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Barone primula rossa (13% vol.)€18
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Pietralena aglianico (14% vol.)€18
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Gragnano cantine mariano sabatino (11,5% vol.)€15
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Barone aglianico sileno (13% vol.)€10
Dolci
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Selezione bindi€5.5