Menu’ 07/04/2025
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Pasta integrale con pesto di rucola e basilicoPasta integrale, rucola, basilico, olio e sale
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Orzo con pomodorini, olive e capperiOrzo, olive, capperi, pomodoro, olio, sale
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Vellutata di spinaci e patateSpinaci, patate, olio, sale
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Tomini con verzaLatte vaccino, verza, olio, sale
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Frittata con asparagiUova, asparagi, sale, olio
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Tempe’ impanatoSoia fermentata e pressata, farina, shoyu, olio, sale
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Finocchi al forno
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Cavolfiori alla senape
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Patate al forno
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CatalognaUvetta, capperi
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Hummus di ceciCeci frullati con olio, sale, cumino, limone salsa thaina
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Panzanella
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Insalate di stagione