Birre - in bottiglia
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Hacker-pschorr 50 cl
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Apa vaitrà hibu 33 cl
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Gotha hibu 33 cl
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Silly 75 cl
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Ioi gluten free 33 cl
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Weizen kapuziner 50 cl
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White IPA hibu 33 cl
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Heineken analcolica 33 cl
Le bianche
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La bombaMozzarella fiordilatte, patate, nduja, guanciale, cipolla brasata, grana
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La miglioreMozzarella fiordilatte, salsiccia, peperoni, gorgonzola, pomodoro a fette*
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StubeMozzarella fiordilatte, speck in cottura, brie, cipolla rossa, pepe
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LunaMozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, philadelphia, tartufo di nostra produzione, grana
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DigiMozzarella fiordilatte, spinaci, gorgonzola, salamino
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AndreaMozzarella fiordilatte, bufala, melanzane, pomodorini datterino, basilico, olio evo, limone grattuggiato
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Salsiccia e friarielliMozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia, basilico
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BeaMozzarella fiordilatte, zucchine brie, tartufo di nostra produzione*
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ZeusMozzarella fiordilatte, radicchio, brie, tartufo di nostra produzione*
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BonnyMozzarella fiordilatte, salamino, patate, tartufo di nostra produzione, grana
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Whisky
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Laphroaig 10
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Lagavulin 16
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Glenfiddich 12
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Caol ila 12
Bibite
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Bibite bottiglia in vetro da 33 clCoca cola, coca zero, fanta sprite
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Bibite bottiglia in vetro da 1ltCoca cola, fanta
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Coca cola alla spina (piccola)
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Bibite in lattina da 33 clChinotto, lemonsoda, the al limone/ pesca
Primi piatti
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Risotto all’amarone
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Spaghetti alle vongole veraci e pomodorini datterino
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Risotto alla pescatora
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Spaghetti allo scoglio
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Tortello al nero di seppia ripieno di branzino, saltato con pomodorini datterino, olio evo e basilico in uscita
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Maccheroncini al ragù di coniglio
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Fettuccine con porcini e tartufo
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Bigoli al ragù di fassona piemontese battuto al coltello
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Agnoli al brasato saltati con burro di malga
Le tradizionali
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ViennesePomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel
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RomanaPomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano
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Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma
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MargheritaPomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo
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SicilianaPomodoro, melanzane, origano, capperi, olive nere, acciughe,
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OtelloPomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini, mortadella
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Tonno e cipollaPomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa
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Prosciutto e funghiPomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi
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VegetarianaPomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, spinaci, patate, peperoni, pomodorini datterino, gra
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NapoletanaPomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, origano
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CapricciosaPomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, prosciutto, funghi, capperi, olive nere, origano
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CalzoneMozzarella fiordilatte, prosciutto, funghi, pomodoro, grana in cottura
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SalaminoPomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino
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Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
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Quattro stagioniPomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere
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MarinaraPomodoro, aglio a pezzi, origano, basilico*
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ParmigianaPomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, grana, basilico*
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Quattro formaggiPomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, grana, emmental, grogonzola, basilico*
Aperitivi
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Spritz aperol/campari/bianco
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Gingerino - crodino
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Gingerino con vino bianco
Secondi piatti
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Tagliata di pollo con rucola, pomodorini datterino, glassa di aceto balsamico, scaglie di grana
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Tagliata di scottona ai funghi porcini servita con patate al forno
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(Alici, anelli, code di gambero sgusciate, ciuffi di calamaro)
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Costata di scottona servita con patate al forno (l’etto)
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Filetto di branzino alla mediterranea servito con spinaci saltati e peperoni grigliati
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Trancio di salmone marinato alla soia, cipolla rossa brasata e friarielli saltati
Acqua
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Acqua naturale o gasata, bottiglia in vetro goccia di carnia 75 cl
Antipasti
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Caprese con mozzarella di bufala campana, basilico, sale e pepe
