SUSHI
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SALMONE€3.00
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GAMBERO ROSSO€6.00
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RICCIOLA€5.00
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TONNO€4.00
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ANGUILLA€5.00
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PONZU€4.00
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SALMONE SCOTTATO SPICY€4.00
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CRISPY RICE TONNO SPICY 1pz€3.00
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CRISPY RICE SALMONE 1pz€3.00
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SUSHI GIO 2PZ€6.00
HOSOMAKI
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Salmone 10 recensioni€5.00
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Avocado€3.50
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SURIMI€4.00
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RICCIOLA€6.00
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Tonno€5.00
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ANGUILLA€6.00
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CETRIOLO€3.50
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SASHIMI
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Salmone 10 recensioni€5.00
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Ricciola€6.00
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Tonno€5.00
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Misto 9 pz€12.00Salmone, tonno, ricciola
TEMAKI
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Sake€5.00Alga nori, riso, salmone, avocado, phila, sesamo
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Spicy€5.00Alga nori, riso, tonno, avocado, cipolla croccante, maionese spicy
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Vegano€4.00Alga nori, riso, avocado, cetriolo, maionese vegana
FUTOMAKI
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Futomaki Classic€7.00Salmone, surimi*, avocado
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Futomaki Special€12.00Salmone, tonno, scampo, avocado, tonno* piccante, cipolla croccante, salsa teriyaki
URAMAKI
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Philadelphia€7.00(GLUTEN FREE) Salmone*, avocado, philadelphia
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Spicy Tuna€8.00(GLUTEN FREE) Tonno**, avocado, mayo piccante, salsa teriyaki
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California€7.00Surimi, avocado, mayo, tobiko (uova di pesce volante)
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Amaebi€12.00(GLUTEN FREE) Gambero rosso*, Salmone, avocado
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Scampo€12.00(GLUTEN FREE) Scampo, salmone, avocado, mayo al basilico
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Sake€7.00Salmone* cotto, avocado, philadelphia
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Tempura 3 recensioni€8.00Gambero** in tempura, avocado, philadelphia
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Tiger€8.00Gambero* in tempura, salmone
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Rainbow€10.00Salmone, tonno, ricciola, gambero in tempura
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Unagi€12.00Anguilla**, avocado, patata rossa in tempura
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Kabayaki€12.00Salmone, anguilla*, avocado, mayo piccante, cipollotto
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Spicy Crispy€12.00Tonno*, avocado, salmone, cipolla croccante, salsa teriyaki
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Ponzumaki€12.00Salmone, avocado, battuto di gambero rosso, salsa ponzu, olio evo e granella di pistacchio
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Esotico€12.00Salmone, avocado, fette di salmone, scampo porcupine, purea di mango, sesamo al wasabi
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ROLL VEGANO O VEGETARIANO€6.00SU RICHIESTA
PANKO
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Panko Classic€10.00Salmone*, avocado, philadelphia, salsa teriyaki
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Panko Salmo€12.00Salmone*, avocado, erba cipollina
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Panko Tuna€12.00Tonno**, avocado, cipollotto, mayo piccante, teriyaki
POKE
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Poke Salmone€8.00Salmone, edamame*, avocado, salsa teriyaki
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Poke Tonno€8.00Tonno, wakame, avocado, peperone crudo, olio di sesamo
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Poke EBI€9.00Riso, gambero al panko, gamberi al vapore, surimi, salmone, avocado
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Poke Spicy€9.00Riso, salmone*, tonno, avocado, wakame, maio spicy, cipolla croccante
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Poke Vegano€6.00Riso, edamame, wakame, avocado, chips di patata dolce, cetriolo, mandorle
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Poke Royale€14.00Riso, gambero rosso, scampo, tonno*, salmone, avocado, mango, chips di barbabietola
TARTARE E CARPACCI
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Carpaccio di ricciola€12.00Ricciola, olio evo, sale maldon, semi di sesamo al wasabi
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Tartare di orata€15.00Orata, capperi, pomodorini, olive taggiasche , olio evo, crema di stracchino, sale maldon
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TARTARE DI SCAMPO€12.00Tartare di scampo, maionese al basilico, crema di zucchina, burrata, chips di barbabietola croccante
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Carpaccio di salmone€12.00Salmone, salsa ponzu, olio evo, tobiko, erba cipollina
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Carpaccio di spigola€12.00Spigola, sale maldon, olio evo, zest di lime
PANINI
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PISTACHOS€9.00Tartare di tonno 100g, cipolla caramellata, pomodorino ciliegino, stracciatella, pesto di pistacchi
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ROCKET FISH€10.00Tartare di salmone* marinato in salsa ponzu, crema di stracchino, rucola, granella di pistacchi
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Gambero rosso€12.00Tartare di gambero rosso**, burrata, mayo al basilico, scarola riccia, chips di carote
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Octopurp€10.00Polpo** arrosto 150 g, cipolla di Tropea caramellata, burrata
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Spicypurp€10.00Polpo** fritto 150 g, nduja, cipolla croccante, burrata
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Mare nostrum€10.00Tartare di tonno**, stracciatella, olive taggiasche, pomodori al forno, pesto di mandorle e basilico
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SPACE TUNA€9.00TARTARE DI TONNO**, CREMA DI AVOCADO FRESCO, MAIO SPICY, CIPOLLA CROCCANTE, CHIPS DI ZUCCHINE
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GAMBERONE€10.00GAMBERONI AL PANKO, STRACCIATELLA, CREMA DI ZUCCHINE, BACON
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Crispy tuna€10.00Burger di tonno pinna gialla di nostra produzione, crema di cheddar, rucola, cipolla croccante, bacon
FUORI MENU
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OH CAVOLO! (PANINO)€10.00Crema di avocado, insalata di cavolo cappuccio spicy, tartare di salmone, fiori di zucca in pastella
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URAMAKI SMOKY MAKI€12.00AVOCADO, ANGUILLA GRIGLIATA, CIPOLLOTTO E GAMBERO FRITTO AL PANKO ALL'INTERNO. FETTINE DI SALMONE MARINATO AL TABASCO CHIPOTLE E SCOTTATO ALL'ESTERNO
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URAMAKI VEDOVA NERA€12.00AVOCADO, CETRIOLO, GAMBERO ROSSO, RICCIOLA ALL'INTERNO E FETTINE DI SPIGOLA , SALSA DI TABASCO VERDE E OLIO EVO ALL'ESTERNO
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Uramaki kataiphi€8.00Avocado,philadelphia,salmone,salmone scottato,kataiphi fritta ,salsa teriyaki
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Uramaki purple haze€12.00Salmone, avocado e barbabietola disidratata all'interno, gambero viola, maio alla rapa rossa e semi di sesamo al wasabi all'esterno
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Uramaki DOUBLE SALMON€8.00Salmone, avocado, fette di salmone, philadelphia, tobikko
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URAMAKI bacon roll€10Gambero al panko, avocado,salmone scottato,salsa spicy ,teryiaki e bacon croccante
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Uramaki CAROTONE€12.00Salmone, erba cipollina, philadelphia, battuto di gambero rosso, chips di patata rossa
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URAMAKI hamachi breeze€12Avocado, tonno e salmone all'interno, fette di ricciola , scampo, olio EVO e scorzetta di lime all'esterno.
