Menù Cena
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Prosciutto toscano DOP al coltello9,00
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Risotto al cavolo rosso e speck13,00
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Spaghetti alle vongole e bottarga16,00
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Pizzoccheri alla valtellinese11,00
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Stinco al forno con patate12,00
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Entrecote al pepe nero con patate18,00
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Tagliata di branzino ai carciofi20,00
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Insalata di carciofi e grana9,00
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Asparagi alla Bismark10,00
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Tagliata di tonno in crosta di pistacchi con avocado e pomodorini25,00
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Polpo gamberi e calamaretti alla catalana16,00
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Focaccia con prosciutto toscano DOP al coltello, pecorino stagionato in grotta, e burrata17,00
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Vini al calice: Falanghina6,00
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Santa Cristina6,00
Antipasti
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Tagliere di salumi misti per due persone12,00Selezione di salumi su tagliere in legno.
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Formaggi misti7,50Selezione di formaggi , tra cui Grana Padano, pecorino, gorgonzola, brie e taleggio.
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3 fette di pane cotto al forno, classiche con aglio, pomodoro fresco e basilico, oppure solo con aglio e lardo di Colonnata.
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Pepata di cozze10,00Cozze fresche cotte in padella con olio pepe e prezzemolo
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Insalata di polpo13,00Su letto di rucola e pomodori freschi, bocconcini di polpo bollito, accompagnati con patate.
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Insalata di mare caldo14,00Sautee di cozze, vongole, calamari, scampi e gamberetti con olio e prezzemolo.
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Radicchio con fonduta di gorgonzola7,50Radicchio rosso cotto in padella e ricoperto con una fetta di gorgonzola sciolto in forno.
Insalatone
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Insalatona nizzarda9,00Base di insalate miste, tonno, uova sode, mozzarelline, acciughe, mais, carote, pomodori, zucchine lesse.
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Insalatona primavera9,00Base di insalate miste, gamberetti, scaglie di grana, funghi freschi, pomodori, carote, mais.
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Friday salad9,00Base di insalate miste, bocconcini di pollo, avocado, olive, carote, pomodori, mais.
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Caprese con bufala10,00
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Bresaola grana e rucola9,50
Primi
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Chitarrine al ragu9,00
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Penne alla norma9,00
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Penne al pomodoro e basilico8,00
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Spaghetti alle vongole14,00
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Linguine alla scogliera15,00
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Risotto del giorno
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Spaghetti alla carbonara11,00
Secondi di carne
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Carpaccio caldo14,00Carpaccio di tenero manzo ricoperto con radicchio rosso e scaglie di grana, il tutto scaldato in forno per una variante particolare del carpaccio tradizionale.
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Costata alla griglia20,00Costata di manzo scottata alla griglia e accompagnata con zucchine e melanzane ai ferri.
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Orecchio d'elefante18,00Sottilissima cotoletta impanata accompagnata con rucola e pomodori.
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Gran tagliata19,00Tagliata di manzo circondata da verdure grigliate miste e cotta al forno.
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Filetto alla griglia20,00Da gustare preferibilmente al sangue, è un piatto che non tradisce mai.
Secondi di pesce
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Grigliata mista di pesce24,00Grigliata composta da spiedini di gamberetti, calamari, seppioline, salmone, scampi e filetto d'orata*. Il tutto accompagnato con cozze al gratin, olio e prezzemolo.
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Tagliata mista di pesce19,00Fette finissime di pesce spada, spigola e salmone, cotte al forno e condite con olio, prezzemolo rosmarino e pepe rosa.
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Frittura classica di gamberi e calamari accompagnata con sticks di zucchina e carota fritta.
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Spigoletta in crosta di patate19,00Spigola farcita con finissime fette di patate, cotta in forno con olio e rosmarino e servita con insalata mista.
Specialità
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Linguine ai frutti di mare in crosta19,00Cozze, vongole, scampi, gamberetti, calamari, ma soprattutto la crosta della pizza, che ricopre la pirofila e, gonfiandosi nel forno rende questo piatto il nostro vero cavallo di battaglia.
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Fiorentina x 2 (1,0 Kg. Circa)60,00/kgUno dei classici della cucina italiana, cotta alla griglia secondo tradizione e servita a scelta intera o già porzionata.
