Carpaccio & involtini
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Involtini flo tonno€6Arpaccio di tonno, salsa mango (2 pz)
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Carpaccio mix€9Carpaccio di salmone, tonno e spigola con salsa ponzu
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Carpaccio sake€8Carpaccio di salmone con salsa ponzu
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Involtini flo sake€6Carpaccio di salmone, tempura di verdure e salsa mango (2 pz)
Bevande
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Coca cola zero cl.€2.8
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Fanta cl.€2.8
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Acqua naturale 75 cl€2.5
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Acqua frizzante 75 cl.€2.5
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Coca cola 33 cl.€2.8
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Secondi piatti orientali
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Manzo con bambù e funghi€6
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Manzo con verdure alla piastra€5.5
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Pollo con verdure alla piastra€5.5
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Gamberi sale e pepe€9
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Gamberi alla piastra con verdure€7
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Germogli di soia saltati€4
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Verdure miste saltate€4
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Pollo con bambù e funghi€6
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Pollo con mandorle, carote e bambù€7
Chirashi
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Chirashi black sake piccante€9Riso nero, spicy salmon, mandorle, philadelphia, salsa teriyaki
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Tuna donburi€10Riso, uova di quaglia, tonno, salsa di carote, rucola fritta
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Chirashi bianco sake piccante€8.5Riso, picy salmone, mandorle, philadelphia, salsa teriyaki
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Chirashi mix€9Riso, pesce misto, teriyaki
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Chirashi tonno€8Riso, tonno, salsa teriyaki
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Chirashi sake€7Riso, salmone, teriyaki
Uramaki classico
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Queen roll€9Riso, verdure in tempura, philadelphia, ricoperto da salmone scottato, salsa\nrucola, teriyaki, kataifi
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Ura onion€10Tempura di gamberi, avocado, teriyaki, cipolla fritta
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Ura california€8Polpa di granchio, tobiko, avocado
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Ura ebi ten€8Avocado, tempura di gamberi, teriyaki, kataifi
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Rock & roll 41 recensioni€10Riso, phladelphia, avocado, tartare di salmone, mandorle a scaglie, salsa rucola, teriyaki
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Ura maguro bianco€10Tonno cotto, philadelphia, salsa teriyaki
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Ura bianco flambè€12Riso, cetriolo, salmone scottato, tartare di\npomodorini, salsa allo zafferano, teriyaki
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Ura vegetariano€8Riso, avocado, cetriolo
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Ura akabrino€12Avocado, tempura di gamberi, pesce misto, teriyaki, salsa di carote
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Ura tonno€10Tonno, maionese, avocado, tobiko
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Ura sake€9Salmone, avocado
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Ura miura€9Salmone cotto, philadelphia, teriyaki, rucola fritta
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Ura bianco sake€9Salmone, avocado, philadelphia
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Ura tonno cotto€9Tonno cotto, maionese, avocado, tobiko
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Caterpillar€11Riso, avocado, mascarpone, ricoperto da avocado, panko, salsa teriyaki e sesamo
Sushi crunchy
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Tacos moya€8.5Pesce misto con philadelphia, salsa rucola e mango (2 pz)
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Millefoglie green piccante€6Salmone spicy con pomodorini, salsa tartufo,\nteriyaki, tobiko (2 pz)
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Crunchy temaki moya€6Sfoglia di riso con pesce misto philadelphia al pistacchio, salsa mango, teriaky e tobiko
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Crunchy temaki€7Spicy salmon con salsa rucola (2 pz)
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Millefoglie bianco maguro€8Tonno, philadelphia, salsa allo zafferano (2 pz)
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Tacos sake piccante€7.5Salmone spicy con philadelphia, salsa rucola e mango (2 pz)
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Millefoglie bianco sake€7Salmone, philadelphia, rucola (2 pz)
Hosomaki
