Le pinse "di marco
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Salsa di pomodoro, mozzarella€8
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Pomodoro secco, cantabrico, olive€12
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Salmone norvegese, toma ai tre latti€16
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Mozzarella, friarielli, raschera€9
I primi
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La cisrà€9
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Zuppa di cipolle€7
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Parmigiana di melanzane€7
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Lasagna€8
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Le proteine
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Straccetti di pollo con caponata€12
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Stracotto di vitello con contorno€15
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Lumache alla borgogna (6pz)€1.5
Le stuzzicherie
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Lingua salmistrata con bagnetto verde€9
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Antipasto piemontese con tonno€8
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Carne cruda battuta al coltello€12
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Focaccia al riso venere con lardo alle erbe€8
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Insalata russa con tonno€10
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Tagliere misto piccolo€13
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Acciughe del cantabrico con bagnetto verde€8
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Magatello di vitello con salsa tonnata€9
Conclusioni
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Torta di nocciole€5
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Sorbetto al mosto di barbera€4.5
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Ruota di formaggi€16
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Semifreddo ai frutti di bosco€5
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Tortino al cioccolato€5
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Sorbetto al limone€3
