Secondi piatti
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Carrè di agnello€30Crosta di erbe aromatiche, purè di patate, verdure in pastella
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San daniele, spinaci, in scrigno di pasta sfoglia con tortino di patate e porri (25 min)
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Gran fritto€26Misto del golfo con verdure in pastella (
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Polpo scottato€29Con bis di salse, peperoni e mais, burratina, polvere di olive
Primi piatti
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Raviolone di ricotta e spinaci€18Crema di pomodorini, limone candito
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Gnocchi fatti in casa al nero di seppia€18Cozze nostrane, crema di zafferano
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Rigatoni alla carbonara€18Con guanciale croccante di sauris e pecorino romano
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Linguine alle vongole€21Croccante al limone
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Spaghetti alla chitarra€20In busara di scampi a
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Angolo vegano
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Scaloppine di soia ai funghi€16
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Lasagnetta vegana di soia€15
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Straccetti di soia€16Con patate e crema di pomodoro
Antipasti
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Carpaccio di branzino€17Cetriolo marinato con menta e agrumi, salsa di yogurt e ribes
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Tortino di zucchine€14Crema di parmigiano, cialda di rapa rossa
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Tartare di manzo€17Cuore di uovo poché, sedano croccante, maionese al versum(
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Prosciutto crudo san daniele€15Gnocco fritto e stracciatella
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Capasanta scottata€19Riccio di pasta fritta, hummus, crema di piselli