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Tartare di fassona piemontese, cipolla rossa brasata, tartufo di nostra produzione, scaglie di parmigiano reggiano
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Gamberoni alla piastra (4 pz)
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Tagliere di salumi con mozzarella di bufala campana
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Soutè di cozze alla marinara con bruschette calde
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Insalatina di gamberi, rucola, glassa di aceto balsamico, pomodorini datterino, scaglie di parmigiano reggiano
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Acciughe del mar cantabrico, bruschettina calda, riccioli di burro e pomodorini confit
Amari e grappe
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Grappa invecchiata bocchino
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Grappa invecchiata piave
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Grappa bianca poli
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Amari
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Grappa bianca bocchino
Le schiacciate
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GardaGrana, olio evo, rosmarino
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Schiacciata del maestroOlio evo, cipolla rossa, grana, prezzemolo, salamino
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Nord/sudPomodorini datterino, grana, origano, olio all’aglio
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AntonioNduja, olive taggiasche, grana
Le speciali
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MontanaraPomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi misto bosco, gorgonzola, soppressa, scaglie di grana
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GisaPomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola, bresaola
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FattoriaPomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino, salsiccia, cipolla, provola affumicata
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Nonno bertoPomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino, gorgonzola, emmental, peperoni, grana, speck
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CoccioPomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, porcini, scamorza, noci, bordo ripieno di scamorza affumicata
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CarbonaraPomodoro, mozzarella fiordilatte, uovo, guanciale, pecorino*
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PugliesePomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, stracciatella
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BufalinaPomodoro, bufala, pomodorini datterino, basilico*
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InfernoPomodoro, olive nere, acciughe, salamino, peperoni, olio all’aglio, nduja
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CaserecciaPomodoro, mozzarella fiordilatte, philadelphia, patate, salsiccia
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EstatePomodoro, mozzarella fiordilatte, philadelphia, pomodorini datterino, rucola
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TrentinaPomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, noci, speck
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PatatonaPomodoro, mozzarella fiordilatte, grana, guanciale, patate
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BoscaiolaPomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi misto bosco, grana, speck*
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SaporitaPomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo di parma*
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SfiziosaPomodoro, mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola, grana a scaglie*
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CompletaPomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto, funghi, carciofi, salamino, salsiccia, wurstel, grana, olive nere
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Frutti di marePomodoro, frutti di mare, prezzemolo
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Notte e dìPomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, provola affumicata, salamino, funghi, grana in cottura
Rhum
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Zacapa
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Diplomatico riserva
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Rhum agricole
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Don papa masskara
Insalatone
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Insalata verde, code da gambero, calamari, arancia
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Insalata verde, straccetti di pollo, pomodorini datterino, stracciatella di bufala e glassa di aceto balsamico
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Insalata verde, tonno, mais, carote, capperi, olive nere
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Insalata verde, carciofi, patate al forno, bufala, bresaola
Vini alla spina
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Vino rosso cabernet franc (1/4)
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Vino bianco verdicchio (1/4)
Caffè
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Macchiatone
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Ginseng - orzo
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Caffè - caffè macchiato
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Caffè corretto
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Caffè decaffeinato
Birre - alla spina (piccola)
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Moretti la rossa (rossa, alc 7,2%)
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Foster’s (bionda, alc 5%)
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Ichnusa (non filtrata, alc 5%)
Le pazzesche
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LunedìCrema di carciofi, provola affumicata di bufala, bresaola, noci, scaglie di parmigiano reggiano*
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BronteMozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella di bufala, pistacchio di bronte, basilico
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SalmonataMozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, salmone affumicato, philadelphia, erba cipollina
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VirtuosaMozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alla brace, stracciatella di bufala, tartufo di nostra produzione*
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TaggiascaPomodoro, cipolla rossa brasata, olive taggiasche, prosciutto cotto alla brace, bufala, basilico*
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Marinara 2.0Pomodoro, origano, pomodorini datterino confit, aglio a pezzettini, olio evo, acciughe del mar cantabrico, basilico
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Romeo e giuliettaPomodoro, pomodorini datterino, code di gambero, pesto di nostra produzione, stracciatella di bufala, basilico
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LigureMozzarella fiordilatte, pomodoro, pomodorini datterino, stracciatella di bufala, pesto fatto in casa, acciughe del mar cantabrico*
