Primi al mattarello (disponibili solo a pranzo)
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Tagliatelle al ragù€12Con ragù bolognese della nonna e parmigiano reggiano
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Lasagna verde€12Sfoglia verde tirata al mattarello, besciamella, ragù bolognese fatto in casa, parmigiano reggiano
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Tortelloni al pomodoro€11Ripieno di ricotta e prezzemolo, pomodoro cotto e basilico
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Tortellini in crema di parmigiano€13Ripieno bolognese în crema di parmigiano reggiano DOP
Bevande
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Acqua in bottiglia piccola€1
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Pizze rosse al piatto
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Benvenuti al sud€11Pomodoro cotto, mozzarella fiordilatte, polpette della nonna, grana padano, basilico
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Margherita con salsiccia€8.5Salsiccia, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, basilico
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La D.O.P.€12Bufala campana D.O.P aggiunta fuori cottura, salsa di pomodoro, basilico
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Fiocco di parma€13.5Prosciutto crudo fiocco di parma 24 mesi aggiunto fuori cottura, bufala campana D.O.P. aggiunta fuori cottura, salsa di pomodoro, basilico
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Piccantina€11Ventricina piccante, ricotta vaccina, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, basilico
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Marinara€5.5Salsa di pomodoro, origano, olio di semi all'aglio
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Margherita€7.5Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, olio evo, basilico
Pizze bianche al piatto
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Fourmaggi€11Taleggio, gorgonzola, tomino piemontese, mozzarella fiordilatte, pepe, noce moscata
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Adamo ed eva€9Salsiccia, patate sabbiate fatte in casa, mozzarella fiordilatte, rosmarino
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Cotto di te€12Prosciutto cotto di Parma, crema di funghi, carciofini sott'olio, mozzarella fiordilatte, crumble di olive, basilico
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Incavolato nero€9Crema di zucca, cavolo nero, patate sabbiate
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Cicci€11Crema di cipolla cotta a bassa temperatura, cicoria, mozzarella fiordilatte, pesto di pomodori secchi, pecorino, cicoria saltata in padella
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Cecina€8Crema di ceci, cavolo nero, pesto di pomodori secchi
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Cenerentola€11Crema di zucca, pancetta piacentina IGP, pecorino, basilico
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Paperon de peperoni (stagionale)€12Crema di peperoni gialla fatta in casa, salsiccia, stracciatella pugliese, peperoni salatati in padella, basilico
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Mortabella€12Mortadella artigianale, mozzarella fiordilatte, granella di pistacchio, stracciatella pugliese, basilico
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Salsiccia in campo€11Salsiccia, friarielli terra viva, mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano D.O.P
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La porcina rock€12Mozzarella fiordilatte, crema di funghi trifolati e funghi porcini, pancetta piacentina IGP, funghi champignon saltati in padella, basilico
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Trentina€12Speck del trentino, provola agricolsud,radicchio, stracciatella, basilico
Tagliere di salumi
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Tagliere grande misto€18Prosciutto crudo di parma 24 mesi, mortadella artigianale, pancetta piacentina IGP, stracciatella pugliese. Con gnocco fritto o focaccia fatta in casa (secondo la disponibilità)
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Tagliere piccolo misto€12Prosciutto crudo di parma 24 mesi, mortadella artigianale, pancetta piacentina IGP. Con gnocco fritto o focaccia fatta in casa (secondo la disponibilità)
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Tagliere piccolo mortadella€10Mortadella artigianale. Con gnocco fritto o focaccia fatta in casa (secondo la disponibilità)
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Tagliere piccolo crudo€12Prosciutto crudo di parma 24 mesi. Con gnocco fritto o focaccia fatta in casa (secondo la disponibilità)
Pizze fritte in formato bocconcino o classica
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Ciccina€5Crema di cipolla, cicoria saltata in padella, pesto di pomodori secchi, pecorino
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Montanara€5Pomodoro cotto, grana padano, basilico
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Degustazione€9Di 4 pizze fritte: montanara, fiore di zucca, la favola, ragù, in formato bocconcino
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Ragů alla bolognese, grana padano
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Zuccotta€5Crema di zucca, pancetta piacentina IGP pecorino\n
Dolci fatti in casa
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Tiramisù€6Tiramisù fatto in casa con crema di mascarpone, savoiardi, caffè, polvere di cacao
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Mini krapfen€54 piccoli krapfen al cioccolato
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Una fetta per te€9Crema di nocciole, kinder cereali, riso soffiato, zucchero a velo
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Angioletti€4Bastoncini di pizza fritta con zucchero e crema di nocciole
Le insalate (con facaccia fatta in casa)
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Foglia felice€5Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta e crumble di olive
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Bufalina€9Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta, mozzarella di bufala campana DOP
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Crudaiola€10Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta, bufala campana DOP, prosciutto crudo di parma, crostini
Pasta fresca (disponibili solo a pranzo)
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Cavatelli al sapore d'inverno€12Cavatelli con crema di zucca, pancetta piacentina IGP, stracciatella pugliese, basilico
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Spaghetti all'amatriciana€13Pomodoro cotto, guanciale, pecorino romano grattugiato
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Spaghetti lilli e il vagabondo€11Pomodoro cotto, polpette della nonna, grana padano, basilico
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Zuppa di ceci incavolata nera€9Crema di ceci, cavolo nero, olio evo, crostini
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Orecchiette al profumo di bosco€12Orecchiette con crema di fughi trifolati e porcini, funghi champignon saltati in padella, olio evo, basilico
Fai la scarpetta!
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Ciotolina (da provare!)€1.5Da 60 grammi con crema di parmigiano o ragù
Pizze speciali al piatto
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Crocchetami€12Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè di patate, stracciatella pugliese, basilico
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Non fare il gallo€13Pollo fritto, mozzarella fiordilatte, pancetta piacentina IGP, insalata fresca mista, salsa affumicata al bacon
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Amatriciana€12Pomodoro cotto, guanciale saltato in padella, olio di cottura, pecorino romano grattugiato
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Soccia, che ragù€13Ragù alla bolognese, mozzarella fiordilatte, besciamella, chips di parmigiano
Gli antipasti da condividere
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Patatine classiche bionde fritte€5Servite con ketchup e maionese
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Frittino di pasta classico€7Pasta con salame piccante napoli, piselli, e provola affumicata servite con crema al parmigiano fatta in casa
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Frittino di pasta amalfi€7Pasta con salsa di parmigiano e profumo di limone servita con crema al parmigiano fatta in casa
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Frittino misto napoletano€7Arancini al ragù, crocchè di patate, provola, polentine