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Hoso miura€3.5Riso, alga nori, salmone cotto, philadelphia, teriaky
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Hoso sake€4Riso, alga nori, salmone
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Hoso avocado€3.5Riso, alga nori, avocado
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Hoso kappa€3Riso, alga nori, cetriolo
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Hosomoya sake€8Tartare di pesce misto, salsa di carote, rucola fritta (6 pz)
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Hoso maguro€5Riso, alga nori, tonno
Birre
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Nastro azzurro 50 cl.€3.5
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Qingdao 64 cl€4.5
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Sapporo 65 cl.€6.5
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Asahi 33 cl€3.5
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Asahi 50 cl.€5
Dim sum
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Gyoza al vapore€4Ravioli con carne di maiale (3 pz)
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Yaki gyoza€4.5Ravioli di carne alla griglia (3 pz)
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Gyoza mix€8Ravioli misti (4 pz)
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Gyoza di verdure€3.5Ravioli di verdure al vapore (3 pz)
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Saomai€4.5Saomai di carne e verdure (3 pz)
Tartare
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Tartare maguro€10Tartare di tonno con salsa dello chef
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Tartare moya€10Tartare di pesce misto, salsa\ndi carote, rucola fritta
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Tartare sake€8Tartare di salmone con salsa\ndello chef
Sushi & sashimi
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Sushi e sashimi moya (35 pezzi)€4012 pz sashimi, 9 pz nigiri, 4 pz uramaki, 2 pz gunkan, 6 pz hosomaki, scampo, gambero rosso
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Sushi moya (13 pezzi)€155 pz nigiri special, 1 nigiri scampi, 4 pz uramaki, 3 pz hosomaki
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Sushi e sashimi special (21 pezzi)€259 pz sashimi, 6 pz nigiri, 2 pz uramaki, 3 pz hosomaki, 1 pz gambero
Spaghetti giapponesi
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Yaki soba€6.5Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e uova
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Yaki udon€5.5Spaghetti saltati con verdure e uovo
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Ebi yaki soba€5.5Spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi e verdure e uova
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Ebi yaki udon€6.5Spaghetti saltati con gamberi e verdure e uova
Temaki
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Temaki maguro€4.5Riso, tonno, avocado (1 pz)
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Temaki california€4Riso, polpa di granchio, avocado, tobiko (1 pz)
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Temaki ebi ten€4Riso, tempura di gambero, avocado, teriyaki (1 pz)
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Temaki sake piccante€4Riso, salmone piccante, avocado (1 pz)
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Temaki maguro piccante€4.5Riso, tonno, avocado (1 pz)
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Temaki sake€4Riso, salmone, avocado (1 pz)
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Temaki moya€5Riso, pesce misto, pomodorini, panko, teriyak (1 pz)
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Temaki miura€4Riso, salmone cotto, philadelphia, teriyaki (1 pz)
Futomaki
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Futomaki misto€4Salmone, avocado, polpa di granchio, tobiko (4 pz)
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Futomaki fritto€6Salmone, philadelphia, teriyaki (4 pz)
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Futomaki california€5Polpa di granchio, avocado, tobiko (4 pz)
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Futomaki ebi ten€6Tempura di gamberi, avocado, teriyaki, kataifi (4 pz)
Fritture
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Pollo fritto€6Pollo con farina di pane fritto
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Tay gamberi€3.5Gamberi con patate fritte (2pz)
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Involtini di gamberi fritti ( 3 pz)€3.5
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Cheledi granchio fritte (2pz)€4.5
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Takoyaki€5Polpette di polpo fritto guarnite con maionese e teriyaki (3 pz)
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Tempura di verdure€5Frittura di verdura miste
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Involtini primvara€2.5Involtini di verdure fritti (2 pz)
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Calamari fritti€6Anelli di calamari fritti
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Harumaki curry€3.5Involtini di carne con erba cipollina e curry (2 pz)
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Pane fritto (2 pz)€3
