Birre - in bottiglia
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Hacker-pschorr 50 cl€5.5
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Apa vaitrà hibu 33 cl€5
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Gotha hibu 33 cl€5
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Silly 75 cl€13
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Ioi gluten free 33 cl€5.5
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Weizen kapuziner 50 cl€5.5
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White IPA hibu 33 cl€5
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Heineken analcolica 33 cl€3.5
Le bianche
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La bomba€12Mozzarella fiordilatte, patate, nduja, guanciale, cipolla brasata, grana
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La migliore€10Mozzarella fiordilatte, salsiccia, peperoni, gorgonzola, pomodoro a fette*
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Stube€9Mozzarella fiordilatte, speck in cottura, brie, cipolla rossa, pepe
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Luna€12Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, philadelphia, tartufo di nostra produzione, grana
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Digi€10Mozzarella fiordilatte, spinaci, gorgonzola, salamino
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Andrea€9.5Mozzarella fiordilatte, bufala, melanzane, pomodorini datterino, basilico, olio evo, limone grattuggiato
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Salsiccia e friarielli€9Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia, basilico
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Bea€12Mozzarella fiordilatte, zucchine brie, tartufo di nostra produzione*
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Zeus€12Mozzarella fiordilatte, radicchio, brie, tartufo di nostra produzione*
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Bonny€13Mozzarella fiordilatte, salamino, patate, tartufo di nostra produzione, grana
Whisky
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Laphroaig 10€7
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Lagavulin 16€12
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Glenfiddich 12€7
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Caol ila 12€8
Bibite
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Bibite bottiglia in vetro da 33 cl€3Coca cola, coca zero, fanta sprite
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Bibite bottiglia in vetro da 1lt€9.7Coca cola, fanta
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Coca cola alla spina (piccola)€2.8
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Bibite in lattina da 33 cl€3Chinotto, lemonsoda, the al limone/ pesca
Primi piatti
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Risotto all’amarone€16
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Spaghetti alle vongole veraci e pomodorini datterino€18
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Risotto alla pescatora€17
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Spaghetti allo scoglio€18
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Tortello al nero di seppia ripieno di branzino, saltato con pomodorini datterino, olio evo e basilico in uscita€14.5
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Maccheroncini al ragù di coniglio€12
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Fettuccine con porcini e tartufo€16
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Bigoli al ragù di fassona piemontese battuto al coltello€13.5
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Agnoli al brasato saltati con burro di malga€14.5
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Calamarata 1 recensione€15.5
Le tradizionali
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Viennese€6.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel
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Romana€6.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano
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Parma€8.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo
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Siciliana€8Pomodoro, melanzane, origano, capperi, olive nere, acciughe,
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Otello€8.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini, mortadella
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Tonno e cipolla€7Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa
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Prosciutto e funghi€7.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi
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Vegetariana€9.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, spinaci, patate, peperoni, pomodorini datterino, gra
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Napoletana€7Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, origano
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Capricciosa€9Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, prosciutto, funghi, capperi, olive nere, origano
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Mozzarella fiordilatte, prosciutto, funghi, pomodoro, grana in cottura
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Salamino€7Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino
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Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
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Quattro stagioni€8Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere
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Marinara€5Pomodoro, aglio a pezzi, origano, basilico*
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Parmigiana€7.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, grana, basilico*
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Quattro formaggi€9Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, grana, emmental, grogonzola, basilico*
Aperitivi
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Spritz aperol/campari/bianco€4
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Gingerino - crodino€3
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Gingerino con vino bianco€3.5
Secondi piatti
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Tagliata di pollo con rucola, pomodorini datterino, glassa di aceto balsamico, scaglie di grana€13
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Tagliata di scottona ai funghi porcini servita con patate al forno€20
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(Alici, anelli, code di gambero sgusciate, ciuffi di calamaro)
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Costata di scottona servita con patate al forno (l’etto)€4.7
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Filetto di branzino alla mediterranea servito con spinaci saltati e peperoni grigliati€15
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Trancio di salmone marinato alla soia, cipolla rossa brasata e friarielli saltati€18
Acqua
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Acqua naturale o gasata, bottiglia in vetro goccia di carnia 75 cl€2.7
Antipasti
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Caprese con mozzarella di bufala campana, basilico, sale e pepe€11
