Bevande
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Caffe decaffeinato€2
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The pesca /limone€4.5
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Caffè orzo€2.5
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Caffè espresso€2
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Lemon soda€4.5
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Acqua€2
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Succhi di frutta€4.5
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Cappuccino€4
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Fanta€4.5
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Caffè ginseng€2.5
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Tè caldo€4
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Caffè americano€4
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Coca cola/zero€4.5
Antipasti
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Flan di zucchine con fonduta di gorgonzola e cipolle caramellate€10
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Crostini con burro e acciughe€10
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Tris di formaggi locali€16
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Hummus di ceci con gamberi* scottati€10
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Uova in camicia al tartufo su purè di patate e sesamo tostato€12
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Liquori
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Sambuca€4
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Montenegro€4
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Amaro del capo€4
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Fernet€4
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Jagermaister€4
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Grappa/barricata€4
Cocktail
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Americano€8
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Negroni€8
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Hugo€7
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Gin tonic€8
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Vodka tonic€8
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Aperol spritz€7
Contorni
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Spinaci* saltati€6
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Patate arrosto€6
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Verdure grigliate€6
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Insalata mista€6
Birre
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Ichnusa€6
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Menabrea€6
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Moretti rossa€7
Dolci
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Soufflè* al cioccolato€7
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Cheesecake ai frutti* rossi€7
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Cantucci con vin santo€7
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Panna cotta con crumble all'amaretto e caramello salato€7
Le nostre tartare
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Tartare di manzo con scaglie di tartufo tarallo sbriciolato e burrata€18
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Tartare di manzo con capperi petali di grana e acciughe€17
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Tartare di manzo con tuorlo marinato cipolla caramellata e gocce di balsamico€17
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Tartare di gamberi* con stracciatella e crumble al nero di seppia€17
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Tartare di tonno* alla menta fresca e senape al miele€16
Secondi
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Maialino marinato con crema di carote€22
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Filetto di branzino su crema di patate e verdure al forno€25
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Petto d'anatra su purè di patate e cipolle caramellate€25
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Tagliata di pollo CBT con scaglie di grana€18
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Tataki di tonno* in crosta di pistacchio su crema di ceci€25
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Tagliata di manzo con scaglie di tartufo€28
La pasta fresca
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Tagliolini con bisque di gamberi crudo di gamberi* e scorza di limone€17
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Gnocchi di zucca con crema di gorgonzola e noci€14
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Spaghetti con burro acciughe e pane aromatizzato€12
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Pici al cinghiale€14
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Sua maestà€17La carbonara al tartufo
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Mezzi paccheri al sughetto rosso di polipetti*€15
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Pici cacio e pepe€13
