Bibite
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Acqua natura e frizzante€2
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Cocacola e coca zero€3.5
Contorni
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Cime di rapa, cicoria saltata€6
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Patate al forno e patate fritte€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
La macelleria
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Classica€10
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Piccante€12
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Panata€12
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Bombetta special della settimana€12
Le altre carni:
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Gnummerred€12Interiora di agnello come da tradizione.
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Grigliata mix€27Consigliata per due persone
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Tagliata di manzo€14Cotta alla griglia
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Salsiccia pugliese€10“zampina” condita con pomodoro, basilico e formaggio.
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Costata di cavallo€16Cotta alla griglia
Dolci
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Pasticciotto€5Crema, crema e amarena
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Tortino al cioccolato€6
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Tiramisù fatto in casa€5
Primi
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Orecchiette con cime di rapa€13Servito con pane tostato e acciughe
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Cavatelli al ragù a modo nostro€14
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Parmigiana di melanzane€10
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Fave e cicoria€10Come da tradizione
Amari e digestivi
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Amari e digestivi€5Amari pugliesi, amaro del capo, amaro montenegro, amaro alla liquirizia, amaro lucano, grappa chiara, grappa barrique, jefferson, limoncello, sambuca
Birre in bottiglia
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Retro - ipa - 33 cl - 5,6% vol€6Una vera ipa
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Hoegaarden - blanche - 33 cl - 4,9% vol€6Fruttata, speziata, dissetante
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Lil bangin - session ipa - 33 cl - 3,8% vol€6Morbida e beverina
Bianchi fuori regione (bottle)
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Falanghina 2022€2812,5% vol
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Greco di tufo - greco 2022€2812,5% vol
Birre
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Birra peroni alla spina (piccola)€3.5
Bollicine (bottle)
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Ruffiano - fiano di puglia 2021€2112% vol
Rossi fuori regione (bottle)
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Valpolicella ripasso - valpolicella 2020€2813,5% vol
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Sedara - nero d’avola 2020€2613,5% vol
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Chianti superiore - chianti 2020€2713,5% vol
Rossi (bottle)
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Lui - uva di troia igt 2017€3514% vol
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Negroamaro - bio / igt 2018€2213% vol
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Primitivo - igt 2019€2313,5% vol
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Notte rossa - primitivo di manduria 2022€2414% vol
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2 trulli - nero di troia 2019€2313% vol
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Imperatore - igt 2019€2514% vol
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Salento rosso - negroamaro bio / igt 2018€2713,5% vol
Aperitivo pugliese (dalle 18.30 alle 21.00)
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Tagliere + drink€10
Drink e aperitivo
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Aperol / campari spritz€8
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Gin tonic - tanquery€10
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Cuba libre (rum matuzalem 7)€10
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Gin tonic - hendrix€10
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Vodka tonic (moskovskaya)€10
Bianchi (bottle)
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Chardonnay moi - chardonnay 2023€2512% vol
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Edone - fiano 2021€2412% vol
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2 trulli - verdeca€2212% vol
Antipasti / stuzzicherie
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Panzerotto* classico€5Pomodoro e mozzarella
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Fiori di zucca€9In pastella ripieno di acciughe e burrata
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Panzerotto* special€5Gusto della settimana
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Tartare di cavallo battuta al coltello€12- in purezza - condita con pomodorino secco e stracciatella
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Capocollo di martinafranca€8Al piatto
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Roastbeef di manzo arrosto€10
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Il tagliere di mr bombetta€15Affettati e formaggi locali, mix sott’olio
Rosati (bottle)
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Tenuta chipuru - negroamaro 2022€2212,5% vol
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Calafuria - negroamaro 2022€2912,5% vol
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2 trulli - sussamaniello 2021€2212,5% vol
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Pietrarosa - primitivo di gioia 2021€2412,5% vol