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Tempura ebi€6Frittura di gamberi
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Tempura mix€8Frittura misti di verdura\ne gamberi
Nigiri
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Nigiri ebi€3Riso e e gamberi cotti (2 pz)
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Nigiri tay€3Riso e orata (2 pz)
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Nigiri sake€3Riso e salmone (2 pz)
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Nigiri suzuki€3Riso e branzino (2 pz)
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Nigiri unagi€4Riso e anguilla (2 pz)
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Nigiri maguro€3.5Riso e tonno (2 pz)
Sashimi (massimo 1 porzione a persona)
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Sashimi moya (20 pezzi)€30Pesce mix
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Sashimi tonno€7Tonno a fette (5 pz)
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Sashimi mix€8Pesce misto (5 pz)
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Scampi passion fruit€5Scampi, salsa passion fruit, tobiko (2 pz)
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Sashimi sake€5Salmone a fette (5 pz)
Antipasti
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Insalata wakame€4Alghe verdi giapponesi
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Maguro tataki€10Tonno scottato in crosta di sesamo e salse dello chef (4 pz)
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Frutti di mare misti€5.5Misto di gamberi, polpo,\ngranchio, carota, peperoni
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Sake tataki€8.5Salmone scottato in crosta di sesamo e salsa dello chef (4 pz)
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Edamame€4Fagiolini di soia lessi con sale
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Nuvolette di gamberi€3.5Crack di gamberi fritti
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Patatine fritte€3
Uramaki special
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Ura tartufo€9Riso, panko, phladelphia, salmone, salsa al tartufo
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Tiger roll€13Avocado, gamberi in tempura, ricoperto con salmone, salsa cheese e teriyaki
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Ura capesante€16Tempura di verdure, philadelphia, guarnito con avocado, capesante, salsa zafferano e teriyaki (8 pz)
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Lemon maki€13Tempura di gamberi, philadelphia, tartare di salmone, salsa al limone e panko
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Ebi ten moya piccante€15Tempura di gamberi, philadelphia, ricoperto con spicy salmon e avocado, salsa zafferano, tobiko, teriyaki, grana (8 pz)
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Ura pistacchio piccante€13Tempura di gamberi, philadelphia, spicy salmon, pistacchio, teriyaki (8 pz)
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Ura show€13Tempura di verdure, philadelphia, salsa al tartufo, pesce burro, teriyaki (8 pz)
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Ura moya€17Salmone, avocado, ricoperto con avocado, burrata e scampi, salsa teriyaki, cioccolato (8 pz)
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Ura scampi roll€14Tempura di verdure, philadelphia, ricoperto con\nPesce burro e scampi, salsa rucola e teriyaki (8 pz)
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Ura gambero€8Tempura di gambero, kataifi, ricoperto con spicy salmon, tobiko, grana, teriyaki (4 pz)
Carpaccio
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Carpaccio special sake€8Carpaccio di salmone cotto, salsa mango, pistacchio (6 pz)
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Carpaccio special mix€10Carpaccio di salmone, spigola e tonno con salsa dello chef (6 pz)
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Carpaccio salmone con salsa passion fruit€9
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Carpaccio burrata€8Carpaccio di salmone cotto, burrata, salsa mango e cioccolato (6 pz)
Riso
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Riso bianco€2
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Riso saltato con gamberi, verdure€5
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Riso saltato con i frutti di mare€6
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Riso alla cantonese€4Riso con prosciutto cotto, uova, piselli, mais
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Riso saltato con verdure€4.5
Gunkan
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Gunkan ikura€4Riso, uova di salmone, alga nori (2 pz)
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Gunkan sake piccante€4Riso, tartare di spicy salmon, alga nori (2 pz)
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Gunkan granchio€3Riso, alga nori, polpa di granchio(2 pz)
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Fuoco gunkan€8Riso, salmone, tartare di salmone, salsa dello chef, scottato alla fiamma (4 pz)
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Gunkan tobiko€3.5Riso, uova di pesce volante, alga nori (2 pz)
Nigiri speciali
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Aburi ebi€5Gambero cotto, salsa zafferano, teriyaki, kataifi (2 pz)
