Nocera 1973 Menu

MENU NOCERA 1973

• NOCERA 1973

  €15
  Salumi di produzione artigianale, formaggi locali, sottoli, provola affumicata con cipolla caramellata, anelli di cipolla fritti, cipolla marinata, frittelle secondo disponibilità, polpettina di melanzane. Allergeni: (1-7-13)
• SFIZI DI MARE

  €17
  Insalata di Polpo, Tagliatelle di seppia con verdure fresche, mazzancolle al profumo di rosmarino, cotoletta di gamberi con panura agrumata, alice imbottita, insalata di pesce del giorno con cipolla di Tropea, crostino dorato con salmone, fagioli e cozze piccanti, polpetta di pesce. Allergeni: (1-2-3-4-12-9)

• STRONCATURA

  €11
  Pasta tipica dell'antica tradizione calabrese condita con acciughe, mollica aromatizzata, pomodori secchi, peperoncino. Allergeni: (1-4-12)
• PACCHERI

  €14
  Al ragù di pesce spada con melanzane. Allergeni: (1-4)
• SPAGHETTONE FRESCO

  €15
  Alla pescatora rivisitata. Allergeni: (1-2-4-14)
• SCIALATIELLO FRESCO

  €20
  Con Aragostina da 250 gr. Allergeni: (1-2-14)
• GNOCCHI FATTI IN CASA

  €14
  Con zucchine e gamberetti. Allergeni: (1-2-3)
• RISOTTO CARNAROLI DI SIBARI

  €15
  Alla Pescatora. Allergeni: (2-4-14-7)
• FILEJA

  €13
  Con verdure, con o senza 'nduja.
• RIGATONE FRESCO

  €15
  Agli Scampi.
• GIRASOLI

  €16
  Ripieni di Burrata e Mazzancolle al Sapore di mare.

• Frittura Mista

  €17
  Allergeni: (1-2-4-8)
• Frittura di Calamari

  €16
  Allergeni: (1-2-8)
• Grigliata Mista di Pesce

  €19
  Spada, tonno, gamberoni, seppia, spiedino di calamari. Allergeni: (2-4)
• Spigola in Crosta di Patate

  €15
  Al profumo di rosmarino. Allergeni: (1-4)
• Baccalà Fritto

  €16
  Con olive nere. Allergeni: (1-4-8)
• Tortino di Alici

  €15
  Con cipolla di Tropea in agrodolce, burrata e panura aromatica. Allergeni: (1-4-7-12)
• Impepata di Cozze

  €11
  Allergeni: (14)
• Zuppa di Cozze

  €11
  Allergeni: (14)
• Bistecca di Vitello ai Ferri

  €17
• Filetto di Vitello

  €18
  Sfumato al brandy. Allergeni: (12)
• Caprese

  €12
  Mediterranea. Allergeni: (7)

• MARGHERITA

  €6
  Pomodoro, mozzarella. Allergeni: (1-7)
• MARINARA

  €5
  Pomodoro, aglio, origano locale, olio evo. Allergeni: (1)
• BUFALINA

  €9
  Pomodoro, bufala, basilico. Allergeni: (1-7)
• PROSCIUTTO E FUNGHI

  €7
  Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto. Allergeni: (1-7)
• NAPOLI

  €6
  Pomodoro, acciughe, capperi. Allergeni: (1-4 con possibilità di 12)
• COMPLETA

  €9
  Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofi, olive. Allergeni: (1-7 con possibilità di 12)
• DIAVOLA

  €8
  Pomodoro, mozzarella, "soppressata". Allergeni: (1-7)
• TONNO E CIPOLLA

  €8
  Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea. Allergeni: (1-4-7)
• CALABRESE

  €8
  Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, 'nduja. Allergeni: (1-7)
• CRUDO DELLA SILA

  €9
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo. Allergeni: (1-7)
• ORTOLANA

  €7
  Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni. Allergeni: (1-7)
• AMERICANA

  €9
  Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine. Allergeni: (1-7-6, possibile presenza di soia e senape)
• RUCOLONA

  €10
  Mozzarella, pomodorini, rucola, crudo, scaglie di grana. Allergeni: (1-7)
• LIGEA

  €7
  Mozzarella, pomodorini, melanzane, origano, basilico. Allergeni: (1-7)
• 4 FORMAGGI

  €12
  Mozzarella, formaggi misti, gorgonzola. Allergeni: (1-7)
• SILANA

  €12
  Mozzarella, porcini trifolati, salsiccia fresca. Allergeni: (1-7-12)

• TRA CAPO E COLLO

  €12
  Mozzarella, capocollo, pomodorini, basilico, bufala a crudo. Allergeni: (1-7-12)
• FIOR DI PISTACCHIO

  €12
  Mozzarella, mortadella IGP, burrata a crudo, granella di pistacchi. Allergeni: (1-7-8 pistacchi-12)
• SFIZIOSA

  €12
  Mozzarella, pomodori secchi, olive schiacciate, burrata a crudo, basilico. Allergeni: (1-7-12)
• PROVA A DIRE VISCIULARU

  €12
  Mozzarella, provola affumicata, melanzane, guanciale, patate silane con buccia. Allergeni: (1-7-12)
• CALZONE FARCITO

  €10
  Allergeni: (1-7)
• PIZZA CAPRESE

  €10
  Base focaccia, fior di latte a crudo, pomodoro a fette. Allergeni: (1-7)

• MARGHERITA
  Pomodoro, mozzarella
• MARINARA
  Pomodoro, aglio, origano locale, olio evo
• PROSCIUTTO E FUNGHI
  Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto
• COMPLETA
  Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofi, olive
• TONNO E CIPOLLA
  Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea
• ORTOLANA
  Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine
• AMERICANA
  Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel
• LIGEA
  Mozzarella, pomodorini, melanzane, origano, basilico
• RUCOLONA
  Base bianca, mozzarella, pomodorini, rucola, crudo, scaglie di grana
• NAPOLI
  Pomodoro, acciughe, capperi, origano
• DIAVOLA
  Pomodoro, mozzarella, "soppressata" produzione locale
• QUATTRO FORMAGGI
  Mozzarella, formaggi misti, gorgonzola
• CALABRESE
  Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, 'nduja
• CRUDO DELLA SILA
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
• SILANA
  Mozzarella, porcini, salsiccia fresca
• FIOR DI PISTACCHIO
  Mozzarella, mortadella IGP, burrata e crudo, basilico, granella di pistacchi
• TRA CAPO E COLLO
  Mozzarella, capocollo p.a., pomodorini, bufala e crudo, basilico

• PATATE FRITTE DELLA SILA

  €4
  Con buccia. Allergeni: (1)
• PATATINE FRITTE

  €4
  Allergeni: (1)
• INSALATA CAMPAGNOLA

  €5
  Di pomodori, cipolla, briciole di fresella di mais, olive schiacciate, origano, sale e olio evo. Allergeni: (1)
• INSALATA VERDE

  €3
• INSALATA MISTA

  €4
• VERDURE GRIGLIATE

  €5
  Con emulsione ai profumi di Calabria.
• FRUTTA DI STAGIONE

  €4