TAPAS
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Gamberoni al panko in salsa chili dolce (4pz)€5.00
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BaccalA' in pastella con maio alla cipolla di tropea (10pz)€4.00
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Polpette di polpo in maio piccante (4pz)€4.00
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Gamberoni cacio e pepe€6.00
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Croqueta espanola de bacalao (4pz)€5.00
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Calamaretti spillo€4.00
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Stick di patata rossa dolce con salsa bacon€4.00
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Chips di patate con maio piccante e cipolla croccante€4.00
FRITTI
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Patatine€3.00
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Frittura calamaretti (300g)€10.00Calamaretti** spillo
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Frittura mista (300 g)€10.00Calamari, polpo, gamberi*, alici
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Frittura di seppie con olive in pastella€10.00Seppie*, olive nere in pastella
DRINKS
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BIONDA menabrea 4,8% 0,2€2.00
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BIONDA menabrea 4,8% 0,4€4.00
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ROSSA menabrea 7,5% 0.3€5.00
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Asahi, 5%€3.00Japanese dry beer
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KLOSTER WEISSE 50cl 5.2%€5.00
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Ravaten, golden ale 5.2%€5.00
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Doma bianca, blanche 4,4%€6.00Vertiga
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Fabala' l'oeucc, ipa 5,8 %€6.00Lambrate
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Quarantot, double ipa 8%€6.00Lambrate
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COCA COLA vetro€2.50
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COCA ZERO vetro€2.50
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FANTA vetro€2.50
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Acqua tonica€3.00
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Campari soda, 10%€3.00
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ACQUA ½ L€1.00
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ACQUA 1 L€2.00
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MILLAGE, CONEGLIANO DOCG, EXTRA DRY€18.00
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Lamarca, CONEGLIANO DOCG, millesimato brut€18.00
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Cesarini sforza, brut metodo classico€30.00
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SPRITZ€6.00
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GIN TONIC BASIC€7.00
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GIN TONIC PREMIUM€8.00
DESSERT
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CANNOLO SICILIANO€4.00GOCCE DI CIOCCOLATO, RICOTTA
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CANNOLO AL PISTACCHIO€5.00RICOTTA AROMATIZZATA AL PISTACCHIO, granella di pistacchio
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TARTUFO cioccolato e nocciola€4.00No glutine
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Semifreddo cocco e gianduia€4.00No lattosio
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TARTUFO fichi e noci€4.00No glutine
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TARTUFO pistacchio e cioccolato€4.00No glutine
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Cheesecake caramello salato€4.00
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Cheesecake frutti di bosco€4.00
TAKE AWAY
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Salmo 16 PZ€15.006 nigiri + 4 sashimi + 6 hosomaki (salmone*)
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Fusion 22 PZ€20.002 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 3 hosomaki salmone, 3 hosomaki tonno, 2 sashimi salmone, 2 sashimi tonno, 4 uramaki salmone, 4 uramaki tonno
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Combo 24 PZ€20.008 philadelphia + 8 tempura + 8 spicy tuna
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Classic 24 PZ€20.008 california + 8 philadelphia + 8 spicy tuna
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Tempura 24 PZ€20.008 tempura + 8 tiger + 8 tiger cipolla croccante e teriyaki
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PHILA BOX (senza lattosio) 24 PZ€20.004 philadelphia, 4 philadelphia e teriyaki, 4 double salmon, 4 double salmon e cetriolo, 4 tempura , 4 tiger philadelphia
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SPICY BOX 24 PZ€20.004 spicy tuna, 4 spicy tuna e cipolla croccante, 4 spicy double salmon, 4 spicy salmon e wakame, 4 salmone , surimi e salsa thai piccante, 4 salmone e surimi e togarashi
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DELUXE BOX 24 PZ€20.004 salmone e avocado, 4 tonno e avocado, 4 tiger, 4 tempura, 4 double salmon, 4 double tuna
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KING BOX 24 PZ€30.004 amaebi, 4 amaebi e maio barbabietola 4 ponzumaki, 4 amaebi con olio evo e lime, 4 salmone, scampo avocado e salsa mango, 4 salmone, scampo avocado e maio basilico