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Aburi sake piccante€4.5Spicy mayo, grana, teriyaki (2 pz)
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Nigiri flambè (6 pezzi)€106 nigiri special con salsa dello chef
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Aburi tonno€5.5Tonno, salsa cheese pistacchio, teriyaki (2 pz)
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Aburi avocado€5Arachidi, avocado, teriyaki (2 pz)
Scodella di fuoco
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Scodella di fuoco con calamari piccante€8
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Scodella di fuoco con pollo piccante€7
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Scodella di fuoco ai gamberi piccante€9
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Scodella di fuoco con verze piccante€5
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Scodella di fuoco con manzo piccante€8
Ramen & zuppe
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Zuppa agropiccante€3.5Zuppa piccante con verdure, uova, piselli e prusciuto cotto a cubetti
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Ramen sea food€8Noodles in brodo ai frutti di mare e verdure
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Zuppadi miso con tofu e alghe€3
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Ramen beef€7Noodles in brodo di carne, manzo, uova e verdura
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Zuppa di granchio€3.5Zuppa di granchio, uova e asparagi
Black roll
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Black rock & roll 41 recensioni€12Avocado, philadelphia, ricoperto di salmone, salsa rucola, teriyaki, scaglie di grana (8 pz)
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Crazy roll€12Riso nero, tempura di gamberi philadelphia,\nricoperto di tartare di salmone, salsa rucola\nteriyaki (8 pz)
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Black ebi ten piccante€13Riso nero, salmone fritto, philadelphia, ricoperto di tartare di salmone, salsa\nrucola, teriyaki (8 pz)
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Black pistacchio piccante€12Riso nero, spicy salmon, cetrioli, ricoperto di salmone cotto, salsa miso, pistacchio, tobiko (8 pz)
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Black tata€13Riso nero, philadelphia, tempura di verdure, ricoperto con salmone, mandorle, salsa teriyaki (8 pz)
Spaghetti orientali
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Spaghetti di soia ai frutti di mare e verdure€8
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Spaghettidi soia saltati con le verdure€5.5
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Spaghetti di riso saltaticon uovae verdure€5
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Spaghetti di riso saltati aifrutti di mare con uova e verdure€8
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Spaghetti di soia con maiale€6Spaghetti di soya saltati con peperoni e carne di maiale
Gunkan special
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Gunkan sake€4.5Riso, salmone, tartare di salmone, salsa spicy, salsa rucola, kataifi (2 pz)
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Gunkan tuna€5Riso, tonno, tartare di tonno, salsa spicy, salsa zafferano, mandorle a scaglie (2 pz)
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Gunkan suzuki€4Riso,branzino, tartare di branzino, salsa spicy, granella di pistacchio, tobiko (2 pz)
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Gunkan ju€4.5Riso, salmone, philadelphia, sesamo (2 pz)
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Gunkan pistacchio€4.5Riso, salmone, pistacchio, salsa miso (2 pz)
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Gunkan zukkin€4Riso, avvolto da zucchina bollita, tartare di gambero cotto, salsa allo zafferano e tobiko (2 pz)
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Gunkan quaglia€6.5Riso, uova di quaglia, salmone, salsa al tartufo,\ntobiko (2 pz)
Teppa
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Tonno alla piastra€10
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Salmone alla piastra (2 pz)€8
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Spiedini di pollo (2 pz)€4.5
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Seppioline alla piastra (2 pz)€5
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Gamberoni alla piastra (2 pz)€6
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Spiedini di gamberetti (2 pz)€5
Bar
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Caffè€1.2
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Limoncello€3
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Sorbetto limone€2.5
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Sake€5
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Thè giapponese€5
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Amaro€3
Bao
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Pane dolce al vapore€3Pane alla crema (2 pz)
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Pollo bao€4Pane al vapore, pollo fritto,\ninsalata e salsa
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Char siu bao€3.5Pane bianco ripieno\ndi maiale bio caramellato
