Contorni
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CƠM TRẮNGRiso jasmine bianco.
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RAU MUỐNG XÀO TỎIMorning glory saltati al wok con salsa di ostrica e scaglie di scalogno croccante.
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CƠM NÂURiso integrale.
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TÀU HŨ CHIÊN SẢTofu marinati al lemongrass saltati nel wok.
Piccoli morsi
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GỎI ĐU ĐỦInsalata di papaya verde accompagnata da nuvolette di gamebero.
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GỎI BƯỞIInsalata di pomelo servita con nuvolette di gambero.
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ĐĨA THẬP CẨMSelezione di piccoli morsi.
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ĐĨA THẬP CẨMSelezione di piccoli morsi.
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BÁNH CUỐNInvoltini al vapore con macinato di maiale e funghi, accompagnati da germogli di soia.
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GỎI ĐU ĐỦInsalata di papaya verde accompagnata da nuvolette di gamebero.
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Da condividere
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LẨU THẬP CẨMHot pot deluxe con calamari, gamberi e straccetti di manzo, servita con spaghetti di riso, tofu, verdure di stagione. Per due persone.
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BÁNH TRÁNG BÚN THỊT NƯỚNGFai il tuo involtino fresco! Carta di riso, vermicelli di riso, insalatina, erbe aromatiche e sei spiedini. Per due persone. Da scegliere tra: pollo, maiale, manzo, tofu.
Bevande
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Acqua in bottiglia
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Caffè
Piatti principali
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CÀ RI GÀPollo in latte di cocco al curry.
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CƠM CHIÊN CÁ HỒIRiso saltato nel wok con salmone, uova e cipollotti.
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Crêpe croccante di riso ripieno di gamberi e germogli di soia, accompagnata da erbe aromatiche e foglie di senape servite con salsa.
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BÚN BÒ HUẾPiatto tipico della città imperiale Hu . Spaghetti di riso in brodo di manzo al lemograss con muscolo di manzo e accompagnati da erbe aromatiche
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PHỞ BÒ ĐẶC BIỆT€19Tagliatelle di riso in brodo di manzo alle cinque spezie con muscolo, polpettine di manzo e coda di bue. Servite con germogli di soia e erbe aromatiche.
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PHỞTagliatelle di riso in brodo alle cinque spezie servite con germogli di soia e erbe aromatiche a scelta tra:
Dolci
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BÁNH CAMBon bon di riso fritti ripieni di crema soia e cocco, ricoperti da sesamo
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CHẢ GIÒ TRÁI CÂYInvoltini fritti in con mela e mango serviti con crema di yogurt.
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BÁNH FLAN CÀ PHÊCrème caramel al caffe.
