Sushis - nigiri (1 pièce)
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Nigiri mix (10 pièces)Fr38
Sushis - chirashi
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Chirashi mixFr22Unagi, thon, saumon, dorade, riz, patates douces
Desserts
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Yuzu pieFr12Tarte citron meringuée citron et yuzu
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Fleur de sel, gingembre, glace vanille
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MochiFr10
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Boule de glace (vanille ou matcha)Fr4
Créations
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Dragon roll (8 pièces)Fr26Crevettes frites, philadelphia, avocat
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Crunchy roll (4 pièces)Fr26Panko, riz, guacamole, thon épicé
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Vegetarian roll (8 pièces)Fr22Patates douce frites, philadelphia, avocat
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Tacos mixFr26Guacamole, thon, saumon, dorade, coriandre, oignons rouges, chips épicée
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Nama (6 pièces)Fr28Saumon, thon epicé, dorade, crevettes panées, philadelphia, shiso
Sauces
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Sauce Mayonnaise misoFr4
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Sauce teriyakiFr4
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Sauce chimichurriFr4
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Sauce verteFr4
Accompagnements
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Patates douces pannéesFr9
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Nouilles sautées aux légumesFr8
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Riz poêléFr8
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Poêlée de shiitakeFr8
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Pakchoï braiséFr8
Sushis - sashimi (1 pièce)
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Sashimi mix (10 pièces)Fr38
Menu dégustation (environ 600 gr)
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3 Viandes au choixFr95
Sushis - uramaki (8 pièces)
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Thon spicyFr22Avocat, tobiko et sésame
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CaliforniaFr18Mix de surimi avocat et tobiko
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Saumon avocatFr20Sashimi mix (10 pièces) 38.- philadelphia, avocat et tobiko
Viandes
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L’agneau (200 gr)Fr39
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Facon karaage et sa mayonnaise spicy miso
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Tigre qui pleureFr38Faux filet facon tataki et sa marinade épicée (spicy)
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Le rumsteak (200 gr)Fr34
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L’entrecôte (200 gr)Fr36
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Le faux filet (200 gr)Fr38
Entrées
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Uramaki CaliforniaFr18
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Hosomaki Thon (6 pièces)Fr12
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Sashimi Mix (10 pièces)
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Nama SushiFr28
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Tartare de BoeufFr22
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Nigiri SaumonFr4
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Crispy riceFr26
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Nigiri Mix (10 pièces)Fr38
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Ceviche doradeFr28Dorade, patates douces, edamame, wakame, avocat, concombre, citron, coriandre
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PokeballFr22
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EdamameFr6
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L’aubergineFr19Aubergine laquée, coriandre sauce teriyaki au miel
Sushis - hosomaki (6 pièces)
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Thon 2 recensioniFr12
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AvocatFr8
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Saumon 2 recensioniFr10
