Alette (5 pezzi)
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Leche de tigre, peperoncino giallo, ají limo, cipolla.
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Mango spicy€9Polpa di mango, BBQ e ají limo.
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Honey mustard€9Senape, miele, aceto di vino bianco.
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BBQ Orientale€9Soia, sesamo, zenzero, aglio, cipollotto.
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Anticuchera€9Salsa peruviana a base di ají panca, chimichurri.
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Piccante€9Rocoto, burro sfuso, aglio, ají limo.
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Acevichadas€9Coriandolo, sesamo, erba cipolla, lime
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Maracuja€9BBQ Del frutto della passione
Bibite (hot)
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Cappuccino€2
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Infusioni€2
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Caffe€1.5
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Bibite (soft)
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Chicha morada 40cl€4
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Inca kola 30cl€4
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Maracuja 40cl€4
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Acqua 50cl€1.5
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Limonata 40cl€4
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Coca cola 33cl€3
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Acqua 75cl€2.5
Contorni
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Yuquitas€8Tradizionale manioca fritta peruviana, servita con le nostre creme.
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Mozzarelline€5
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Patatine€4
Speciali
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Anticuchos€14Cuore di bovino marinato e scottato, choclo, patate, crema huancaina e chimichurri.
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Carretillero munay€15Totano, leche de tigre, aji limo e rocoto, coriandolo, mais tostato, patata dolce, cipolla marinata e totano fritto.
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Polpo anticuchero€14Polpo marinato e scottato, salsa aji panca, chimichurri, choclo, patate e crema huancaina.
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Bocconcini di manzo, patata gialla peruviana, cipolla, pomodorini, soia e coriandolo, accompagnato con riso bianco.
Dolce
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Tres leches de lúcuma€7
Makis (8 pezzi)
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Maki philadelphia€10Salmone, philadelphia, avocado, semi di sesamo.
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Maki carretillero€10Avocado, ebi furai, philadelphia, chalaquita, totano fritto, salsa tiradito.
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Maki Acevichado€10Salmone, avocado, philadelphia, ebi furai, salsa acevichada.
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Maki viola€10Ebi furai, polpo, crema d'olive nere, avocado
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Baby maki€10Avocado, ebi furai, salmone, crema piccante
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Maki parrillero€10Avocado, philadelphia, peperoncino giallo, manzo, flambato e chimichurri.
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Maki huancaina€10Strips chicken, philadelphia, avocado, crema huancaina e olive.
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Maki furai€10Avocado, philadelphia, salmone, salsa eel.
Tacos (2 pezzi)
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Tortillas di cereali ripieni di manzo cotto lentamente, formaggio fuso, salsa d’avocado e chalaquita.
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Tortillas di cereali ripieni di pollo in salsa di lomo, pomodorini e salsa munay.