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Tartare di fassona piemontese, cipolla rossa brasata, tartufo di nostra produzione, scaglie di parmigiano reggiano€15
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Gamberoni alla piastra (4 pz)€13
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Tagliere di salumi con mozzarella di bufala campana€17.5
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Soutè di cozze alla marinara con bruschette calde€15
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Insalatina di gamberi, rucola, glassa di aceto balsamico, pomodorini datterino, scaglie di parmigiano reggiano€14
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Acciughe del mar cantabrico, bruschettina calda, riccioli di burro e pomodorini confit€13
Amari e grappe
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Grappa invecchiata bocchino€4.5
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Grappa invecchiata piave€4
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Grappa bianca poli€4
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Amari€3.5
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Grappa bianca bocchino€3.5
Le schiacciate
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Garda€4.5Grana, olio evo, rosmarino
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Schiacciata del maestro€6Olio evo, cipolla rossa, grana, prezzemolo, salamino
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Nord/sud€4.7Pomodorini datterino, grana, origano, olio all’aglio
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Antonio€6Nduja, olive taggiasche, grana
Le speciali
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Montanara€10.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi misto bosco, gorgonzola, soppressa, scaglie di grana
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Gisa€8.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola, bresaola
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Fattoria€10Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino, salsiccia, cipolla, provola affumicata
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Nonno berto€12Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino, gorgonzola, emmental, peperoni, grana, speck
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Coccio€10Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, porcini, scamorza, noci, bordo ripieno di scamorza affumicata
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Carbonara€10Pomodoro, mozzarella fiordilatte, uovo, guanciale, pecorino*
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Pugliese€10.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, stracciatella
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Bufalina€9Pomodoro, bufala, pomodorini datterino, basilico*
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Inferno€9.5Pomodoro, olive nere, acciughe, salamino, peperoni, olio all’aglio, nduja
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Casereccia€9Pomodoro, mozzarella fiordilatte, philadelphia, patate, salsiccia
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Estate€8.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, philadelphia, pomodorini datterino, rucola
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Trentina€9Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, noci, speck
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Patatona€9.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, grana, guanciale, patate
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Boscaiola€9.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi misto bosco, grana, speck*
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Saporita€11.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo di parma*
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Sfiziosa€9.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola, grana a scaglie*
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Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto, funghi, carciofi, salamino, salsiccia, wurstel, grana, olive nere
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Frutti di mare€13Pomodoro, frutti di mare, prezzemolo
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Notte e dì€10.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, provola affumicata, salamino, funghi, grana in cottura
Rhum
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Zacapa€9
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Diplomatico riserva€8
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Rhum agricole€7.5
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Don papa masskara€8
Insalatone
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Insalata verde, code da gambero, calamari, arancia€13.5
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Insalata verde, straccetti di pollo, pomodorini datterino, stracciatella di bufala e glassa di aceto balsamico€14
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Insalata verde, tonno, mais, carote, capperi, olive nere€10
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Insalata verde, carciofi, patate al forno, bufala, bresaola€13
Vini alla spina
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Vino rosso cabernet franc (1/4)€3.2
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Vino bianco verdicchio (1/4)€3.2
Caffè
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Macchiatone€1.4
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Ginseng - orzo€1.6
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Caffè - caffè macchiato€1.3
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Caffè corretto€1.6
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Caffè decaffeinato€1.4
Birre - alla spina (piccola)
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Moretti la rossa (rossa, alc 7,2%)€3.5
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Foster’s (bionda, alc 5%)€3
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Ichnusa (non filtrata, alc 5%)€3.5
Le pazzesche
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Lunedì€15Crema di carciofi, provola affumicata di bufala, bresaola, noci, scaglie di parmigiano reggiano*
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Bronte€15Mozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella di bufala, pistacchio di bronte, basilico
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Salmonata€15Mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, salmone affumicato, philadelphia, erba cipollina
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Virtuosa€15Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alla brace, stracciatella di bufala, tartufo di nostra produzione*
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Taggiasca€15Pomodoro, cipolla rossa brasata, olive taggiasche, prosciutto cotto alla brace, bufala, basilico*
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Marinara 2.0€11Pomodoro, origano, pomodorini datterino confit, aglio a pezzettini, olio evo, acciughe del mar cantabrico, basilico
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Romeo e giulietta€15Pomodoro, pomodorini datterino, code di gambero, pesto di nostra produzione, stracciatella di bufala, basilico
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Ligure€15Mozzarella fiordilatte, pomodoro, pomodorini datterino, stracciatella di bufala, pesto fatto in casa, acciughe del mar cantabrico*