Friday Burger
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HAMBURGER DI MANZO CON CHEDDAR, LATTUGA, BACON 4 recensioni , CIPOLLA ROSSA E SALSA BARBECUE E PATATE FRITTE13,00
Summer Burger
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PANINO CON TARTARE DI MANZO, RUCOLA, BRIE E MAIONESE CON PATATE FRITTE13,00
PIZZE “GOURMET”
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GARDENESE15,00Salsa di pomodori pelati del Gargano, Mozzarella fiordilatte, Porcini saltati in padella, Cavolo cappuccio rosso stufato, Speck croccante dell'Alto Adige, erba cipollina
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SENESE14,00Mozzarella fiordilatte, Pere Williams emiliane IGP, Pecorino toscano stagionato in grotta, Lardo di Colonnata
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VIA EMILIA14,00Fornarina con Prosciutto Crudo di Parma, Burratina, Raspadura, Pomodorini datterini gialli e Basilico fresco
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LA “BOLOGNA”13,00Mozzarella fiordilatte, Mortadella, Burratina, granella di Pistacchio
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JACK SKELETON14,00Crema di zucca, Mozzarella fiordilatte, Pancetta croccante, scaglie di Grana Padano DOP stagionato oltre 20 mesi, cuore di Gorgonzola
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CALABRA14,00Salsa di pomodori pelati del Gargano, Mozzarella fiordilatte, Nduja, Cipolla rossa di Tropea, Pomodorini datterini gialli, Burratina
LE CLASSICHE
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MARGHERITA6,00Pomodoro, mozzarella, basilico
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MARINARA5,00Pomodoro, aglio, origano
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RUCOLA7,00Pomodoro, mozzarella, rucola
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NAPOLI7,50Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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SICILIANA7,50Pomodoro, origano, capperi, olive, acciughe
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REGINA7,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
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PESTO8,00Pomodoro, mozzarella, pesto, patate lesse
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4 STAGIONI8,00Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, prosciutto, carciofini
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FRIDAY9,00Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola
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GUSTOSISSIMA10,00Pomodoro, mozzarella, gamberetti, tonno, rucola
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CONTADINA8,00Mozzarella, pomodoro fresco, olive, capperi, origano, acciughe
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Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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TIROLESE10,00Pomodoro, mozzarella, speck, radicchio, gorgonzola
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CAMPIDANESE8,00Pomodoro, mozzarella, salsiccia, pecorino
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BUFALINA8,00Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
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VERDURE8,00Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni alla griglia
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FUNGHI7,00Pomodoro, mozzarella, funghi
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TRENTINA9,00Mozzarella, mela, grana, gorgonzola
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TONNO9,50Pomodoro, mozzarella, tonno
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FRUTTI DI MARE12,00Pomodoro, frutti di mare
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SPECKCIALE8,50Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza
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4 FORMAGGI9,00Mozzarella, formaggi misti
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PIZZAIOLO8,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, radicchio
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DIAVOLA7,00Pomodoro, mozzarella, salame piccante
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S.VALENTINO8,00Mozzarella, ricotta, grana, taleggio, prosciutto cotto
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CALZONE NORMALE7,50Mozzarella, prosciutto cotto
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CALZONE FARCITO8,50Mozzarella, ricotta, funghi, prosciutto cotto
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VALTELLINA9,00Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola
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SIMPATIA8,00Mozzarella, pomodoro fresco, scaglie di grana, origano, rucola
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RUSTICA8,50Pomodoro, mozzarella, wurstel, prosciutto cotto, salame piccante, pancetta
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SCHIACCIATA10,00Focaccia ripiena con mozzarella di bufala, prosciutto cotto, origano, basilico, pomodoro fresco
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ZOLA8,00Pomodoro, mozzarella, gorgonzola
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PORCINI9,00Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
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BISMARK8,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo
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CALABRESE8,50Pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia, cipolla, peperoncino
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DIAVOLA & ZOLA9,00Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola
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CRUDO8,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
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SPECK E BRIE8,50Pomodoro, mozzarella, speck, brie
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CARLOFORTINA10,00Pomodoro, mozzarella, pesto, pomodoro fresco, tonno
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BRIOSA9,50Pomodoro, mozzarella, brie, funghi porcini
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VULCANO8,50Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, prosciutto cotto, capperi, origano
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NORVEGESE10,00Pomodoro, mozzarella, salmone, panna
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CIME E SALSICCIA8,50Mozzarella, cime di rapa, salsiccia
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CAPRICCIOSA8,50Pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, capperi, acciughe, origano, funghi
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PARMIGIANA7,50Pomodoro, mozzarella, grana, melanzane grigliate
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WURSTEL7,00Pomodoro, mozzarella, wurstel
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WURSTEL E PATATINE8,50Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte
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BOSCAIOLA8,50Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi
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MARGHERITA E PATATINE8,00Pomodoro, mozzarella, patate fritte
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ROMANA8,00Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, origano
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FOCACCIA SFIZIOSA8,00Focaccia con rucola, prosciutto crudo, origano
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PUGLIESE8,00Pomodoro, mozzarella, cipolla, origano, acciughe, olive
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PORTUALA11,00Focaccia con rucola, polpo, pomodoro fresco, origano
Bevande
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Acqua microfiltrata 0,75l2,00
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Acqua minerale in vetro Panna/San Pellegrino 0,75l3,00
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Vino 0,25l4,50
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Vino 0,50l7,50
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Vino 1,00l13,00
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Bibite in lattina3,00
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Liquori Nazionali4,00
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Liquori Esteri7,00
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Caffè1,50
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Decaffeinato2,00
BIRRE ALLA SPINA
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FORST Kronen (lager bassa fermentazione)3,500,20l
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FORST Kronen (lager bassa fermentazione)5,500,4l
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WEIHENSTEPHANER HEFE WEISSBIER (weissbier alta fermentazione)4,500,30l
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WEIHENSTEPHANER HEFE WEISSBIER (weissbier alta fermentazione)6,500,5l
BIRRE IN BOTTIGLIA 33CL
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Forst sixtus (doppelbock bassa fermentazione)4,50VOL 6,5%
