Antipasto
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Seppia grigliata, carciofi e mandorle salate8.0
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Gamberi croccanti maionese di Avocado e salsa hot chil8.0
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Insalata di Polpo, Tropea , meloncella e pomodoro secco9.0
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Cozze di Castro gratinate6.0
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Fritto misto artigianale6.0
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Polpette di maialino iberico su pomodorino “scattariciato”e basilico8.0
Primi
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Spaghettone alla chitarra, cozze e pomodorini confit7.0
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Trofie guanciale, gamberi e granella di pistacchi8.0
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Cavatelli cacio pepe, asparagi e capocollo8.0
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Ravioli di bufala salsiccia di Norcia su vellutata di pomodoro9.0
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Secondi
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Pesce spada con panatura di pan brioche su cespuglio di stagione10.0
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Turbante di spigola con brunoise di verdure, spuma di patate al limone12.0
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Bombette di Cisternino, caciocavallo,cotto di Praga e puntarelle9.0
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Frittura di calamari e gamberi10.0
Dessert
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Spumone artigianale4.0
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Cheesecake alle fragole4.0
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Tiramisù artigianale al limone4.0
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Tortino al cioccolato fondente col cuore morbido5.0
